31 августа на оперативном совещании в Правительстве Республики Башкортостан вице-премьер РБ — министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов доложил о ходе уборочной страды. На сегодня аграрии республики обмолотили 63% площадей с зерновыми и зернобобовыми культурами — это порядка 800 тыс. га, а общий намолот зерна превысил 2 млн 330 тыс. тонн зерна. Обеспечение региона и страны зерном соответствует целям национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».

Более 100 тыс. тонн зерна намолочено в Стерлитамакском, Чекмагушевском, Давлекановском, Аургазинском, Кармаскалинском и Илишевском районах.

Уборка озимых зерновых культур в республике завершена. Всего намолочено 968 тыс. тонн зерна при средней урожайности 35 ц/га.

Яровые зерновые обмолочены на площади порядка 524 тыс. га, это 53% от плановой площади. Собрано около 1 млн 360 тыс. тонн зерна при урожайности 26 ц/га.

Параллельно идет уборка масличных — рапса, горчицы и льна — скошено более 56 тыс. га, намолочено 71 тыс. тонн маслосемян.

В хозяйствах трех районов убирают сахарную свеклу. С 2 тыс. 350 га накопано 75 тыс. тонн корнеплодов с урожайностью 320 ц/га.

Набирает ход сев озимых культур под урожай 2027 года. На сегодня озимой ржи и пшеницы засеяно 117 тыс. га или треть от плана.

Параллельно хозяйства региона запасают семена под яровой сев следующего года. На сегодня засыпано 19% от плана, или 37 тыс. тонн.

Новосибирская область выполнила годовой план по экспорту сельскохозяйственной продукции. Об объеме поставок за рубеж вице-премьер — министр сельского хозяйства региона Андрей Михайлов сообщил 31 августа на областном оперативном совещании.

«На экспорт продукция АПК вывезена с нарастающим итогом с начала года — 2,1 млн тонн. Это 101% от целевого показателя на год»,— рассказал господин Михайлов. В 2025 году регион поставил за рубеж 2,6 млн тонн такой продукции.

В ходе уборочной кампании 2026 года новосибирские аграрии собрали первый миллион тонн зерновых культур. К началу этой недели обмолочено 500 тыс. га (44% к плану), средняя урожайность составляет 20 ц/га.

КоммерсантЪ

236,4 тыс. га зерновых и зернобобовых культур обмолотили земледельцы Тюменской области на 31 августа. Валовый сбор зерна составляет 564,3 тыс. тонн с урожайностью 24 ц/га, сообщили ИА "Тюменская линия" в региональном департаменте АПК.

"Обмолот технических культур проведен на площади 2,6 тысячи гектаров. Собрано 4 тысячи тонн с урожайностью 15 центнеров с гектара. Убрано 1,1 тысячи гектара картофеля. Собрано 34 тысячи тонн с урожайностью 300 центнеров с гектара", - рассказали специалисты ведомства.

Овощи открытого грунта убрали с площади в 325,4 га. Получено 14,2 тыс. тонн с урожайностью 436,6 ц/га.

Мировое производство сои в 2026/27 МГ может достичь рекордных 442,25 млн т, что на 12,79 млн т больше, чем в прошлом сезоне. Почти весь прирост обеспечат США и Бразилия: американский урожай увеличится почти на 7 млн т, бразильский — на 5,5 млн т. При этом значительное расширение предложения пока не приводит к снижению цен из-за сильного спроса на сою и продукты ее переработки.

Несмотря на рекордный прогноз урожая, фьючерсы на сою в Чикаго в середине августа существенно подорожали. Ноябрьский контракт вырос с менее $11,50/бушель 11 августа до $12,22/бушель 19 августа. Поддержку рынку обеспечивают высокие темпы переработки и активный экспорт. USDA ожидает, что в 2026/27 МГ внутреннее потребление сои в США увеличится на 122 млн бушелей, а экспорт — на 140 млн бушелей.

Одним из главных драйверов остается Китай. По состоянию на 21 августа китайские покупатели уже законтрактовали 6,558 млн т американской сои нового урожая, что соответствует 24% их обязательств на 2026 год. Еще 4,69 млн т сои нового урожая США продано неизвестным покупателям.

Дополнительную поддержку рынку оказывает рост использования соевого масла для производства биодизеля в США. USDA прогнозирует увеличение его внутреннего потребления в 2026/27 МГ на 2,8 млрд фунтов. Рост цен на нефть в августе также поддержал котировки соевого масла, а через них — и рынок сои. В то же время экспорт американского соевого шрота, согласно прогнозу, увеличится почти на 2 млн т.

Неопределенность сохраняется и в отношении будущего урожая Бразилии, сев которого начнется в сентябре. USDA ожидает дальнейшего увеличения производства, однако Rabobank прогнозирует его сокращение на 2%, до 178 млн т. Дополнительным риском может стать сильный El Niño, способный принести избыточные осадки на юг Бразилии и засуху в северные регионы страны.

Параллельно с уборкой идет сев озимых культур.

Первую тысячу гектаров пшеницы под урожай 2027 года посеяли липецкие аграрии. К озимому севу зерновых приступили в Грязинском и Данковском округах. Из зерновых в регионе традиционно сеют озимую пшеницу и озимую рожь. Прошлой осенью этими культурами было засеяно 333 тыс. гектаров, большую часть из которых - 330 тысяч, составляла пшеница. Также в регионе идет сев озимого рапса. Он уже размещен на 2,4 тыс. гектаров.

laquo;Для наших аграриев наступила самая ответственная пора: они параллельно убирает урожай этого года и уже закладывают основу под урожай следующего, — отметила министр сельского хозяйства Липецкой области Екатерина Маркова. — В регионе на сегодня получено свыше 2,6 млн тонн зерна, 56 тыс. тонн сахарной свёклы, 21,5 тыс. тонн рапса и уборка только набирает обороты. Как, впрочем, и озимый сев. Хочу поблагодарить всех аграриев за их самоотверженный труд и пожелать им хорошей погоды».

Параллельно с уборкой идет сев озимых культур.

Первую тысячу гектаров пшеницы под урожай 2027 года посеяли липецкие аграрии. К озимому севу зерновых приступили в Грязинском и Данковском округах. Из зерновых в регионе традиционно сеют озимую пшеницу и озимую рожь. Прошлой осенью этими культурами было засеяно 333 тыс. гектаров, большую часть из которых - 330 тысяч, составляла пшеница. Также в регионе идет сев озимого рапса. Он уже размещен на 2,4 тыс. гектаров.

laquo;Для наших аграриев наступила самая ответственная пора: они параллельно убирает урожай этого года и уже закладывают основу под урожай следующего, — отметила министр сельского хозяйства Липецкой области Екатерина Маркова. — В регионе на сегодня получено свыше 2,6 млн тонн зерна, 56 тыс. тонн сахарной свёклы, 21,5 тыс. тонн рапса и уборка только набирает обороты. Как, впрочем, и озимый сев. Хочу поблагодарить всех аграриев за их самоотверженный труд и пожелать им хорошей погоды».

Поставки за рубеж российской пшеницы в сентябре сократятся на 52,1—62,5%, достигнутое значение 1,8—2,3 млн тонн будет минимальным с 2010 года, прогнозируют в «Совэконе». Из-за сокращения экспорта цены на зерно продолжают падать. За неделю, завершившуюся 30 августа, пшеница, ячмень, подсолнечник и соевые бобы подешевели на 3,3—8,5%, к аналогичному периоду прошлого года — более чем на 40%.

Российский экспорт пшеницы в сентябре этого года составил 1,8—2,3 млн тонн, сократившись на 52,1—62,5% к аналогичному периоду прошлого года. Такой предварительный прогноз приводит «Совэкон». В сентябре 2025 года поставки за рубеж российской пшеницы составили 4,8 млн тонн, среднее значение для сентября за пять лет — 4,9 млн тонн. Если сентябрьский прогноз реализуется, достигнутое значение будет минимальным с 2010 года, отмечают в «Совэконе». В Институте конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) ждут заметного снижения экспорта в сентябре к значению прошлого года, но пока не приводят конкретные цифры.

Резкое падение экспорта российского зерна прослеживается со второй половины июля в свете вывода из строя терминалов в портах Черного и Азовского морей. Согласно оценке «Рексофт Консалтинга», в начале августа зерно в России отгружалось только из восьми портов, в то время как в тот же период годом ранее — из 29. Экспортеры начали развивать поставки через страны Балтии и северо-западные терминалы, но оперативно заместить существенные объемы у них не вышло.

В августе, согласно «Совэкону», Россия экспортировала 2 млн тонн пшеницы. Год к году показатель сократился на 55,6%, к среднему значению за пять лет — на 60%.

В аналитическом центре «Русагротранса» также оценивают августовские поставки в 2 млн тонн. Эксперты повысили оценку с 1,8 млн тонн за счет более активных отгрузок в направлении сухопутных погранпереходов, но замечают, что значение все же остается крайне низким.

Гендиректор ИКАР Дмитрий Рылько говорит, что поставки к сухопутным границам растут, в частности в рамках развития экспорта через альтернативные порты. Одновременно, по его словам, поставщики ищут варианты замещения, увеличивая в том числе отгрузки зерна в Казахстан и другие страны Центральной Азии. Издание «Агроэксперт» со ссылкой на материалы РЖД ранее отмечало, что в январе—июле через российско-казахстанские погранпереходы было отправлено 2,7 млн тонн зерновых грузов. За год значение удвоилось. В целом экспорт в Казахстан по сети РЖД за аналогичный период увеличился на 13,8%, до 19,9 млн тонн. Директор «Совэкона» Андрей Сизов отмечает растущие закупки российского зерна со стороны Азербайджана, поставки также идут по железной дороге.

Из-за сужения ключевого канала сбыта стоимость зерна на внутреннем рынке продолжает снижаться. Согласно «Совэкону», цена пшеницы пятого класса на внутреннем рынке в период 24—30 августа составила 7,4 тыс. руб. за тонну, потеряв 3,3% к предыдущей неделе и 42% год к году.

Для четвертого класса падение составило 3,8% и 41,1%, до 8,3 тыс. руб. за тонну. Ячмень, по данным «Совэкона», за неделю подешевел на 4,8%, до 7,9 тыс. руб., соевые бобы — на 6,2%, до 27,2 тыс. руб., подсолнечник — на 8,5%, до 24,4 тыс. руб. за тонну. Более выраженное падение цен в масличном сегменте связано с началом уборочной кампании.

В «Совэконе» замечают, что из-за низких цен и ограниченного спроса аграрии сейчас откладывают продажу продукции. Гендиректор хозяйства «Лазаревское» Кристина Романовская поясняет, что переработчики и крупные покупатели сейчас также переносят сделки, рассчитывая на дальнейшее снижение. Продажа продукции, по ее словам, предполагает снижение рентабельности до критических значений. Проблема актуальна как для масличных, так и для зерновых. Себестоимость пшеницы эксперт оценивает в 12 тыс. руб. за тонну. Госпожа Романовская напоминает, что из-за погодных условий минувшая посевная кампания была для аграриев непростой: сроки растянулись, а работы потребовали дополнительной техники.

Андрей Сизов обращает внимание, что в прогнозе по экспорту пшеницы на сентябрь сохраняется широкая вилка. Если новых мощных атак на инфраструктуру не будет, то рынок, вероятно, уже прошел дно и может начать восстанавливаться, поясняет он. Позитивная динамика, по мнению эксперта, может прослеживаться за счет развития существующих каналов зарубежных поставок. Кристина Романовская говорит, что при сохранении давления на рынок негативных факторов компания будет вынуждена в следующем году пересматривать объем обрабатываемых площадей. Сельхозпроизводители уже четыре года находятся в ситуации, когда вложения в производство зерна не обеспечивают необходимой доходности.

КоммерсантЪ