Результаты уборочной кампании в Свердловской области в 2025 году оцениваются как высокие, урожай масличных культур оказался рекордным, сообщила министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка региона Анна Кузнецова журналистам в пятницу в Екатеринбурге. "В этом году мы получили очень хорошие результаты не только по валовому сбору сельхозпродукции, но и по урожайности. (...) В целом все культуры дают нам урожайность в этом году больше, чем в прошлом", - сказала она. Так, сбор зерновых и бобовых культур достиг уровня прошлого года - 768 тыс. тонн в бункерном весе, урожайность зерна увеличилась на 1,1 центнера с гектара. Аграрии также собрали с 11 тыс. га 254 тыс. тонн картофеля (рост на 10,2% или 26 тыс. тонн), его урожайность превысила уровень прошлого года на 27,1 центнеров с гектара. "Это говорит о том, что картофеля мы заложим больше на хранение, значит наш местный урожай свердловские аграрии будут продавать в течение зимы и весны", - пояснила Кузнецова. Сбор овощей оказался на уровне прошлого года - 40 тыс. тонн, урожайность - увеличилась на 47,7 центнеров с гектара. "Рекордные показатели у нас по масличным культурам, в первую очередь - лён и рапс. Здесь с площади 59 тыс. гектаров наши аграрии собрали впервые в истории 104 тыс. тонн маслосемян, и урожайность тоже выше прошлого года - на 1,4 центнера с гектара", - сказала Кузнецова. В настоящее время аграрии отправляют урожай на хранение, и ведется подготовка семенного фонда под урожай следующего года. Уборочная кампания в Свердловской области в этом году стартовала примерно на 12 дней позже, чем обычно, - 19 августа. Аграрии также были вынуждены сдвинуть сроки сева и сбора урожая, напомнила Кузнецова. Это связано с погодными условиями: дождливым и прохладным маем и началом сентября. В этом году общая уборочная площадь в Свердловской области составила порядка 480 тыс. га, в том числе, 312 тыс. га заняли посевы зерновых и зернобобовых культур, порядка 50 га - однолетние травы. Масличные культуры впервые в истории на территории Свердловской области были посеяны на площади 59 тыс. га, кукуруза - 32 тыс. га, картофель - 11,3 тыс. га и овощи открытого грунта - 1,1 тыс. га. Новости по теме: В Башкирии могут впервые собрать 1 млн тонн масличных культур Во Владимирской области впервые соберут урожай подсолнечника Урожай озимого рапса в Ставропольском крае превысил 92,7 тысячи тонн С амурских полей собрали более 1,6 миллиона тонн «золота» В Алтайском крае планируют собрать около 3,2 млн тонн масличных культур https://www.zol.ru/n/3FED3

Согласно оперативным данным Министерства экономики, окружающей среды и сельского хозяйства, на 6 ноября зерновые и зернобобовые культуры в Украине было собрано с 9,302 млн га (81% от запланированного), намолочено 43,63 млн тонн зерна при средней урожайности 46,9 ц/га. При этом на 7 ноября прошлого года зерновые и зернобобовые культуры в Украине было собрано с 10,413 млн га, что составило 94% от запланированного. Общий валовой сбор оценивался в 49,938 млн. тонн при средней урожайности 48 ц/га. В настоящее время продолжается уборка поздних зерновых культур, динамика которой такова: кукурузы — 13,747 млн тонн с 2,214 млн га (53%) при урожайности 62,1 ц/га; гречихи — 82,3 тыс. тонн с 61 тыс. га (88%) при урожайности 13,5 ц/га; проса — 61,5 тыс. тонн с 36,4 тыс. га (68%) при урожайности 16,9 ц/га. Что касается уборки масличных культур, то на 6 ноября было собрано: подсолнечника — 8,729 млн тонн с 4,61 млн га (90%) при урожайности 18,9 ц/га; сои — 4,306 млн тонн с 1,83 млн га (84%) при урожайности 23,5 ц/га. Также продолжается уборка сахарной свеклы, которая к 6 ноября была выкопана на 151 тыс. га, или 76% от запланированного. Накопано 7,949 млн. тонн, средняя урожайность составляет 526,6 ц/га. Новости по теме: В Украине собрано 40 млн тонн зерна Валовой сбор зерновых культур в Украине на 5 млн тонн уступает прошлогоднему показателю К середине октября в Украине было собрано практически 35 млн тонн зерна Агрометеорологические условия к началу октября были неоднозначными для проведения полевых работ - Укргидрометеоцентр Зерновые культуры в Украине осталось убрать с трети запланированных площадей https://www.zol.ru/n/3FED8

На текущий момент снег покрывает 75-80% территории России, но в центральной части европейской части страны в течение этой недели снежный покров не установится. Об этом сообщил ТАСС научный руководитель Гидрометцентра России Роман Вильфанд. "Сейчас уже 75-80% территории страны покрыто снегом", - сказал он. В частности, это касается Дальневосточного, Сибирского, Уральского и восточной части Северо-Западного федеральных округов. Вильфанд отметил, что в центре европейской части России на этой неделе снега не ожидается. Кроме того, снежный покров уже сформировался в некоторых регионах Приволжского федерального округа. "Таким образом, на большей части страны наступила настоящая зима", - подытожил метеоролог.  Новости по теме: Ноябрь практически на всей территории России будет теплее нормы Зима отступила из регионов юга Сибири В Омской области объявлен режим ЧС из-за гибели более 100 гектаров посевов Режим ЧС введут в Омской области из-за снега. Под ним сейчас находится почти полмиллиона гектаров В Новосибирской области из-за непогоды вводят режим ЧС https://www.zol.ru/n/3FED7

Готовая еда может попасть под запрет, соответствующие поправки к закону о торговле внесли в Госдуму. Об этом рассказал глава фракции «Справедливая Россия» Сергей Миронов. Документ, в частности, предлагает запретить производство блюд в торговых точках, а также реализовывать готовую еду из продуктов, срок годности которых истекает менее чем через сутки. Согласно поправкам, действующие СанПиНы формально допускают хранение и реализацию кулинарной продукции в открытом виде на прилавках и витринах. Но на практике это повышает риск загрязнения. Инициатива объяснима, но к ней остается много вопросов, считает основатель интернет-магазина продуктов с коротким сроком годности Fstok.ru Анастасия Колчина, магазин которой новые правила не коснутся: «Мы закупаем продукты у производителей, в частности, у фабрик. То есть сроки хранения у тех же салатиков из морепродуктов, с майонезом и маслом могут быть и меньше 24 часов с момента приготовления. Понятно, зачем нужна такая инициатива, но она коснется не всех. Скорее всего, последуют доработки, связанные с технологией приготовления, либо это полностью все перенесут на какие-то компании, которые занимаются производством и реализацией готовой продукции. Зачем сетевые магазины открывают свою кулинарию? Во-первых, чтобы привлечь новую аудиторию. То есть я могу сразу купить там и кофе с булочкой, и это выйдет дешевле. Во-вторых, для реализации своих нераспроданных остатков и минимизации расходов. Речь о продукции с истекающими сроками, которая может быть направлена на производство каких-то блюд. То есть это оптимизация затрат на утиль нераспроданных товаров». Отдельный блок поправок касается поддержки малого и среднего бизнеса. Согласно проекту, не менее 25% полок должны занимать товары региональных производителей, а расчеты с ними должны проводиться в сжатые сроки, в течение 25 дней со дня отгрузки товаров. Но все это и так работает, пояснил исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков: «На сегодняшний день на полках полно продовольственных товаров, развивается и онлайн-торговля. У нас импортозамещение в пищевой промышленности по некоторым направлениям достигло чуть ли не 100%. Поэтому вопрос: а надо ли что-то менять в товаропроводящей цепочке, которая работает хорошо? Если мы говорим о применении продуктов со сроком годности менее 24 часов в кулинарии в торговой точке, наверное, надо прикладывать какие-то доказательства, что действительно существует некий вред здоровью. Была нашумевшая история с "Кухней на районе", но это не касается кулинарии внутри торговой точки. Законодательными актами довольно-таки строго регламентируется проверка тех объектов, на которых производятся готовые блюда». Вместе с тем сегмент готовой еды в ритейле активно растет последние несколько лет. По прогнозам агентства «Infoline-Аналитика», к концу года его доля увеличится с текущих 16% до 25%. Так, с 2024-го началась смена концепции магазинов сети «Перекресток». В них открываются кафе Select с готовой едой под одноименной собственной торговой маркой. А «Магнит» этим летом запустил новый формат магазинов, акцент в которых делается именно на готовую еду. В компании их называют аналогом кофеен у дома. Если поправки в закон о торговле пройдут, неясно, какими силами весь этот спрос будет покрыт, отмечает директор по аналитике исследовательской компании NTech Леонид Ардалионов: «Для магазинов наличие в ассортименте готовой еды — это, конечно, мощнейший крючок для покупателей. Поэтому если посмотреть на выжившую розницу, то она четко делится на какие-то мини-магазины около дома и на точки, где в ассортименте обязательно присутствует достаточно много кулинарии. На сегодняшний день немыслим продовольственный магазин без таких позиций. Явного переизбытка предложения готовой еды на рынке нет. Да, есть определенные мощности у фабрик-кухонь сетевых операторов, которые перекрывают львиную долю потребности ритейла в готовой еде. Независимые производители пока с очень большим трудом входят на рынок. Просто сети в них в не очень сильно заинтересованы. Зачем торговать чужим, когда можно предлагать свое? Смогут ли независимые производители и фабрики-кухни сетевых операторов в случае принятия такой инициативы обеспечить достаточный уровень предложения? Вопрос абсолютно нетривиальный. Один из мощнейших факторов, которые отчасти сдерживают рост рынка готовой еды, это то, что при ее изготовлении совершенно невероятно высокий уровень ручного труда. У нас в принципе пищевая промышленность по большей части плоховато автоматизирована по сравнению с другими отраслями. А в сегменте готовой еды просто беда, нужны руки. Где их взять, не очень понятно». “Ъ FM” обратился за комментарием к игрокам рынкам — в X5 Group и сеть «Ашан».

По итогам 1-го квартала 2026 фингода выручка британского производителя алкоголя Diageo Plc сократилась на 2,2% - до $4,88 млрд по сравнению с $4,99 млрд фунтов годом ранее. Сокращение выручки преимущественно связано с продажей активов. Как говорится в сообщении Diageo, в июле-сентябре в органическом выражении продажи не изменились. Консенсус-прогноз аналитиков, представленный самой Diageo, предусматривал выручку в размере $4,83 млрд и органическое снижение продаж на 1,3%. Продажи в натуральном выражении увеличились на 2,9%. В том числе в Африке они выросли на 10,7%, в Азиатско-Тихоокеанском регионе - на 5,2%, в Латинской Америке - на 6,7%. В Северной Америке объемы реализации снизились на 2,1%, в Европе - на 1,9%. Компания теперь ожидает, что органический рост продаж в 2026 фингоду будет на уровне предыдущего года или чуть ниже. Ранее она прогнозировала его неизменность. Акции Diageo теряют в цене 2,9% в ходе торгов в четверг. Diageo была создана в 1997 году в результате слияния компаний Guinness и GrandMet, ее штаб-квартира находится в Лондоне. Продукция компании реализуется примерно в 180 странах мира, штат Diageo составляет около 29 тыс. человек. Diageo производит крепкие алкогольные напитки, вино и пиво под брендами Smirnoff, Johnnie Walker, Guinness, Baileys, Captain Morgan и др.

В октябре 2025 года в Казахстане фиксировались неблагоприятные метеоусловия, порты были закрыты для захода судов 11 дней (на 2 дня больше, чем в аналогичный период 2024 года). «Погодные условия не позволяют терминалам работать в полном объёме и своевременно осуществлять выгрузку вагонов. Чтобы избежать накопления подвижного состава и снижения пропускной способности железнодорожной инфраструктуры, КТЖ вынуждено временно регулировать отгрузку зерна в каспийские порты до стабилизации ситуации. Дополнительно на снижение эффективности инфраструктуры влияет низкий уровень воды у причалов порта Актау — 3,5 м, что ограничивает загрузку судов», - сообщили в КТЖ 6 ноября. При отсутствии корректирующих действий существует риск обездвиживания парка зерновозов в период массовой перевозки, в связи с чем отгрузка регулируется в соответствии с фрахтом судов. В нацкомпании уточнили, что за 10 месяцев 2025 года общий объём перевозок зерна железнодорожным транспортом составил 11,2 млн тонн, что на 38% превышает показатели прошлого года. Из них 8,45 млн тонн направлено на экспорт (+39%), а внутренние перевозки увеличились на 34%. Перевозки казахстанского зерна по железной дороге демонстрируют существенный рост по ряду экспортных направлений. В Иран объёмы перевозок увеличились в два раза и достигли 773 тыс. тонн. Как отмечается, КТЖ ведет постоянную координацию с терминалами, трейдерами и портами. Новости по теме: Новый маршрут. Казахстан впервые за 30 лет поставил зерно в Армению Казахстан за два месяца нового сезона уже экспортировал 2,2 млн тонн зерна Казахстанская пшеница идёт на экспорт от $208 Казахстан и США обсуждают взаимодействие по переработке зерна Афганистан готов импортировать из Казахстана до 1 млн тонн кукурузы ежегодно https://www.zol.ru/n/3FECA

В Госдуме предложили маркировать вредные продукты, где много соли, сахара и трансжиров. Письмо об этом глава Комитета по труду, соцполитике и делам ветеранов Ярослав Нилов направил министру здравоохранения Михаилу Мурашко и главе Минпромторга Антону Алиханову. Подобные эксперименты уже проводил Роспотребнадзор. В тексте обращения, подготовленного депутатом, говорится: опыт разных стран показывает, что потребители зачастую могут не знать о том ущербе, который могут нанести некоторые продукты их здоровью, не осведомлены они и о названиях вредных веществ, на содержание которых в продукции нужно обращать особое внимание. "Наиболее эффективным инструментом в решении задачи информирования покупателей выглядит система контрастной маркировки вредных продуктов", - считает Нилов. Потребители имеют право знать, что они покупают за свои деньги Такая маркировка должна сразу бросаться в глаза. Например, может быть выполнена в виде четких крупных символов черного цвета. Нилов. добавил, что неоднократно выступал с инициативой про маркировку продуктов питания с усилителем вкуса глутамат натрия. "Это вреднейшая добавка, которая есть во многих продуктах. Потребители имеют право знать, что они покупают за свои деньги и употребляют", - подчеркнул парламентарий. Другое дело, что культура здорового питания и осознанного выбора продуктов у нас еще формируется. "Важны критерии отнесения продукта к категории "вредный". И меры по поддержке "полезных", которые сейчас дороже "вредных"", - отмечает директор Института экономики здравоохранения НИУ ВШЭ Лариса Попович. Она добавляет, что многие покупают то, что могут себе позволить. "Не стоит людей нервировать плохой маркировкой, если нет возможности сделать полезную еду более доступной", - добавляет эксперт. Проблема еще и в том, что маркировку нельзя сделать обязательной. В свое время на аналогичной идее "забуксовали" и в Роспотребнадзоре. Еще в 2018 году ведомство предложило производителям честно оповещать покупателей о наличии в продуктах вредных веществ. Но маркировка под названием "Светофор" практически не используется. Например, в Национальной мясной ассоциации отмечали, что система необъективна, ведь нормы, объемы потребления продуктов индивидуальны и зависят от состояния здоровья, возраста конкретного человека.

США заключили с Узбекистаном торгово-экономическое соглашение на более $135 млрд, сообщил президент Дональд Трамп в Truth Social. «Я рад объявить о заключении невероятного торгово-экономического соглашения между Соединенными Штатами и Узбекистаном», — написал в посте Трамп. Условия сделки включают инвестиции азиатской страны на сумму около $35 млрд в течение ближайших трех лет в ключевые американские отрасли, включая критически важные минералы, авиацию, автокомпоненты, инфраструктуру, сельское хозяйство, энергетику и химию, информационные технологии. В течение следующих десяти лет Узбекистан вложит более $100 млрд, уточнил Трамп. Глава американского государства поблагодарил президента Узбекистана Шавката Мирзиёева и выразил надежду на долгосрочное и плодотворное сотрудничество двух государств. Пресс-служба узбекистанского президента сообщила, что «по итогам встреч и переговоров принят ряд документов двустороннего и многостороннего характера», не уточнив детали. 6 ноября в Вашингтоне прошел саммит C5+1, приуроченный к десятой годовщине создания платформы. На встрече с Трампом присутствовали пять президентов стран Центральной Азии — Казахстана, Узбекистана, Туркмении, Таджикистана и Киргизии. США также заключили коммерческие соглашения с Казахстаном на сумму более $17 млрд. В конце сентября на Генассамблеи ООН в Нью-Йорке представители США провели переговоры с Казахстаном и Узбекистаном, результатом чего стало заключение ряда сделок. Так, пресс-служба президента Касым-Жомарта Токаева сообщила детали: соглашение на сумму около $4,2 млрд заключено с американской компанией Wabtec и предусматривает производство в Казахстане 300 грузовых локомотивов с улучшенными характеристиками и их сервисное обслуживание. Новости по теме: В США проверят поставщиков сельскохозяйственных ресурсов в связи с резким ростом цен https://www.zol.ru/n/3FEC8

Агропромышленный комплекс Тамбовской области в январе-сентябре 2025 года увеличил экспорт зерна в три раза, сообщил департамент информационной политики правительства региона. "За январь-сентябрь 2025 года регион в три раза увеличил экспорт зерна, на четверть - экспорт сахара (в сравнении с данными за январь-сентябрь 2024 года). Экспорт мясной продукции за 9 месяцев 2025 года вырос на 32%", - говорится в сообщении. Отмечается, что по объему экспорта сельхозпродукции Тамбовская область входит в 30 лучших экспортеров России. Тамбовская продукция экспортируется в 36 стран. По информации министерства сельского хозяйства региона, в 2025 году отмечен значительный прирост урожайности зерновых и зернобобовых культур относительно 2024 года - на 15,8 ц/га (2025 год - 53,1 ц/га, 2024 - 37,3 ц/га). Высокую урожайность показывает сахарная свекла - 467 ц/га, что превышает прошлогодние показатели на 83 ц/га. Урожай приближается к отметке в 5 млн тонн. По итогам 9 месяцев 2025 года Тамбовская область уверенно занимает второе место в ЦФО по производству зерна, подсолнечника и сахарной свеклы. По России это 9-е, 8-е и 3-е место соответственно. Регион также занимает 4-е место в России по производству мяса скота и птицы в живом весе. Доля сельского хозяйства в валовом региональном продукте занимает более 20%. Индекс производства продукции сельского хозяйства в сопоставимых ценах - 104,5% (по РФ - 102%). "Я всегда с гордостью говорю о тамбовских аграриях. Жатва еще не закончена, но уже собран достойный урожай зерновых культур - более 5 млн тонн. Кроме того, в садоводческих хозяйствах собрали хороший урожай яблок - 17,5 тыс. тонн. Хочу поблагодарить тружеников села за рекорды в непростых погодных условиях и пожелать им дальнейших успехов", - приводятся в сообщении слова главы Тамбовской области Евгения Первышова. Новости по теме: Правительство может разрешить экспорт риса-сырца. На следующий год квота может составить 200 тысяч тонн Поставки агропрома Подмосковья в Китай в октябре превысили прошлогодний уровень Аграрии Ингушетии перевыполнили план экспорта сельхозпродукции Экспорт продукции АПК регионов СФО составил почти $2 млрд Экспорт продукции АПК регионов СФО должен достичь $3,3 млрд к 2030 году https://www.zol.ru/n/3FED4

Результаты уборочной кампании в Свердловской области в 2025 году оцениваются как высокие, урожай масличных культур оказался рекордным, сообщила министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка региона Анна Кузнецова журналистам в пятницу в Екатеринбурге. "В этом году мы получили очень хорошие результаты не только по валовому сбору сельхозпродукции, но и по урожайности. (...) В целом все культуры дают нам урожайность в этом году больше, чем в прошлом", - сказала она. Так, сбор зерновых и бобовых культур достиг уровня прошлого года - 768 тыс. тонн в бункерном весе, урожайность зерна увеличилась на 1,1 центнера с гектара. Аграрии также собрали с 11 тыс. га 254 тыс. тонн картофеля (рост на 10,2% или 26 тыс. тонн), его урожайность превысила уровень прошлого года на 27,1 центнеров с гектара. "Это говорит о том, что картофеля мы заложим больше на хранение, значит наш местный урожай свердловские аграрии будут продавать в течение зимы и весны", - пояснила Кузнецова. Сбор овощей оказался на уровне прошлого года - 40 тыс. тонн, урожайность - увеличилась на 47,7 центнеров с гектара. "Рекордные показатели у нас по масличным культурам, в первую очередь - лён и рапс. Здесь с площади 59 тыс. гектаров наши аграрии собрали впервые в истории 104 тыс. тонн маслосемян, и урожайность тоже выше прошлого года - на 1,4 центнера с гектара", - сказала Кузнецова. В настоящее время аграрии отправляют урожай на хранение, и ведется подготовка семенного фонда под урожай следующего года. Уборочная кампания в Свердловской области в этом году стартовала примерно на 12 дней позже, чем обычно, - 19 августа. Аграрии также были вынуждены сдвинуть сроки сева и сбора урожая, напомнила Кузнецова. Это связано с погодными условиями: дождливым и прохладным маем и началом сентября. В этом году общая уборочная площадь в Свердловской области составила порядка 480 тыс. га, в том числе, 312 тыс. га заняли посевы зерновых и зернобобовых культур, порядка 50 га - однолетние травы. Масличные культуры впервые в истории на территории Свердловской области были посеяны на площади 59 тыс. га, кукуруза - 32 тыс. га, картофель - 11,3 тыс. га и овощи открытого грунта - 1,1 тыс. га. https://www.furazh.ru/n/15919

Хозяйства Челябинской области в 2025 году установили исторический рекорд по сбору овса — 162 тыс. тонн против 78,3 тыс. тонн годом ранее, сообщил губернатор региона Алексей Текслер в своем телеграм-канале. Он отметил, что аграрии области в этом сезоне собрали 2,3 млн тонн зерна, что является лучшим результатом в Уральском федеральном округе. Четвертый год подряд регион собирает урожай на уровне свыше 2 млн тонн. В частности, собрано почти 1,5 млн тонн пшеницы, из которых 365 тыс. тонн составляют твердые сорта для производства макарон, а также 495 тыс. тонн ячменя. «Напомню: Южный Урал традиционно входит в тройку лидеров России по производству муки, макарон и круп. Каждая пятая пачка макарон в стране производится на Южном Урале. Наши производители не только полностью обеспечивают регион, но и поставляют продукцию по всей России и в 30 стран мира», — подчеркнул Текслер. Новости по теме: Более 40 тысяч тонн овса нового урожая исследовали специалисты Омского филиала ЦОК АПК Россия в августе заметно нарастила экспорт ячменя и овса в Китай https://www.zol.ru/n/3FED1

В 3-ем квартале 2025 года группа компаний «АСТОН» ввела в эксплуатацию новый завод по производству растительного масла в г. Бузулуке Оренбургской области.  Предприятие стало самым мощным в структуре компании: производственные мощности превышают 660 тыс. тонн маслосемян в год. Общий объем инвестиций в проект составил около 15 млрд рублей. Завод перерабатывает сырье, поступающее из регионов Уральского и Приволжского федеральных округов, а ежегодный выпуск готовой продукции превысит 270 тыс. тонн подсолнечного масла.  На территории в 28 гектаров размещены маслоэкстракционный комплекс, элеватор на 100 тыс. тонн единовременного хранения, склад подсолнечного шрота на 16 тыс. тонн, маслобаковое хозяйство на 20 тыс. тонн, а также собственная ТЭЦ, работающая на экологичном топливе — лузге подсолнечника. Для обеспечения логистики построено около 7,5 км железнодорожных путей.  Проект реализован с использованием государственной поддержки в рамках программы льготного экспортного кредитования. Продукция завода будет поставляться как на внутренний рынок, так и на экспорт.  Ранее сообщалось, что ввод в эксплуатацию крупного завода по переработке рапса и льна «Маслов» в Новосибирской области перенесен из-за производственных трудностей. Новости по теме: The Economic Times: РФ стала крупнейшим поставщиком подсолнечного масла в Индию Экспорт орловского растительного масла заметно вырос В январе-сентябре Россия увеличила поставки рапсового масла в Китай на треть Экспортная стоимость подсолнечного масла выросла за год на 23% Россия впервые экспортировала рапсовое масло в Индию https://www.zol.ru/n/3FED2

Сегодня, 7 ноября, группа южнокорейских мукомолов закупила на аукционе 50 тыс. т мукомольной пшеницы из США. Об этом сообщает агентство Зерно Он-Лайн со ссылкой на агентство Reuters. Пшеница закуплена у корпорации United Grain на базисе FOB: 24670 т мягкозерной белозерной пшеницы (SWW) с содержанием белка 9,5-11% по $232,53 за тонну; 2780 т мягкозерной белозерной пшеницы (SWW) с содержанием белка до 9% по $242,33 за тонну; 10405 т твердозерной краснозерной пшеницы (HRW) с содержанием белка от 11,5% по $246,37 за тонну; 12145 т северной яровой темной пшеницы (DNS) с содержанием белка от 14% по $261,11 за тонну на базисе FOB По условиям тендера отгрузка произойдет с 15 января по 15 февраля 2026 г. Ежедневно обновляемые экспортные цены на пшеницу в США и в Канаде в разделе «Мировые цены». Новости по теме: Южная Корея запасается кукурузой Азиатские мукомолы нарастили закупки американской пшеницы из-за задержек поставок из Черноморского региона У Вьетнама растет интерес к закупкам зерна Южная Корея закупила 68 тыс. т кукурузы Филиппины закупили 50 тыс. т пшеницы https://www.zol.ru/n/3FED9

Работы идут без отставаний от графика В Крыму завершается посевная кампания озимых культур. Сельхозработы идут по установленному плану, без задержек. Под зерновые культуры в текущем году выделено 530 тысяч гектаров полей, а под технические — 56 гектаров. Такой масштаб сельскохозяйственных работ стал возможен благодаря мощному парку сельскохозяйственной техники. Аграрии располагают более чем 5 600 тракторами и почти 2 100 посевными машинами. Все посевные работы планируется завершить до 20 ноября. Аграрии ожидают, что урожай 2026 года будет более обильным по сравнению с 2025 годом, который оказался крайне сложным для сельскохозяйственных производителей из-за неблагоприятных погодных условий. Новости по теме: Восемь попавших под засуху донских районов перевыполнили план сева озимых В Калмыкии завершается осенняя посевная кампания В Ингушетии выполнено 57% осеннего сева озимых под урожай 2026 года В Краснодаре завершили сев озимого рапса и ячменя Калужская область выполнила план по севу озимых и завершает полевые работы - губернатор https://www.zol.ru/n/3FEC2

Подсолнечное масло в октябре подорожало до максимума за три года на фоне продолжающегося обвала поставок у Украины, следует из анализа РИА Новости данных Всемирного банка и украинского минсельхоза.   Цены на подсолнечное масло в октябре текущего года увеличивались четвертый месяц подряд - на 3,4%, достигнув 1357 долларов за тонну. Это стало максимальным значением с октября 2022 года.   Одна из основных причин роста цен является продолжающееся снижение экспорта Украины, которая является одним из крупнейших производителей и поставщиков этого масла в мире. Ее экспорт снижается с декабря прошлого года, при этом в последние месяцы он опустился до многолетних минимумов: в сентябре на мировой рынок было поставлено 203,4 тысячи тонн подсолнечного масла, что в 1,8 раза меньше уровня годом ранее.   С начала года украинские поставки составили всего 3,1 миллиона тонн против 4,5 миллиона за девять месяцев прошлого года. Новости по теме: Спред в ценах между аргентинским и причерноморским подсолнечным маслом достиг многолетнего максимума Экспортные цены на соевое масло укрепляются по мере высокого импортного спроса Цены на подсолнечное и рапсовое масла в Восточной Европе продолжают рост Аналитика цен на рынке за неделю. Еженедельный дайджест RUSEED Мировой экспорт соевого масла достиг рекорда с начала 2024/25 МГ https://www.zol.ru/n/3FED0

Аграрный сезон 2025 года стал рекордным для Казахстана — урожай зерновых превысил 27 млн тонн, а масличных культур собрано больше, чем когда-либо. О том, как прошла уборочная кампания, какие вызовы пришлось преодолеть и где ждут казахстанское зерно за рубежом, рассказал вице-министр сельского хозяйства Азат Султанов, передает агентство АПК Новости со ссылкой на пресс-службу ведомства. — Азат Сиражиддинович, как прошла уборочная кампания, каковы результаты? Возникали ли сложности в ходе проведения уборочных работ? Как сказались на темпах уборки погодные условия? - Завершившийся аграрный сезон показал устойчивый рост сельскохозяйственного производства. Второй год подряд Казахстан демонстрирует положительную динамику благодаря качественному применению современных технологий и диверсификации посевных площадей. В текущем году получен рекордный урожай зерновых культур — 27,1 млн тонн в первоначальном весе, из них пшеницы — 20,3 млн тонн, что на 0,5 млн тонн больше, чем в прошлом году, несмотря на сокращение посевных площадей пшеницы почти на 900 тыс. га. Впервые зафиксирован миллион тонн урожая бобовых культур. Особо стоит отметить рекорд по масличным культурам — 4,5 млн тонн, при том, что их уборка в некоторых регионах ещё продолжается. Эти культуры становятся всё более востребованными и прибыльными в структуре посевов. По другим направлениям растениеводства также достигнуты хорошие результаты: собрано 2,9 млн тонн картофеля, 3,8 млн тонн овощей, 2,6 млн тонн бахчевых культур. В целом, уборочные работы прошли в штатном режиме, проведены в оптимальные агросроки, серьёзных проблем в ходе уборки не возникало. В настоящее время завершается уборка масличных культур, кукурузы на зерно и сахарной свёклы. — Правда ли, что, несмотря на рекордный урожай, качество зерна в этом году ниже, чем в прошлом? Отразится ли это на доходах фермеров? - Всего с нового урожая на элеваторы поступило 7,7 млн тонн зерна, что более чем в два раза превышает показатель аналогичного периода прошлого года. Из поступившего объёма мягкой пшеницы 53% относятся к 1—3 классам, в прошлом году этот показатель составлял 56%. Доля пшеницы 4 класса — 35% (против 28% в 2024 году). Более половины указанного объёма имеет клейковину выше 20%, что позволяет использовать эту пшеницу на продовольственные цели. Таким образом, спрос на произведённое зерно останется на уровне прошлого года. Около 12% урожая составляет неклассная пшеница, которая будет использована для фуражных целей и производства кормовой муки, спрос на которую в последние годы растёт, особенно в соседних странах. — Некоторые эксперты выражают сомнение в официальных данных по объёму урожая зерна, ссылаясь на расхождения с прогнозом Минсельхоза США (USDA) и загруженностью элеваторов. Что вы можете сказать по этому поводу? - Да, Министерство сельского хозяйства США (USDA) действительно ведёт системный мониторинг состояния посевов и прогнозирование урожайности во всех основных аграрных странах мира. Эта система является международным ориентиром, однако даже при высокой степени технологичности и научного подхода прогнозы USDA не могут быть абсолютно точными, поскольку основаны на вероятностных моделях, чувствительных к погодным условиям, состоянию почв и региональным особенностям земледелия. Даже самые точные спутниковые данные не всегда отражают локальные погодные аномалии и особенности влагообеспечения, поэтому индекс растительности не всегда напрямую коррелирует с фактической урожайностью. Следовательно, прогнозы USDA — это оценочные данные, которые не всегда совпадают с фактическими результатами. Что касается вопроса — где находится весь собранный урожай — отмечу следующее. Общий урожай составил 27,1 млн тонн. На сегодняшний день загруженность лицензированных элеваторов — 48%, то есть 6,3 млн тонн зерна, экспортировано 2,2 млн тонн зерна нового урожая (сентябрь—октябрь), на хранении у фермеров находится 17,4 млн тонн, на переработку направлено около 700 тыс. тонн, на фураж — более 500 тыс. тонн. Кроме того, часть зерна хранится на мелькомбинатах, в зернохранилищах и на площадках, а также в рукавах на полях — практика, которая получает всё большее распространение. Таким образом, свободные ёмкости хранения составляют ещё порядка 7 млн тонн. — По хранению и внутреннему потреблению всё ясно. Каковы планы Министерства по экспорту зерна нового урожая? Сможем ли мы сохранить прошлогодний темп экспорта? - Да, экспортный потенциал будет сохранён. В прошлом сезоне экспорт составил 13,4 млн тонн, что на 47% выше, чем годом ранее. Напомню, что в 2024 году некоторые эксперты также сомневались в достижении уровня 12 млн тонн, но фактически план был перевыполнен. В этом году Казахстан осваивает новые экспортные направления — начаты поставки в Бельгию, Португалию, Польшу, Норвегию, Вьетнам, ОАЭ, Марокко, Алжир, Египет, а также возобновлены поставки в Иран, Азербайджан, Армению и Грузию. Спрос на казахстанское зерно остаётся стабильным и высоким. На сегодняшний день экспортировано 2,2 млн тонн зерна нового урожая, что на 21% превышает уровень аналогичного периода прошлого сезона. Экспортный потенциал нового урожая оценивается в 13 млн тонн.   Новости по теме: Казахстану в этом году понадобится качественная пшеница Уборка зерна завершилась в Казахстане. Собраны рекордные 27,1 млн тонн В СКО по итогам 2025 года достигнута самая высокая урожайность зерновых среди регионов Казахстана В Казахстане собран рекордный урожай бобовых — более 1 млн тонн Казахстан. Элеваторы на пределе, зерно и масличные буртами лежат на полях — аграрии https://www.zol.ru/n/3FECE

В регионе завершают уборку сои, также известной как «золото амурских полей». Где самая высокая урожайность этого крайне полезного и ценного бобового рассказали в правительстве Приамурья. В настоящее время аграрии провели уборку сои на площади в 879,9 тысячи гектаров, что составляет 97,3% от посева. Валовый сбор впечатляет — порядка 1 698 тысяч тонн. Самая высокая урожайность этого вида сельхозкультур в центральных районах Приамурья: в Тамбовском округе — 22,2 центнера с гектара, в Октябрьском районе — 21 центнер с гектара и в Константиновском районе — 20,6 центнера с гектара. Помимо сои, заканчивают в Приамурье убирать и зерновые культуры (к ним относятся пшеница, овес, ячмень и иные). С полей уже собрали порядка 397 тысяч тонн зерновых, но это еще не предел — работники сельского хозяйства обработали только 88,4% запланированного объема полей (147,1 тысячи гектаров). Средняя урожайность зерновых тоже радует — 27 центнеров с гектара, а по кукурузе и того выше — 84,4 центнера с гектара. «Благодарю наших аграриев за труд и хорошие результаты. Амурская область укрепляет свои позиции как мощный аграрный центр страны», — обратился к работникам сельского хозяйства губернатор Василий Орлов. Новости по теме: Полтора миллиона тонн сои собрали аграрии Приамурья Саратовская область показала исторический максимум по валовому сбору сои Уборочная сои и рапса обгоняет прошлогодние показатели В Хабаровском крае продолжается уборка сои Более 50% посевных площадей сои убрали на Ставрополье https://www.zol.ru/n/3FECD

Аграрии Ингушетии в 2025 году почти в два раза перевыполнили план по экспорту сельхозпродукции, он составил 50 тысяч тонн на сумму 18 миллионов долларов, сообщил глава региона Махмуд-Али Калиматов. "Наши сельхозпроизводители почти вдвое перевыполнили план по экспорту. В этом году за рубеж и на внутренние рынки отправлено 50 тысяч тонн продукции на сумму 18 миллионов долларов США. Это на 97% выше установленного плана и на 21% больше, чем в прошлом году", - написал Калиматов в Telegram-канале. Он отметил, что основу экспорта региона составляют зерно, мука и продукты переработки, включая отруби. Рост показателей, по мнению главы республики, стал возможен благодаря системной работе аграриев и регионального минсельхоза, расширению перерабатывающих мощностей, внедрению современных технологий хранения и транспортировки. "Наши фермеры доказали, что способны успешно конкурировать не только на внутреннем, но и на внешнем рынке. Перевыполнение плана по экспорту почти в два раза - результат их труда, настойчивости и государственной поддержки", - заявил Калиматов. По его данным, для стимулирования производства экспортно ориентированной сельхозпродукции аграриям предоставлены субсидии в размере около 190 миллионов рублей. Эти средства направлены на вовлечение в оборот сельскохозяйственных угодий, развитие приоритетных направлений АПК, развитие виноградарства, а также на стимулирование увеличения производства овощей открытого грунта и другие меры поддержки. Новости по теме: Правительство может разрешить экспорт риса-сырца. На следующий год квота может составить 200 тысяч тонн Поставки агропрома Подмосковья в Китай в октябре превысили прошлогодний уровень Экспорт продукции АПК регионов СФО составил почти $2 млрд Экспорт продукции АПК регионов СФО должен достичь $3,3 млрд к 2030 году Зерно потечет через край. Экспорт пшеницы в ноябре резко вырастет https://www.zol.ru/n/3FEC6

Министерство экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Украины прогнозирует в 2025 году увеличение урожая на 6% против прошлого года за счет увеличения зерновых культур. Такой прогноз в интервью Forbes Ukrainе озвучил министр экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Украины Алексей Соболев, сообщает Интерфакс-Украина. «В целом нынешний урожай ожидается немного больше — примерно на 6% выше, чем в прошлом году. Рост произойдет прежде всего за счет зерновых культур — ожидается примерно 59 млн тонн против 56 млн тонн в прошлом году», - сказал министр. Урожай масличных культур останется на уровне прошлого года. Общий урожай зерновых и масличных, по ожиданиям министерства, составит около 79 млн тонн. Также А. Соболев обратил внимание на то, что в т. г. урожай в Украине убирают позже. «Это отражается в перекосе роста ВВП во второй половине года, потому что часть денег, попадавшая в первое полугодие, из-за погодных условий уйдет во второе полугодие», - подчеркнул чиновник. Новости по теме: В Украине уже собрано более 30 млн тонн зерна Урожай зерновых и масличных в Украине в 2025 году сократится на 5% - прогноз Минэкономики Украины повысило прогноз по сбору зерновых https://www.zol.ru/n/3FECB

По итогам октября тенденция к снижению значения Индекса цен на продовольствие ФАО продолжилась, затронув все категории входящих в него продуктов, кроме растительных масел Среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО* (ИПЦФ) продолжило снижаться второй месяц подряд и в октябре 2025 года составило 126,4 пункта, что на 2,1 пункта (1,6 процента) ниже его пересмотренного сентябрьского уровня, составившего 128,5 пункта. Снижение значения индексов цен на зерновые, молочную продукцию, мясо и сахар с лихвой компенсировало рост значения Индекса цен на растительные масла. В целом, значение ИПЦФ оказалось несколько ниже уровня октября 2024 года и на 33,8 пункта (21,1 процента) ниже пикового значения, достигнутого им в марте 2022 года. Среднее значение Индекса цен на зерновые ФАО в октябре составило 103,6 пункта, что на 1,3 пункта (1,3 процента) ниже сентябрьского показателя и на 10,9 пункта (9,5 процента) ниже значения прошлого года. Было зафиксировано снижение мировых цен на все основные зерновые культуры по сравнению с уровнем предыдущего месяца. Среднее значение индекса цен на пшеницу сократилось на 1,0 процента, что в основном объясняется наличием достаточного предложения в мире, благоприятными видами на урожай в Южном полушарии, где идет уборочная страда, и стабильными темпами посевной кампании озимой пшеницы в Северном полушарии. Среднее значение индекса цен на фуражные зерновые по итогам октября снизилось на 1,1 процента на фоне снижения котировок ячменя, кукурузы и сорго. Понижательное давление на цены отчасти компенсировали данные о более низком урожае кукурузы в Европейском союзе и о вероятном сокращении урожая в Соединенных Штатах Америки, а также новости о заключенных торговых соглашениях между Китаем и Соединенными Штатами Америки. В октябре 2025 года среднее значение Индекса цен на все виды риса ФАО снизилось на 2,5 процента, что обусловлено обострением конкуренции за рынки сбыта и началом уборки основного урожая в ряде стран-экспортеров в Северном полушарии. Среднее значение Индекса цен на растительные масла ФАО в октябре составило 169,4 пункта, что на 1,5 пункта (0,9 процента) выше, чем в сентябре, и достигло своего самого высокого уровня с июля 2022 года. Такой рост объясняется повышением котировок пальмового, рапсового, соевого и подсолнечного масел. Международные цены на пальмовое масло немного восстановились после снижения в предыдущем месяце, что объясняется ожидаемым сокращением экспортного предложения в связи с планами правительства Индонезии повысить минимальное процентное содержание биодизеля в топливных смесях в 2026 году на фоне данных о более высоких, чем ожидалось, объемах производства в Малайзии. По итогам октября мировые цены на подсолнечное масло продолжили расти четвертый месяц подряд, в основном из-за снижения поставок из Черноморского региона вследствие задержек с уборкой урожая и ограниченного предложения со стороны фермеров. В то же время рост мировых цен на рапсовое и соевое масла объясняется, соответственно, сохраняющимся ограниченным предложением в Европейском союзе и более высоким внутренним спросом в Бразилии и Соединенных Штатах Америки. Среднее значение Индекса цен на мясо ФАО в октябре составило 125,0 пункта, что на 2,5 пункта (2,0 процента) ниже сентябрьского показателя, однако на 5,8 пункта (4,8 процента) выше уровня прошлого года. Среднее значение данного индекса снизилось впервые после восьмимесячного периода роста и было обусловлено резким падением котировок свинины и мяса птицы и менее значительным сокращением цен на баранину на фоне некоторого роста котировок говядины. Среднее значение индекса цен на свинину снизилось в связи с наличием широкого предложения в мире, причем дополнительное понижательное давление на экспортные цены в Европейском союзе оказало сокращение импортного спроса со стороны Китая после введения новых импортных пошлин. Среднее значение индекса цен на мясо птицы также значительно сократилось, что обусловлено снижением экспортных цен в Бразилии из-за введенных Китаем торговых ограничений в связи с угрозой высокопатогенного гриппа птиц (ВПГП), что вынудило экспортеров перенаправить продукцию на менее привлекательные в ценовом плане рынки. Среднее значение индекса цен на баранину понизилось, главным образом вследствие увеличения поставок со стороны Австралии. При этом среднее значение индекса цен на говядину продолжило тенденцию к росту, что обусловлено повышением котировок на австралийскую продукцию под влияние устойчивого мирового спроса. Среднее значение Индекса цен на молочную продукцию ФАО продолжило снижаться четвертый месяц подряд и в октябре составило 142,2 пункта, что на 5,0 пункта (3,4 процента) ниже его сентябрьского уровня. Несмотря на это снижение, значение индекса осталось на 2,7 процента выше уровня прошлого года. Снижение затронуло все подындексы: котировки сливочного масла упали на 6,5 процента, сухого цельного молока — на 6,0 процента, сухого обезжиренного молока — на 4,0 процента и сыра — на 1,5 процента. Продолжающееся снижение значения индекса цен на сливочное масло в значительной степени обусловлено наличием значительных экспортных возможностей в Европейском союзе и Новой Зеландии, где умеренные сезонные температуры способствовали росту производство молока, на фоне более слабого импортного спроса в Азии и на Ближнем Востоке. Котировки сухого молока также упали из-за ограниченного спроса и активной конкуренции между экспортерами. Среднее значение индекса цен на сыр снизилось лишь незначительно: некоторое ослабление цен в Европейском союзе, обусловленное снижением экспортного спроса на фоне сохраняющегося на высоком уровне предложения молока, было частично компенсировано укреплением цен в Океании вследствие устойчивого спроса со стороны азиатских стран и некоторого снижения предложения в начале сезона. Среднее значение Индекса цен на сахар ФАО в октябре составило 94,1 пункта, что на 5,3 пункта (5,3 процента) ниже уровня сентября. Тенденция к снижению значения данного индекса фиксируется уже второй месяц подряд и на текущем уровне — 35,4 пункта — оно оказалось на 27,4 процента ниже значения прошлого года и достигло самого низкого уровня с декабря 2020 года. Такое падение обусловлено прогнозируемым сохранением мирового предложения сахара на достаточном уровне В ключевых южных регионах Бразилии погодные условия в последние недели благоприятствуют сохранению темпов производства на высоком уровне. Еще одним фактором, обусловившим пересмотр прогноза по предложению сахара в мире в сторону повышения, стало ожидаемое увеличение объемов производства в Таиланде и Индии, где уборка урожая началась с опережением графика, что также повлияло на снижение цен. Кроме того, более низкие международные цены на сырую нефть оказали дальнейшее понижательное давление на мировые цены на сахар в результате снижения спроса со стороны сектора производства биотоплива. * В отличие от других групп товаров, большинство цен, используемых при расчёте Индекса цен на мясо ФАО, было не известно на момент подсчёта и опубликования Индекса продовольственных цен ФАО; поэтому стоимостное значение Индекса цен на мясо ФАО за самые последние месяцы получено на основе сочетания прогнозируемых и фактических цен. Иногда это требует существенной корректировки окончательного значения Индекса цен на мясо ФАО, что в свою очередь может оказывать влияние на Индекс продовольственных цен ФАО.

Снижение розничных продаж свинины вынудило производителей снизить оптовые цены на часть своей продукции за неделю на 1—3%. Российские потребители осенью традиционно снижают потребление мяса, а также переходят на более дешевую курятину. Из-за уменьшения цен производители рискуют столкнуться с дополнительным сокращением рентабельности бизнеса. Как следует из еженедельного мониторинга аналитической компании Ntech, по итогу 44-й недели (27 октября — 2 ноября) стоимость свиной полутуши снизилась на 1% к предыдущей неделе, до 216 руб. за кг. Также цены снижаются и на остальные отруба: окорок — на 2%, до 308 руб. за кг, лопатка — на 2%, до 303 руб., грудинка — на 2%, до 242 руб., карбонат — на 3%, до 310 руб., шея — на 1%, до 385 руб. За последний месяц коррекция цен достигает 5—10% в зависимости от части тушки. Ранее на рынке наблюдался длительный рост стоимости свинины. Как ранее сообщал “Ъ”, к началу июля свинина в России в опте подорожала на 12—30% в зависимости от части туши. Это было связано в том числе с увеличившимся спросом на это мясо со стороны перерабатывающих предприятий, производящих, в частности, колбасные изделия. Наибольшим спросом мясо пользуется летом — в период шашлыков и пикников, в то время как перед новогодними праздниками традиционно наступает сезонное затишье, поясняет партнер по развитию бизнеса консалтинговой компании Neo Альбина Корягина. В агроконсалтинговом агентстве AD Libitum также говорят, что снижение цен связано с сезонным фактором, который сильнее всего проявляется в октябре-ноябре. Осенью обычно растет предложение свинины на рынке, так как в этот период увеличивается убой скота, поясняют там. Управляющий директор Центра компетенций в АПК «Рексофт» Дмитрий Краснов говорит, что текущая коррекция цен не выходит за рамки нормы. По его оценке, свинина все еще дороже примерно на 15—20% по сравнению с прошлым годом. Руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин говорит, что для оптового рынка мяса скачки цен — это обычная ситуация. На потребителях она вряд ли скажется, так как розничная торговля избегает резких колебаний цен, заключая с поставщиками долгосрочные контракты или же не реагируя на сиюминутные изменения на оптовом рынке, считает эксперт. Среди других факторов Альбина Корягина выделяет снижение покупательной способности. По ее подсчетам, розничная цена на свинину значительно выросла за последние годы: с января 2021 года к ноябрю 2025 года свинина подорожала на 48%, до 400,13 руб. за кг, свинина бескостная — на 42%, до 508,07 руб. В связи с этим свинина становится товаром, от которого частично отказываются в пользу более дешевых животных белков, включая курицу, добавляет она. Согласно подсчетам оператора фискальных данных «Такском», продажи свинины в натуральном выражении в сентябре-октябре 2025 года упали на 9% год к году, до 17,9 млн упаковок. В то же время продажи в денежном выражении выросли на 6% год к году. Впрочем, на российском рынке сейчас наступил период охлаждения спроса со стороны потребителей на продукты питания (см. “Ъ” от 30 октября). По подсчетам сервиса «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД» (оператор фискальных данных), в январе—сентябре число покупок в продуктовых магазинах выросло лишь на 3,5%, хотя еще в начале года рост был около 6%. Снижение цен может создавать дополнительные риски для свиноводов, рентабельность которых сейчас снижается, замечает госпожа Корягина. По ее словам, у отраслевых компаний значительно растут издержки в том числе из-за дорогих кредитов. По оценкам Neo, если в январе—марте 2024 года рентабельность выращивания свиней на мясо составляла 25,79%, то в январе—марте 2025 года — 21,79%. По итогу текущего года, скорее всего, этот показатель еще снизится, не исключает Альбина Корягина. Текущая ситуация на рынке свинины отражает классический цикл перепроизводства, усугубленный высокой инфляцией издержек, заключает эксперт.

» Среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО* (ИПЦФ) продолжило снижаться второй месяц подряд и в октябре 2025 года составило 126,4 пункта, что на 2,1 пункта (1,6 процента) ниже его пересмотренного сентябрьского уровня, составившего 128,5 пункта. Снижение значения индексов цен на зерновые, молочную продукцию, мясо и сахар с лихвой компенсировало рост значения Индекса цен на растительные масла. В целом, значение ИПЦФ оказалось несколько ниже уровня октября 2024 года и на 33,8 пункта (21,1 процента) ниже пикового значения, достигнутого им в марте 2022 года. » Среднее значение Индекса цен на зерновые ФАО в октябре составило 103,6 пункта, что на 1,3 пункта (1,3 процента) ниже сентябрьского показателя и на 10,9 пункта (9,5 процента) ниже значения прошлого года. Было зафиксировано снижение мировых цен на все основные зерновые культуры по сравнению с уровнем предыдущего месяца. Среднее значение индекса цен на пшеницу сократилось на 1,0 процента, что в основном объясняется наличием достаточного предложения в мире, благоприятными видами на урожай в Южном полушарии, где идет уборочная страда, и стабильными темпами посевной кампании озимой пшеницы в Северном полушарии. Среднее значение индекса цен на фуражные зерновые по итогам октября снизилось на 1,1 процента на фоне снижения котировок ячменя, кукурузы и сорго. Понижательное давление на цены отчасти компенсировали данные о более низком урожае кукурузы в Европейском союзе и о вероятном сокращении урожая в Соединенных Штатах Америки, а также новости о заключенных торговых соглашениях между Китаем и Соединенными Штатами Америки. В октябре 2025 года среднее значение Индекса цен на все виды риса ФАО снизилось на 2,5 процента, что обусловлено обострением конкуренции за рынки сбыта и началом уборки основного урожая в ряде стран-экспортеров в Северном полушарии. » Среднее значение Индекса цен на растительные масла ФАО в октябре составило 169,4 пункта, что на 1,5 пункта (0,9 процента) выше, чем в сентябре, и достигло своего самого высокого уровня с июля 2022 года. Такой рост объясняется повышением котировок пальмового, рапсового, соевого и подсолнечного масел. Международные цены на пальмовое масло немного восстановились после снижения в предыдущем месяце, что объясняется ожидаемым сокращением экспортного предложения в связи с планами правительства Индонезии повысить минимальное процентное содержание биодизеля в топливных смесях в 2026 году на фоне данных о более высоких, чем ожидалось, объемах производства в Малайзии. По итогам октября мировые цены на подсолнечное масло продолжили расти четвертый месяц подряд, в основном из-за снижения поставок из Черноморского региона вследствие задержек с уборкой урожая и ограниченного предложения со стороны фермеров. В то же время рост мировых цен на рапсовое и соевое масла объясняется, соответственно, сохраняющимся ограниченным предложением в Европейском союзе и более высоким внутренним спросом в Бразилии и Соединенных Штатах Америки. » Среднее значение Индекса цен на мясо ФАО в октябре составило 125,0 пункта, что на 2,5 пункта (2,0 процента) ниже сентябрьского показателя, однако на 5,8 пункта (4,8 процента) выше уровня прошлого года. Среднее значение данного индекса снизилось впервые после восьмимесячного периода роста и было обусловлено резким падением котировок свинины и мяса птицы и менее значительным сокращением цен на баранину на фоне некоторого роста котировок говядины. Среднее значение индекса цен на свинину снизилось в связи с наличием широкого предложения в мире, причем дополнительное понижательное давление на экспортные цены в Европейском союзе оказало сокращение импортного спроса со стороны Китая после введения новых импортных пошлин. Среднее значение индекса цен на мясо птицы также значительно сократилось, что обусловлено снижением экспортных цен в Бразилии из-за введенных Китаем торговых ограничений в связи с угрозой высокопатогенного гриппа птиц (ВПГП), что вынудило экспортеров перенаправить продукцию на менее привлекательные в ценовом плане рынки. Среднее значение индекса цен на баранину понизилось, главным образом вследствие увеличения поставок со стороны Австралии. При этом среднее значение индекса цен на говядину продолжило тенденцию к росту, что обусловлено повышением котировок на австралийскую продукцию под влияние устойчивого мирового спроса. » Среднее значение Индекса цен на молочную продукцию ФАО продолжило снижаться четвертый месяц подряд и в октябре составило 142,2 пункта, что на 5,0 пункта (3,4 процента) ниже его сентябрьского уровня. Несмотря на это снижение, значение индекса осталось на 2,7 процента выше уровня прошлого года. Снижение затронуло все подындексы: котировки сливочного масла упали на 6,5 процента, сухого цельного молока — на 6,0 процента, сухого обезжиренного молока — на 4,0 процента и сыра — на 1,5 процента. Продолжающееся снижение значения индекса цен на сливочное масло в значительной степени обусловлено наличием значительных экспортных возможностей в Европейском союзе и Новой Зеландии, где умеренные сезонные температуры способствовали росту производство молока, на фоне более слабого импортного спроса в Азии и на Ближнем Востоке. Котировки сухого молока также упали из-за ограниченного спроса и активной конкуренции между экспортерами. Среднее значение индекса цен на сыр снизилось лишь незначительно: некоторое ослабление цен в Европейском союзе, обусловленное снижением экспортного спроса на фоне сохраняющегося на высоком уровне предложения молока, было частично компенсировано укреплением цен в Океании вследствие устойчивого спроса со стороны азиатских стран и некоторого снижения предложения в начале сезона. » Среднее значение Индекса цен на сахар ФАО в октябре составило 94,1 пункта, что на 5,3 пункта (5,3 процента) ниже уровня сентября. Тенденция к снижению значения данного индекса фиксируется уже второй месяц подряд и на текущем уровне — 35,4 пункта — оно оказалось на 27,4 процента ниже значения прошлого года и достигло самого низкого уровня с декабря 2020 года. Такое падение обусловлено прогнозируемым сохранением мирового предложения сахара на достаточном уровне В ключевых южных регионах Бразилии погодные условия в последние недели благоприятствуют сохранению темпов производства на высоком уровне. Еще одним фактором, обусловившим пересмотр прогноза по предложению сахара в мире в сторону повышения, стало ожидаемое увеличение объемов производства в Таиланде и Индии, где уборка урожая началась с опережением графика, что также повлияло на снижение цен. Кроме того, более низкие международные цены на сырую нефть оказали дальнейшее понижательное давление на мировые цены на сахар в результате снижения спроса со стороны сектора производства биотоплива. * В отличие от других групп товаров, большинство цен, используемых при расчёте Индекса цен на мясо ФАО, было не известно на момент подсчёта и опубликования Индекса продовольственных цен ФАО; поэтому стоимостное значение Индекса цен на мясо ФАО за самые последние месяцы получено на основе сочетания прогнозируемых и фактических цен. Иногда это требует существенной корректировки окончательного значения Индекса цен на мясо ФАО, что в свою очередь может оказывать влияние на Индекс продовольственных цен ФАО.     Новости по теме: Цены на рис в Азии столкнулись с большим давлением из-за высокого урожая в Индии Мировой рынок пшеницы демонстрирует рост цен — «Русагротранс». Цена на российскую пшеницу с поставкой в ноябре—декабре достигла $232 за тонну (FOB) Мировой рынок зерна и масличных: цены на пшеницу были смешанными, кукуруза и соя подешевели Аналитика цен на рынке за неделю. Еженедельный дайджест RUSEED Минэкономразвития о текущей ценовой ситуации на российском и мировом рынках. 29 октября 2025 https://www.zol.ru/n/3FED6

Наценку торговых сетей на товары предлагают ограничить 15-ю процентами. Как выяснили «Известия», такой законопроект депутаты фракции «Справедливая Россия» внесут в Госдуму 6 ноября. Сейчас надбавка может доходить до 300%, из-за этого происходит рост цен, объясняют авторы инициативы. Представители бизнеса ожидаемо нашли законопроект малореалистичым: при ставке ЦБ в 16,5% торговые компании берут кредиты и вынуждены перекладывать свои издержки на покупателей через наценку как основной способ получения прибыли. Кроме того, никто не отменял коммунальные платежи, аренду, зарплату сотрудников. Эксперты опасаются, что мера существенно сократит доходы торговых сетей и в итоге может привести к дефициту. Есть ли шансы у инициативы стать законом — оценили «Известия». Почему хотят ограничить наценку Предельную наценку торговых сетей на товары, которые им поставляют производители, хотят ограничить 15%. Такой законопроект с поправками в закон «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в РФ» 6 ноября будет внесен в Госдуму депутатами фракции «Справедливая Россия» во главе с Сергеем Мироновым. В пояснительной записке к документу (есть у «Известий») сообщается, что он подготовлен в соответствии с указом и поручениями президента, в том числе по стабилизации стоимости продовольственных товаров. «Рост цен обусловлен комплексом причин. При этом один из ключевых факторов — целенаправленное их завышение отдельными торговыми сетями. По данным различных исследований и журналистских расследований, наценка на товары (разница между закупочной и розничной стоимостью для потребителей) составляет от 10% на социально значимые товары до 200% и даже 300% на непродовольственные и отдельные продовольственные товары», — говорится в документе. Авторы инициативы напоминают, что ФАС России регулярно выявляет необоснованное завышение цен, в том числе на такие значимые продукты, как хлеб. Осенью 2024 года антимонопольная служба установила стопроцентное завышение цен на хлеб в торговой рознице. Ранее «Известия» писали о значительном разрыве в опте и рознице по рыбе, картофелю и зерну. Справка «Известий» С 2010 года в России действует механизм временного ограничения цен на социально значимые товары, который регулируется постановлением правительства РФ №530. Согласно документу, власти могут на ограниченный срок вводить предельные розничные цены или ограничивать наценки на социально значимые продукты (24 позиции). Такое решение кабмин может принять при скачке на 10% и более за 60 дней. Однако такой механизм применяется редко. Еще в 2022 году правительству было рекомендовано рассмотреть вопрос об ограничении торговых наценок на продукты первой необходимости в размере 10—15%. Рекомендация принята Госдумой по итогам правительственного часа с главой Минсельхоза Дмитрием Патрушевым. Но ведомство это предложение отклонило, посчитав, что дополнительные ограничения со стороны государства могут дестабилизировать экономику, лишить производителей и продавцов стимула для развития бизнеса, привести к снижению налогов и дефициту товаров. В пояснительной записке отмечается, что наценка позволяет торговле стабильно наращивать прибыль. Так, X5 Retail Group (управляет сетями «Пятерочка», «Перекресток» и «Чижик») за 2024 год совокупно увеличила выручку более чем на 24%, до 3,9 трлн рублей, чистую прибыль на 22%, до 110 млрд. Сеть «Лента» увеличила выручку на 44%, до 888 млрд рублей, чистую прибыль до 24 млрд (против убытка в размере 2 млрд рублей в 2023 году). В связи с этим предлагается установить, что предельная наценка торговых сетей на товар не может превышать 15%. Кроме того, на ценниках продавцы должны указывать себестоимость реализуемой продукции. — Такие меры позволят решить проблему необоснованного и порой спекулятивного завышения цен, а также способствовать снижению продуктовой инфляции в масштабах всей страны, — пояснил «Известиям» Сергей Миронов. laquo;Действующие санитарно-эпидемиологические правила и нормы РФ формально допускают хранение и реализацию готовой кулинарной продукции в открытом виде на прилавках и витринах. Вместе с тем практика показывает, что такие условия могут способствовать повышенному риску загрязнения пищевых продуктов и, как следствие, увеличению случаев острых кишечных инфекций среди населения», — говорится в документе. В пример депутаты приводят недавнее массовое отравление шаурмой, которая продавалась в магазинах торговой сети «Николаевский» в Бурятии, где пострадали 145 человек. В связи с этим авторы инициативы предлагают запретить приготовление кулинарной продукции непосредственно в торговых объектах, а также не допускать использования продуктов с оставшимся сроком годности менее 24 часов для приготовления еды, предназначенной для розничной продажи. Также законопроект предусматривает меры по защите интересов поставщиков. В частности, предлагается ограничить сроки отсрочки платежей со стороны торговых сетей, а также установить требование, чтобы не менее 25% ассортимента приходилось на продукцию местных производителей. Торговые сети, замещая собой местные магазины, как правило, продолжают работать с крупными федеральными поставщиками. В результате локальные производители вынуждены сокращать производство или вовсе закрываться, объясняют необходимость нововведений авторы инициативы. В пресс-службе Минпромторга сообщили «Известиям», что законопроект в министерство не поступал. Там подчеркнули, что в случае его поступления документ будет рассмотрен в установленном порядке. В пресс-службе ФАС также сообщили, что до настоящего момента указанный законопроект на отзыв не поступал. В случае поступления он будет рассмотрен в установленном порядке, добавили в ведомстве. За и против ограничения наценки В Ассоциации компаний розничной торговли сообщили «Известиям», что не видели законопроекта, поэтому не смогут дать по нему комментарий. Глава общественной организации «Опора России» Александр Калинин считает, что инициатива малореализуема при ставке ЦБ в 16,5%, с учетом того что торговые компании также берут кредиты и перекладывают свои издержки на покупателей через наценку как основной способ получения прибыли. — Во-первых, из законопроекта непонятно, кто будет отслеживать и контролировать эту наценку. Во-вторых, мне кажется, это вообще нереализуемая инициатива, если у нас ставка сейчас 16,5%, а кредиты для бизнеса стоят еще дороже. Та же торговля берет их сегодня под 18%. Как в случае принятия такого законопроекта ей продолжать работать? — отметил он. По его словам, этот законопроект экономически не просчитан. Такие предложения возможны только в случае низкой инфляции, считает представитель бизнеса. Научный руководитель Центра конъюнктурных исследований ИСИЭЗ НИУ ВШЭ Георгий Остапкович отметил, что теоретически можно даже заморозить цены и развитые страны это позволяют, но на определенный период: два-три месяца. — Если сделать это на постоянной основе, то некоторое время цены расти не будут, но потом может начаться дефицит, так как торговле будет невыгодно работать в убыток. Ведь объективно у бизнеса есть издержки, которые необходимо покрывать. Это и коммунальные платежи, аренда, зарплата сотрудников, стоимость логистики, — считает эксперт. По его словам, цены должен регулировать рынок, в ином случае нужно возрождать Госплан и менять экономику. Это мнение разделяет глава общественного совета при Роспотребнадзоре Олег Павлов. Он считает, что методы контроля за ценами не должны быть такими тотальными. — В условиях рыночной экономики переход к тотальному контролю за ценообразованием в таком массовом сегменте, как торговые сети, представляется излишним, так как очевидно, что свобода предпринимательской деятельности предполагает и определенную свободу ценообразования, — пояснил общественник. Защищать интересы потребителей в части контроля за ценами необходимо, но такие механизмы уже существуют. Например, ФАС совместно с другими ведомствами ведет постоянный мониторинг стоимости социально значимых товаров, напомнил Олег Павлов. По его мнению, если регулировать цены на все товары, то это может привести к дефициту и спекуляциям, так что в итоге пострадают потребители. Зампред правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов не стал комментировать вопрос по наценке, он высказал мнение по другой части законопроекта. — Кулинария в торговых сетях — это эффективный и безопасный способ минимизации потерь и повышения оборачиваемости товаров с приближающимся сроком. При должном контроле, соблюдении санитарных норм и информировании потребителей о сроках годности готовой еды это не несет угрозы безопасности, — пояснил представитель бизнеса. По его словам, запрет на использование продуктов с истекающим сроком годности для кулинарии увеличит объемы утилизации пригодной для использования в пищу еды.

Наценку торговых сетей на товары предлагают ограничить 15-ю процентами. Как выяснили «Известия», такой законопроект депутаты фракции «Справедливая Россия» внесут в Госдуму 6 ноября. Сейчас надбавка может доходить до 300%, из-за этого происходит рост цен, объясняют авторы инициативы. Представители бизнеса ожидаемо нашли законопроект малореалистичым: при ставке ЦБ в 16,5% торговые компании берут кредиты и вынуждены перекладывать свои издержки на покупателей через наценку как основной способ получения прибыли. Кроме того, никто не отменял коммунальные платежи, аренду, зарплату сотрудников. Эксперты опасаются, что мера существенно сократит доходы торговых сетей и в итоге может привести к дефициту. Есть ли шансы у инициативы стать законом — оценили «Известия». Почему хотят ограничить наценку Предельную наценку торговых сетей на товары, которые им поставляют производители, хотят ограничить 15%. Такой законопроект с поправками в закон «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в РФ» 6 ноября будет внесен в Госдуму депутатами фракции «Справедливая Россия» во главе с Сергеем Мироновым. В пояснительной записке к документу (есть у «Известий») сообщается, что он подготовлен в соответствии с указом и поручениями президента, в том числе по стабилизации стоимости продовольственных товаров. «Рост цен обусловлен комплексом причин. При этом один из ключевых факторов — целенаправленное их завышение отдельными торговыми сетями. По данным различных исследований и журналистских расследований, наценка на товары (разница между закупочной и розничной стоимостью для потребителей) составляет от 10% на социально значимые товары до 200% и даже 300% на непродовольственные и отдельные продовольственные товары», — говорится в документе. Авторы инициативы напоминают, что ФАС России регулярно выявляет необоснованное завышение цен, в том числе на такие значимые продукты, как хлеб. Осенью 2024 года антимонопольная служба установила стопроцентное завышение цен на хлеб в торговой рознице. Ранее «Известия» писали о значительном разрыве в опте и рознице по рыбе, картофелю и зерну. Справка «Известий» С 2010 года в России действует механизм временного ограничения цен на социально значимые товары, который регулируется постановлением правительства РФ №530. Согласно документу, власти могут на ограниченный срок вводить предельные розничные цены или ограничивать наценки на социально значимые продукты (24 позиции). Такое решение кабмин может принять при скачке на 10% и более за 60 дней. Однако такой механизм применяется редко. Еще в 2022 году правительству было рекомендовано рассмотреть вопрос об ограничении торговых наценок на продукты первой необходимости в размере 10—15%. Рекомендация принята Госдумой по итогам правительственного часа с главой Минсельхоза Дмитрием Патрушевым. Но ведомство это предложение отклонило, посчитав, что дополнительные ограничения со стороны государства могут дестабилизировать экономику, лишить производителей и продавцов стимула для развития бизнеса, привести к снижению налогов и дефициту товаров. В пояснительной записке отмечается, что наценка позволяет торговле стабильно наращивать прибыль. Так, X5 Retail Group (управляет сетями «Пятерочка», «Перекресток» и «Чижик») за 2024 год совокупно увеличила выручку более чем на 24%, до 3,9 трлн рублей, чистую прибыль на 22%, до 110 млрд. Сеть «Лента» увеличила выручку на 44%, до 888 млрд рублей, чистую прибыль до 24 млрд (против убытка в размере 2 млрд рублей в 2023 году). В связи с этим предлагается установить, что предельная наценка торговых сетей на товар не может превышать 15%. Кроме того, на ценниках продавцы должны указывать себестоимость реализуемой продукции. — Такие меры позволят решить проблему необоснованного и порой спекулятивного завышения цен, а также способствовать снижению продуктовой инфляции в масштабах всей страны, — пояснил «Известиям» Сергей Миронов. laquo;Действующие санитарно-эпидемиологические правила и нормы РФ формально допускают хранение и реализацию готовой кулинарной продукции в открытом виде на прилавках и витринах. Вместе с тем практика показывает, что такие условия могут способствовать повышенному риску загрязнения пищевых продуктов и, как следствие, увеличению случаев острых кишечных инфекций среди населения», — говорится в документе. В пример депутаты приводят недавнее массовое отравление шаурмой, которая продавалась в магазинах торговой сети «Николаевский» в Бурятии, где пострадали 145 человек. В связи с этим авторы инициативы предлагают запретить приготовление кулинарной продукции непосредственно в торговых объектах, а также не допускать использования продуктов с оставшимся сроком годности менее 24 часов для приготовления еды, предназначенной для розничной продажи. Также законопроект предусматривает меры по защите интересов поставщиков. В частности, предлагается ограничить сроки отсрочки платежей со стороны торговых сетей, а также установить требование, чтобы не менее 25% ассортимента приходилось на продукцию местных производителей. Торговые сети, замещая собой местные магазины, как правило, продолжают работать с крупными федеральными поставщиками. В результате локальные производители вынуждены сокращать производство или вовсе закрываться, объясняют необходимость нововведений авторы инициативы. В пресс-службе Минпромторга сообщили «Известиям», что законопроект в министерство не поступал. Там подчеркнули, что в случае его поступления документ будет рассмотрен в установленном порядке. В пресс-службе ФАС также сообщили, что до настоящего момента указанный законопроект на отзыв не поступал. В случае поступления он будет рассмотрен в установленном порядке, добавили в ведомстве. За и против ограничения наценки В Ассоциации компаний розничной торговли сообщили «Известиям», что не видели законопроекта, поэтому не смогут дать по нему комментарий. Глава общественной организации «Опора России» Александр Калинин считает, что инициатива малореализуема при ставке ЦБ в 16,5%, с учетом того что торговые компании также берут кредиты и перекладывают свои издержки на покупателей через наценку как основной способ получения прибыли. — Во-первых, из законопроекта непонятно, кто будет отслеживать и контролировать эту наценку. Во-вторых, мне кажется, это вообще нереализуемая инициатива, если у нас ставка сейчас 16,5%, а кредиты для бизнеса стоят еще дороже. Та же торговля берет их сегодня под 18%. Как в случае принятия такого законопроекта ей продолжать работать? — отметил он. По его словам, этот законопроект экономически не просчитан. Такие предложения возможны только в случае низкой инфляции, считает представитель бизнеса. Научный руководитель Центра конъюнктурных исследований ИСИЭЗ НИУ ВШЭ Георгий Остапкович отметил, что теоретически можно даже заморозить цены и развитые страны это позволяют, но на определенный период: два-три месяца. — Если сделать это на постоянной основе, то некоторое время цены расти не будут, но потом может начаться дефицит, так как торговле будет невыгодно работать в убыток. Ведь объективно у бизнеса есть издержки, которые необходимо покрывать. Это и коммунальные платежи, аренда, зарплата сотрудников, стоимость логистики, — считает эксперт. По его словам, цены должен регулировать рынок, в ином случае нужно возрождать Госплан и менять экономику. Это мнение разделяет глава общественного совета при Роспотребнадзоре Олег Павлов. Он считает, что методы контроля за ценами не должны быть такими тотальными. — В условиях рыночной экономики переход к тотальному контролю за ценообразованием в таком массовом сегменте, как торговые сети, представляется излишним, так как очевидно, что свобода предпринимательской деятельности предполагает и определенную свободу ценообразования, — пояснил общественник. Защищать интересы потребителей в части контроля за ценами необходимо, но такие механизмы уже существуют. Например, ФАС совместно с другими ведомствами ведет постоянный мониторинг стоимости социально значимых товаров, напомнил Олег Павлов. По его мнению, если регулировать цены на все товары, то это может привести к дефициту и спекуляциям, так что в итоге пострадают потребители. Зампред правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов не стал комментировать вопрос по наценке, он высказал мнение по другой части законопроекта. — Кулинария в торговых сетях — это эффективный и безопасный способ минимизации потерь и повышения оборачиваемости товаров с приближающимся сроком. При должном контроле, соблюдении санитарных норм и информировании потребителей о сроках годности готовой еды это не несет угрозы безопасности, — пояснил представитель бизнеса. По его словам, запрет на использование продуктов с истекающим сроком годности для кулинарии увеличит объемы утилизации пригодной для использования в пищу еды.

В 2025 году объем производства зерновых в мире (включая рис в мучном эквиваленте), как прогнозируется, превысит показатели 2024 года на 4,4 процента и достигнет нового рекордного уровня в 2 990 млн тонн. Ожидается увеличение производства всех основных зерновых культур, причем наибольший прирост по итогам годам продемонстрирует производство кукурузы, а наименьший — риса. Прогнозируется, что объемы производства кукурузы и риса достигнут новых рекордных показателей.  Потребление зерновых в мире в сезоне 2025—2026 годов ожидается на уровне 2 929 млн тонн, что на 51,9 млн тонн, или 1,8 процента, выше уровня сезона 2024—2025 годов. Рост обеспечит главным образом наличие достаточного предложения и снижение цен. Потребление зерновых в кормовых целях может вырасти на 2,1 процента, при этом в таких крупных странах-производителях как Бразилия и Соединенные Штаты Америки основной прирост потребления в кормовых целях обеспечит кукуруза, в то время как в Азии ожидается увеличение импорта пшеницы кормового качества благодаря высокому спросу со стороны сектора аквакультуры. Потребление зерновых, особенно кукурузы, в иных целях также будет расти. Прогнозируется незначительный рост потребления зерновых вследствие прироста населения и постепенного изменения рациона. Исходя из текущих прогнозов мирового производства, запасы зерновых в 2025 году могут вырасти на 5,7 процента по сравнению уровнем начала сезона и достичь рекордного уровня в 916,3 млн тонн. Значительнее всего, как ожидается, вырастут запасы кукурузы, особенно в Северной Америке, а также пшеницы и ячменя, в то время как мировые запасы сорго могут несколько сократиться. На конец сезона 2025—2025 годов запасы риса в мире могут вырасти на 2,2 процента, достигнув нового пикового уровня в 215,4 млн тонн. В целом прогнозируется, что соотношение мировых запасов зерновых к их потреблению в сезоне 2025—2026 годов увеличится до 31,1 процента, что станет самым высоким показателем с сезона 2017—2018 годов.  Объем торговли зерновыми в мире может вырасти на 3,2 процента до 499,5 млн тонн. В частности ожидается, что объем торговли пшеницей (июль/июнь) вырастет на 9,9 млн тонн, или на 5,1 процента по сравнению с уровнем предыдущего сезона, в основном за счет импорта в Азию, который, по прогнозам, увеличится на 15,6 млн тонн. Торговля фуражными зерновыми в мире также продолжит расширяться на фоне относительно низких экспортных цен и более высокого спроса на животный белок, хотя ее объемы, вероятно, останутся ниже пика сезона 2023—2024 годов. По прогнозам торговля рисом в мире в 2026 году вырастет на 1,2 процента до 61,1 млн тонн. С более подробным анализом рынков зерновых можно ознакомиться в публикации "Продовольственный прогноз", которая будет представлена 13 ноября 2025 года. Сводные таблицы https://www.zol.ru/n/3FED5

Казахстанский зерновой оператор Нацкомпания «Продкорпорация» и азербайджанский «NB Holding» объединяют усилия для развития Бакинского зернового терминала, сообщает агентство АПК Новости. Продкорпорация и азербайджанский NB Holding провели переговоры о дальнейшем развитии совместно-контролируемого предприятия — Бакинского зернового терминала. Стороны договорились объединить усилия для расширения его деятельности. Встреча с партнерами прошла в рамках рабочей поездки председателя правления Продкорпорации Асылхана Джувашева и первого заместителя председателя Ильдара Исмагулова в Азербайджан. Они посетили Бакинский зерновой терминал, где совместно с руководством предприятия обсудили шаги по активизации его деятельности. Среди приоритетных задач — обеспечение терминала стабильными поставками зерна, наращивание перевалки и переработки, а также расширение рынка сбыта. Особое внимание стороны уделили возможности участия предприятия в государственных закупках Азербайджана и привлечению крупных корпоративных покупателей. Бакинский зерновой терминал расположен в морском порту Говсан и входит в группу компаний национального оператора. Предприятие имеет собственный мельничный комплекс, на котором перерабатывают казахстанскую пшеницу. Из нее производят муку высшего, первого и второго сорта под брендом «Bayterek», хорошо знакомую азербайджанским покупателям. Сегодня продукция БЗТ поставляется в 24 района Азербайджана. Как отметил Асылхан Джувашев, развитие Бакинского зернового терминала приобретает стратегическое значение для Казахстана в контексте расширения транспортных маршрутов через Азербайджан, что открывает новые возможности для экспорта. Бакинский зерновой терминал способен переваливать до 400 тыс. тонн зерна в год, хранить 15 тыс. тонн и выпускать до 150 тонн муки в сутки. Предприятие оснащено современным оборудованием и работает в круглосуточном режиме.   Новости по теме: Транзит зерновых грузов через Казахстан в КНР вырос на 61% в январе-сентябре 2025 года. По удобрениям показатель вырос в 4 раза Афганистан готов импортировать из Казахстана до 1 млн тонн кукурузы ежегодно Аналитика цен на зерно на внутреннем рынке Казахстана Казахстан продлил ограничения на ж/д перевозки в КНР зерновых грузов и масличных Серж Саргсян не считает поставки казахстанского зерна через Азербайджан логистически удобным https://www.zol.ru/n/3FEC0

Объем поставок агропромышленной продукции Московской области в Китайскую Народную Республику по состоянию на конец октября 2025 года в денежном выражении превысил показатель за весь 2024 год. Рост экспортной выручки свидетельствует об успешной реализации потенциала подмосковных предприятий АПК на одном из самых перспективных рынков мира, сообщает пресс-служба регионального Министерства сельского хозяйства и продовольствия. «Значительный вклад в достижение рекордных показателей внесли несколько ключевых отраслей агропромышленного комплекса региона. Экспорт гречихи и проса увеличился в 5,7 раза, ячменя — в 2,8 раза, овса — в 2 раза, поставки свинины в КНР выросли в 1,8 раза, а мяса птицы — в 1,2 раза, что подтверждает соответствие продукции высоким стандартам качества и безопасности. Отгрузки подсолнечного масла увеличились в 3,2 раза, а рапсового — в 2,7 раза, укрепляя позиции региона как надежного поставщика растительных масел, экспорт кондитерских изделий вырос в 1,5 раза, а поставки тонизирующих культур (включая продукты для производства чая, кофе и др.) — в 3,3 раза», — рассказали в ведомстве. В пресс-службе подчеркнули, что рост экспорта стал возможным благодаря тесному взаимодействию региональных властей с агропромышленными предприятиями, а также активной работе по открытию китайского рынка для новых видов продукции и подтверждению ее соответствия международным фитосанитарным требованиям. https://www.furazh.ru/n/15918

Объем поставок агропромышленной продукции Московской области в Китайскую Народную Республику по состоянию на конец октября 2025 года в денежном выражении превысил показатель за весь 2024 год. Рост экспортной выручки свидетельствует об успешной реализации потенциала подмосковных предприятий АПК на одном из самых перспективных рынков мира, сообщает пресс-служба регионального Министерства сельского хозяйства и продовольствия. «Значительный вклад в достижение рекордных показателей внесли несколько ключевых отраслей агропромышленного комплекса региона. Экспорт гречихи и проса увеличился в 5,7 раза, ячменя — в 2,8 раза, овса — в 2 раза, поставки свинины в КНР выросли в 1,8 раза, а мяса птицы — в 1,2 раза, что подтверждает соответствие продукции высоким стандартам качества и безопасности. Отгрузки подсолнечного масла увеличились в 3,2 раза, а рапсового — в 2,7 раза, укрепляя позиции региона как надежного поставщика растительных масел, экспорт кондитерских изделий вырос в 1,5 раза, а поставки тонизирующих культур (включая продукты для производства чая, кофе и др.) — в 3,3 раза», — рассказали в ведомстве. В пресс-службе подчеркнули, что рост экспорта стал возможным благодаря тесному взаимодействию региональных властей с агропромышленными предприятиями, а также активной работе по открытию китайского рынка для новых видов продукции и подтверждению ее соответствия международным фитосанитарным требованиям. Новости по теме: Аграрии Ингушетии перевыполнили план экспорта сельхозпродукции Экспорт продукции АПК регионов СФО составил почти $2 млрд Экспорт продукции АПК регионов СФО должен достичь $3,3 млрд к 2030 году Зерно потечет через край. Экспорт пшеницы в ноябре резко вырастет Россия отправит Армении еще 132 вагона с пшеницей через Азербайджан https://www.zol.ru/n/3FEC7

Аграрии Ингушетии в 2025 году почти в два раза перевыполнили план по экспорту сельхозпродукции, он составил 50 тысяч тонн на сумму 18 миллионов долларов, сообщил глава региона Махмуд-Али Калиматов. "Наши сельхозпроизводители почти вдвое перевыполнили план по экспорту. В этом году за рубеж и на внутренние рынки отправлено 50 тысяч тонн продукции на сумму 18 миллионов долларов США. Это на 97% выше установленного плана и на 21% больше, чем в прошлом году", - написал Калиматов в Telegram-канале. Он отметил, что основу экспорта региона составляют зерно, мука и продукты переработки, включая отруби. Рост показателей, по мнению главы республики, стал возможен благодаря системной работе аграриев и регионального минсельхоза, расширению перерабатывающих мощностей, внедрению современных технологий хранения и транспортировки. "Наши фермеры доказали, что способны успешно конкурировать не только на внутреннем, но и на внешнем рынке. Перевыполнение плана по экспорту почти в два раза - результат их труда, настойчивости и государственной поддержки", - заявил Калиматов. По его данным, для стимулирования производства экспортно ориентированной сельхозпродукции аграриям предоставлены субсидии в размере около 190 миллионов рублей. Эти средства направлены на вовлечение в оборот сельскохозяйственных угодий, развитие приоритетных направлений АПК, развитие виноградарства, а также на стимулирование увеличения производства овощей открытого грунта и другие меры поддержки. https://www.furazh.ru/n/15917