Специи, приправы, добавки

За первую половину мая железнодорожным транспортом в Украине в экспортном сообщении было перевезено почти 1,618 млн тонн зерновых грузов, что на 17% превышает объем аналогичного периода апреля. Об этом шла речь в ходе онлайн-совещания представителей АО «Укрзализныця» с участниками аграрного рынка 16 мая, сообщает Rail.insider.

Доля следовавших в порты зерновых за этот период выросла до почти 90% - объем перевезенного зерна достиг 1,454 млн тонн. По сравнению с соответствующим периодом апреля показатель вырос на 280,2 тыс. тонн, или 23,9%. В то же время доля зерна, переданного через западные пограничные переходы, сократилась до 10%, до 164,1 тыс. тонн. В апреле соответствующий показатель был на 45,4 тыс. тонн (на 21,7%) выше майского.

Объем нагруженных зерновых в первой половине мая достиг 1,563 млн тонн, что на 156,6 тыс. тонн (на 11%) больше, чем в апреле. Среднесуточный показатель вырос на 5,9 тыс. тонн — до 111,1 тыс. тонн.

14 мая группа «Макфа» обжаловала решение Центрального районного суда Челябинска о немедленном исполнении национализации. Челябинский суд арестовал акции группы по иску Генпрокуратуры в марте.

laquo;Управляющая компания «АГРОМАКФА», которая проходит ответчиком по делу «Макфы», 15 мая перешла в собственность государства, следует из данных ЕГРЮЛ. Права учредителя осуществляет Федеральное агентство по управлению государственным имуществом (Росимущество).

Аналогичные данные приводятся в отношении компаний «Арктика-Сервис», «Информационная компания «Медиа-Центр», Мишкинский комбинат хлебопродуктов, «Новая планета», «Отельстрой», «Темп Автотех» и «Темп Интерсервис». Все эти компании также проходят ответчиками по делу о «Макфе».

«М-Групп», являющаяся управляющей компанией АО «Макфа» перешла в собственность государства, подтвердил РБК адвокат «М-Групп» Павел Хлюстов. Аналогичные изменения собственника произошли и в других компаниях, изъятых по решению челябинского районного суда. По его словам, несмотря на немедленное исполнение решения, защита ответчиков продолжит тяжбу в вышестоящих судах. Хлюстов уверен, что решение суда было «принято с грубейшими нарушениями, поэтому шансы на его отмену существуют». Пока Росимущество не примет решение, кто станет новым исполнительным органом обществ, руководство их деятельности будет осуществлять предыдущей менеджмент.

14 мая Хлюстов сообщил РБК, что группа «Макфа» обжаловала решение Центрального районного суда Челябинска о немедленном исполнении национализации. Решение об обращении в доход государства имущества «Макфы» по иску Генпрокуратуры челябинский суд вынес 8 мая. Исполнительные листы взыскателю были выданы 13 мая.

По мнению защиты, оснований для такой спешки у суда не было. Хлюстов утверждал, что закон допускает немедленное исполнение решения в исключительных случаях, когда истцу в случае промедления неминуемо будет причинен ущерб.

Суд Челябинска арестовал акции «Макфы» по иску Генпрокуратуры в марте. Ответчиками выступили бенефициары «Макфы» — экс-губернатор Челябинской области Михаил Юревич, экс-депутат Госдумы Вадим Белоусов, а также их родственники (Валерий, Александр и Наталья Юревич, Ирина Белоусова) и партнер, а также 34 российские и иностранные компании.

Среди этих компаний АО «Макфа», Мишкинский комбинат хлебопродуктов, Первый хлебокомбинат, Свердловский хлебомакаронный комбинат СМАК (один из крупнейших в России), ООО «Проспект» (один из крупнейших собственников коммерческой недвижимости в Челябинске, ему принадлежат торговые центры и склады), ООО «Отельстрой» (отель Radisson Blu в Челябинске), ООО «Родник» (одноименный торгово-развлекательный комплекс), а также другие юрлица, в том числе зарегистрированные на Кипре.

Генпрокуратура требовала национализировать их из-за «коррупционного происхождения бизнеса». По ее мнению, Юревич и Белоусов совмещали бизнес и работу в органах госвласти и «в течение многих лет нарушали установленные антикоррупционным законодательством запреты и ограничения», писал «Коммерсантъ».

В апреле в госсобственность уже перешли активы ГК «Ариант». Через пять дней после решения суда, которое удовлетворило требования Генпрокуратуры, в собственность государства перешел крупнейший производитель вина «Кубань-Вино».

Для российских растениеводов весенняя засуха в одной части страны и майские заморозки в другой оказались сильным ударом. Урожай зерновых в этом сельскохозяйственном сезоне может сократиться на 10%, по оптимистичным оценкам, и на 30% — по пессимистичным. В контексте затянувшегося снижения рентабельности это может привести к банкротству небольших хозяйств и снижению стоимости сельхозземель.

Майские заморозки в центре России вкупе с засушливой погодой на юге страны нанесли серьезный урон основной российской сельскохозяйственной культуре — пшенице. В «Совэконе» прогнозируют, что по итогам сезона аграрии не смогут собрать 3,9 млн тонн из запланированного объема, потери составят около 45 млрд руб. С начала мая аналитики уже дважды корректировали прогноз по сбору пшеницы, снизив первоначальные ожидания на 7,85%, до 85,7 млн тонн. Если это произойдет, то урожай в текущем сезоне будет ниже прошлогоднего на 7,65%. Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) из-за заморозков сократил прогноз по пшенице на 5,5%, до 86 млн тонн, по валовому сбору зерна — на 5%, до 135 млн тонн.

Пересев под вопросом

Непогода повлияла почти на все культуры. Директор «Совэкона» Андрей Сизов говорит, что к заморозкам менее всего устойчивы также рапс, кукуруза, горох, сахарная свекла, озимая пшеница. Гендиректор ИКАР Дмитрий Рылько добавляет, что особенно сложная ситуация в Воронежской и Волгоградской областях, в меньшей степени — в Тамбовской и Липецкой областях. Но заморозки затронули и другие крупные аграрные регионы — от Курской и Ростовской до Саратовской и Пензенской областей.

Пострадали посевы пшеницы, сахарной свеклы и кукурузы в Воронежской области и Поволжье, но речь о незначительных площадях, уточнила “Ъ” представитель ГК «Эконива» Ирина Синицына. Гендиректор агрохолдинга «Степь» Андрей Недужко предварительно ждет снижения урожайности на 10% от планового, гендиректор ООО «Агрокомплекс Лабинский» (управляет активами концерна «Покровский» по решению Росимущества) Алексей Скоробогатов — на 10—30%.

Новый руководитель Минсельхоза Оксана Лут заявляла, что суммарно из-за заморозков аграрии пересеют 500 тыс. га, заверив, что необходимые ресурсы для этого есть. Однако участники рынка в этом не уверены. Источник “Ъ” в отрасли утверждает, что в части регионов пересеивать культуры нецелесообразно из-за сухости. Господин Рылько считает, что пересеять пшеницу уже невозможно, а в случае сахарной свеклы, кукурузы, сои, нута процесс осложнен засухой и отсутствием подходящих семян. Андрей Сизов отмечает, что последствия весенней непогоды могло бы нивелировать теплое лето, но «пока предпосылок к этому нет».

В Минсельхозе после сдачи материала уточнили, что по состоянию на 16 мая посевы погибли на 830 тыс. га. Это 1% от общего объема посевной площади. Пострадали сельхозкультуры еще на 500 тыс. га, многолетние плодовые и ягодные насаждения — на 17,3 тыс. га. Пересеивать планируется в основном яровую пшеницу, ячмень, гречиху, кукурузу, горох, рапс, подсолнечник, сою и сахарную свеклу. Запасов семян и ресурсов достаточно, говорят в министерстве.

Ирина Синицына подчеркивает, что от природных аномалий, которые в последние годы возникают все чаще, аграриям невозможно полностью уберечься, но можно минимизировать ущерб за счет применения агротехнологий и своевременной подкормки растений. Влияние заморозков и засухи на посевы, по мнению господина Сизова, стало критичным как раз из-за стремления бизнеса сэкономить в том числе на средствах защиты растений. Собеседник “Ъ” в отрасли добавляет, что в последние годы небольшие хозяйства сокращали применение азотных удобрений, подорожавших за три года вдвое. Негативный эффект от этого очевиден: урожайность земли снижается на 30—50% в перспективе трех-пяти лет, поясняет он.

Экономить аграриев вынуждает сокращение маржинальности. В Минсельхозе отмечают, что рентабельность растениеводства в 2023 году составила 26%, сократившись на 4 процентных пункта год к году. По зерновым показатель оценивался в 17%. Но официальные данные завышены, утверждает Андрей Сизов: «Цены на многие культуры вплотную приблизились к себестоимости или опустились ниже, а непогода может значительно обострить проблемы».

Ирина Синицына говорит, что рентабельность растениеводства остается невысокой из-за низких цен на сельхозпродукцию внутри страны и увеличения расходов. По ее словам, с 2022 года дорожают запчасти к сельхозтехнике, минеральные удобрения, расходные материалы, растет фонд оплаты труда. Андрей Недужко говорит, что в последние годы некоторые позиции подорожали кратно. По данным Алексея Скоробогатова, средняя рентабельность в растениеводстве без учета субсидий сейчас находится на уровне 16—18%.

Ожидание подорожания

В таких условиях рост цен за счет неурожая эксперты и участники рынка считают фактором, который может улучшить экономику аграриев. Дмитрий Рылько отмечает, что цены на зерно в мире и РФ уже значительно выросли, только за последние десять дней индекс цен на пшеницу на базисе FOB Новороссийска прибавил около $20. Согласно ИКАР, по итогам прошлой недели показатель достиг $221 за тонну пшеницы с содержанием протеина 12,5%. По данным «Совэкона», этот класс подорожал за неделю с $215—219 до $223—227 за тонну. На внутреннем рынке пшеница третьего класса для европейской части подорожала на 425 руб., до 12,5 тыс. руб. за тонну, четвертого — на 525 руб., до 11,4 тыс. руб. за тонну с самовывозом.

В «Прозерно» обратили внимание, что 14 мая из восьми аукционов по госзакупке зерна в интервенционный фонд не состоялся ни один, связав это с низкими закупочными ценами. Но рост цен на внутреннем рынке в любом случае будет сдерживать большой объем переходящих товарных остатков, уточняет собеседник “Ъ” на аграрном рынке. В «Совэконе» запасы российской пшеницы на 1 апреля оценивали в 27,5 млн тонн, замечая, что этот показатель на 65% выше среднего. Сформировать их аграриям удалось за счет большого урожая и сдержанного спроса на продукцию внутри страны в прошлые сезоны. Но прошлогодняя пшеница не самый востребованный товар, уточняет собеседник “Ъ” на рынке. По его словам, из-за невозможности объективно оценить условия хранения покупатели обычно стараются приобретать более свежее зерно.

Государство может повлиять на ситуацию в том числе через экспортные пошлины. С 2021 года в России действует ценовой демпфер: ставки рассчитываются еженедельно на базе индикаторов, в основу которых ложатся цены экспортных контрактов, зарегистрированных на Мосбирже. Пошлина составляет 70% от разницы между базовой и индикативной ценами. Базовая цена с июня прошлого года составляет 17 тыс. руб. за тонну пшеницы.

Вице-президент Газпромбанка Дарья Снитко отмечает, что Минсельхоз по поручению правительства уже анонсировал изменение формулы расчета экспортной пошлины, новые параметры, вероятно, будут объявлены в конце мая: «Рынок ждет повышения цены вычета в формуле до 19 тыс. руб., что эквивалентно при прочих равных росту внутренних цен на пшеницу в 1,4 тыс. руб. за тонну». Но если власти заметно снизят экспортные пошлины, от подорожания зерна пострадают другие секторы рынка продовольствия, прямо зависящие от растениеводов.

Независимый консультант по инвестициям в агробизнес Илья Шумов называет главными бенефициарами сдерживания цен на зерно животноводов, у которых расходы на комбикорм формируют 70% себестоимости: «Они попали в дважды благоприятную ситуацию, когда цены сбыта их продукции продолжили расти, а себестоимость снизилась». Глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин считает ситуацию стабильной и признает, что «запас прочности компаний велик». Он утверждает, что рост цен на продукцию растениеводов «пока не угрожает планам, объем производства мяса вырастет на 2—3%».

Негативная конъюнктура, по мнению господина Сизова, приводит к росту рисков банкротства сельхозпроизводителей: «У российских аграриев был достаточно большой запас прочности, на который легли рекордные урожаи прошлых двух лет, но последствия введения пошлин начинают сказываться». Он допускает, что предприятия уже начинают закрываться. Собеседник “Ъ” на аграрном рынке также ожидает банкротства небольших игроков, часть из которых может сокращать посевы. Таким компаниям сложнее, чем крупным производителям, переживать снижение доходов: у них меньше возможностей для получения кредитов, закупки впрок и хранения удобрений, инвентаря. Илья Шумов добавляет, что в сложной ситуации оказались и компании, привлекавшие коммерческие кредиты: «При падении маржинальности они вынуждены платить повышенные проценты».

Исполнительный директор Национального союза хлебопечения Рустам Айдиев о том, как непогода может повлиять на стоимость хлеба
Исполнительный директор Национального союза хлебопечения Рустам Айдиев о том, как непогода может повлиять на стоимость хлеба
Рост числа банкротств, по прогнозам Андрея Сизова, может привести к переделу земельных угодий, хотя пока роста числа выставленных на продажу активов не наблюдается. Согласно «Авито Недвижимости», в мае в России суммарно продавалось 149,6 тыс. участков сельхозназначения, на 2% меньше год к году. Спрос на землю, по подсчетам компании, за год вырос на 9%, а средняя стоимость участка составила 750 тыс. руб. за сотку.

Господин Шумов считает, что пока сложившаяся конъюнктура незначительно сказалась на цене сельхозземель. Дарья Снитко подтверждает, что рынок сельхозземель оживился в период роста цен на продовольствие, но «сейчас коррекция цен на экспортные товары и пошлины охлаждает сегмент». По мнению господина Недужко, наметилась тенденция к снижению не только стоимости сельхозземель, но и конкуренции за такие активы. «Но возможно, что после сбора урожая в этом году мы увидим готовность фермеров распродавать земли»,— уточняет Илья Шумов. Один из источников “Ъ” добавляет, что избавляться от сельхозугодий будут непрофильные игроки, получившие их в период роста маржинальности бизнеса растениеводов.

Представители кемеровостата рассказали, какие продукты питания подорожали за неделю в Кемеровской области.

По состоянию на 6 мая подорожали следующие продукты:

• Вермишель и макаронные изделия выросли в цене на 2,9%;
• Гречневая крупа, маргарин, детское фруктовое питание подорожали на 2,4%;
• Сметана выросла в цене на 1,6%;
• Пшено подорожало на 1,4%;
• Полукопченая колбаса подорожала на 0,5%.

Отмечается, что подешевели подсолнечное масло на 1,2%, печенье, куры, мука пшеничная, овощное детское питание, стерилизованное молоко менее 1%.

Представители кемеровостата рассказали, какие продукты питания подорожали за неделю в Кемеровской области.

По состоянию на 6 мая подорожали следующие продукты:

• Вермишель и макаронные изделия выросли в цене на 2,9%;
• Гречневая крупа, маргарин, детское фруктовое питание подорожали на 2,4%;
• Сметана выросла в цене на 1,6%;
• Пшено подорожало на 1,4%;
• Полукопченая колбаса подорожала на 0,5%.

Отмечается, что подешевели подсолнечное масло на 1,2%, печенье, куры, мука пшеничная, овощное детское питание, стерилизованное молоко менее 1%.

Аграриям Забайкалья предоставили субсидии на возмещение части затрат на произведенную в прошлом году продукцию растениеводства. Об этом сообщила заместитель руководителя краевого Минсельхоза Марина Кузнецова.

«Средства государственной поддержки в размере 82,1 миллиона рублей направили 83 хозяйствам из 17 муниципальных образований. Финансирование выделено за фактический объем сельскохозяйственных культур, произведенных аграриями региона в предыдущем году. В общей сложности валовой сбор у получателей субсидии в 2023 году составил 176,5 тысячи тонн продукции», - рассказала замминистра.

Компенсацию получили сельхозорганизации и фермерские хозяйства Забайкалья, занимающиеся производством зерновых, масличных и кормовых культур, а также производители картофеля и овощей.

Напомним, что в 2024 году министерство сельского хозяйства Забайкалья по поручению губернатора Александра Осипова для проведения посевной кампании предусмотрело предоставление субсидий на сумму 500 миллионов рублей.

Потепление позволило отдельным районам области вернуться к яровому севу, по последним данным профильного министерства, в настоящее время работы проводятся во всех муниципалитетах.

Аграрии засеяли почти 400 тысяч гектаров яровых культур, выполнив тем самым 56% посевной, увеличились и темпы сева — до 25 тысяч гектаров в день. Зерновых и зернобобовых культур засеяно уже около 260 тысяч гектаров (75% от плана), технических — 110 тысяч гектаров (35%). Еще 21 тысячу гектаров или 61% площадей заняли кормовые культуры. Стартовал сев картофеля и овощей.

Погодные условия остаются главным лимитирующим фактором для получения богатого урожая, поэтому так важно придерживаться рекомендаций научного аграрного кластера. В преддверии посевной губернатор Алексей Русских поручал муниципалитетам обращать особое внимание на соблюдение аграрной технологии и оптимальных сроков возделывания.

Потепление позволило отдельным районам области вернуться к яровому севу, по последним данным профильного министерства, в настоящее время работы проводятся во всех муниципалитетах.

Аграрии засеяли почти 400 тысяч гектаров яровых культур, выполнив тем самым 56% посевной, увеличились и темпы сева — до 25 тысяч гектаров в день. Зерновых и зернобобовых культур засеяно уже около 260 тысяч гектаров (75% от плана), технических — 110 тысяч гектаров (35%). Еще 21 тысячу гектаров или 61% площадей заняли кормовые культуры. Стартовал сев картофеля и овощей.

Погодные условия остаются главным лимитирующим фактором для получения богатого урожая, поэтому так важно придерживаться рекомендаций научного аграрного кластера. В преддверии посевной губернатор Алексей Русских поручал муниципалитетам обращать особое внимание на соблюдение аграрной технологии и оптимальных сроков возделывания.