Согласно последним данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), мировое производство семян подсолнечника в текущем маркетинговом сезоне, как ожидается, достигнет 54,1 миллиона тонн. Это не только на 2,1 миллиона тонн больше, чем предполагалось ранее, но и значительно превысит прошлогодний уровень, составлявший чуть менее 52,1 миллиона тонн.

Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, текущий урожай в Аргентине, в частности, будет примерно на 1,5 миллиона тонн больше, чем ожидалось в феврале, достигнув 7,0 миллионов тонн. Это будет самый большой урожай за 28 лет, и он в первую очередь обусловлен расширением посевных площадей для урожая 2026 года за счет выращивания хлопка, особенно в северной Аргентине. Сбор урожая сейчас идет полным ходом и, как ожидается, продлится до апреля. Достигнутые на данный момент урожаи обнадеживают. В связи с этим Министерство сельского хозяйства США повысило свой прогноз на 0,3 тонны до 23,3 дт/га, что соответствует результатам прошлого года.

Министерство сельского хозяйства США также пересмотрело свою оценку урожая в Украине. Согласно исследованию компании Agricultural Market Information Company (mbH), теперь ожидается, что урожай достигнет 11,0 млн тонн, что примерно на 500 000 тонн больше, чем предполагалось в феврале. Однако это все еще будет самый низкий урожай за 12 лет. Министерство сельского хозяйства США также повысило свой прогноз урожая в Казахстане на 64 000 тонн до 2,5 млн тонн, что примерно на 700 000 тонн больше, чем прогнозировалось на 2024/25 год.

К концу марта оптовые цены на минтай в основном регионе промысла на Дальнем Востоке составили 175 руб. за 1 кг, показав наиболее заметную динамику среди прочих видов рыб. Год к году рост цен составил 34,6%. Основным драйвером роста выступает экспортный спрос, прежде всего со стороны Китая.

Средняя оптовая стоимость минтая с 30 марта по 5 апреля в основном регионе промысла на Дальнем Востоке составила 175 руб. за 1 кг, следует за данных мониторинга ФГУП «Нацрыбресурс». Значение выросло на 34,6% год к году и на 6,1% к предыдущей неделе. С начала года минтай в оптовой закупке подорожал на 22,4%, это самая выраженная динамика среди основных промысловых видов рыбы.

В Росрыболовстве заявили “Ъ”, что в последнее время действительно наблюдают волатильность оптовых цен на минтай. В ведомстве связывают это в первую очередь с высоким экспортным спросом на такую продукцию со стороны азиатских стран, а также с сезонным характером промысла. По данным Росрыболовства, основными покупателями российской рыбы остаются Китай, Южная Корея, Нидерланды, Белоруссия, Япония, Казахстан, Нигерия.

Согласно подсчетам аналитической компании NTech, минтай является одним из самых популярных видов рыб у российских потребителей.

Так, в 2025 году его доля в натуральном выражении составила 31%. Продажи рыбы в целом в 2025 году в натуральном выражении снизились на 8% год к году, в денежном, наоборот, наблюдается рост на 14% год к году.

Управляющий ГК «Доброфлот» Александр Ефремов называет текущий рост цен на минтай аномальным. Он поясняет, что в марте—апреле высокий сезон лова: на рынок обычно выходит большой объем предложения, и цены снижаются. По его словам, в этом году после китайского Нового года продукция, напротив, начала дорожать, прибавив 15—20%. Господин Ефремов не исключает, что Китай увеличивает объем закупок минтая из-за событий на Ближнем Востоке, рассматривая дефицит продовольствия как один из возможных рисков.

Основным фактором роста цен аналитики ФГУП «Нацрыбресурса» называют экспортный спрос со стороны Китая. В аналитическом центре Рыбного союза также отмечают повышенный спрос на минтай потрошеный без головы (ПБГ) со стороны Китая, что связывают со сложившейся конъюнктурой мирового рынка. По подсчетам аналитиков, сделанных на основе данных Главного таможенного управления Китая, экспорт такой продукции вырос на 55% год к году в натуральном выражении и в 2,1 раза — в денежном, до 77 тыс. тонн на сумму $120 млн.

Поставки российского мороженого филе минтая в Китай выросли втрое в натуральном выражении и в четыре раза в денежном, до 1,7 тыс. тонн на сумму $4,7 млн. В январе—марте общий объем поставок российской продукции из минтая на экспорт увеличился на 10—15% год к году в натуральном выражении. По оценке Рыбного союза, сейчас такая продукция на экспорте достигла рекордных значений — минтай ПБГ торгуется по $2 за 1 кг.

В Рыбном союзе говорят, что высокий спрос на минтай в мире вызван комплексом причин: сокращением вылова, высокой долей мелкой рыбы (не подходит для производства филе) в уловах, ростом цен на треску из-за снижения квот на ее вылов.

Введение Евросоюзом санкций против ряда российских компаний также привело к дефициту такой продукции на европейском рынке, добавляют в отраслевой организации. Дополнительно сказалось снижение выпуска продукции в США: выпуск филе минтая снизился на 9%, до 61 тыс. тонн, минтая ПБГ — на 16%, до 18 тыс. тонн.

В Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота говорят, что рост цен на минтай — общерыночная тенденция. Параллельно на цену рыбной продукции в целом давит увеличение себестоимости производства, в том числе топливо, обслуживание судов, оплата труда и логистика. В Рыбном союзе связывают рост стоимости минтая также с сокращением его вылова. По данным организации, с начала этого года и по 30 марта его вылов снизился на 7% год к году. Александр Ефремов прогнозирует, что промысел минтая по итогам текущего года сократится на 5—6% из-за климатических и биологических факторов. Но эта динамика, по его мнению, не может оказывать столь выраженного влияния на цены.

Господин Ефремов предполагает, что дальнейшее ценообразование зависит от политики Китая: если страна продолжит увеличивать закупки, рост цен продолжится. Эксперт не исключает, что при сохранении высоких цен на экспорт может идти практически весь российский минтай. Исходя из текущей рыночной конъюнктуры, в Росрыболовстве ожидают сохранения цен на минтай с тенденцией к дальнейшему умеренному росту.

Пять из десяти (51%) россиян с разной периодичностью заказывают готовую еду или покупают ее офлайн, следует из результатов опроса, опубликованного на сайте Аналитического центра ВЦИОМ.

Готовую еду покупает каждый второй россиянин (51%), больше всего такая практика распространена у представителей поколения младших миллениалов (84%) и поколения цифры (79%). Чаще заказывают готовую еду или покупают ее офлайн жители Москвы и Санкт-Петербурга (70%). Готовая еда для российских потребителей — это возможность сэкономить время и силы (49%), способ порадовать себя или членов семьи (31%), утолить голод "здесь и сейчас" (22%).

Согласно результатам опроса, большинство опрошенных считают, что домашняя еда качественнее (80%) и вкуснее (77%) любой покупной. Девять из десяти (89%) респондентов уверены, что умение готовить для себя и семьи — базовый и обязательный навык взрослого человека.

Всероссийский телефонный опрос "ВЦИОМ-Спутник" проведен 27 марта 2026 года среди 1,6 тысячи россиян старше 18 лет. Предельная погрешность с вероятностью 95% не превышает 2,5%.

«Погодные условия в этом году сложились таким образом, что в самых последних числах марта наши аграрии уже вышли в поля и приступили к такому важному агротехнологическому процессу как внесение минеральных удобрений. В настоящее время подкормку озимых культур начали хозяйства южных районов — Кузоватовского, Новоспасского, Павловского, Радищевского и Тереньгульского. Что касается готовности сельхозтоваропроизводителей к весенним полевым работам, можно сказать, что семена и удобрения закуплены в полном объёме, техника и всё необходимое оборудование также готовы на 100%», — отметил глава региона.

Как подчеркнул профильный Министр агропромышленного комплекса и развития сельских территорий Ульяновской области Алексей Леушкин, работы по внесению удобрений проведены на площади более 12,5 тысячи га. На полях работают 50 агрегатов. Боронование зяби и пара проведено на площади 6730 га.

В соответствии с поручениями Губернатора по итогам проведённого областного штаба по подготовке к весенне-полевым работам общая посевная площадь под урожай 2026 года увеличена и составляет 1 млн 94 тысячи 237 га, что выше уровня 2025 года на 4,6 тысячи га. Всего яровой сев составит более 773 тысяч га, что на 7,4% выше уровня 2025 года. Яровые зерновые и зернобобовые будут посеяны на 348,1 тысячи га, выше уровня 2025 года на 8,2 тысячи га. В том числе площадь под озимой и яровой пшеницей составит 377,3 тысяч га. Технические культуры планируется засеять на 397,9 тысяч га. Под масличные культуры будет отведено 389,4 тысяч га. В частности, подсолнечником займут 312,8 тысяч га, на 8% выше прошлого года. Сахарную свёклу планируется посеять на 7024 га. Картофелем будет занято 837 га, овощами — 603 га. Площади сохраняются на уровне прошлого года. Кормовые культуры разместят 55,9 тысячи га. Площадь скорректирована в соответствии с потребностью хозяйств во всех видах кормов.

У сельхозтоваропроизводителей региона имеется 77,1 тысячи тонн семян яровых и зернобобовых культур или 126% от потребности. Запас семян сформирован со страховым фондом на случай пересева выпавших озимых культур. Из засыпанных семян яровых зерновых культур проверено в лаборатории 51,2 тысячи тонн или 66%. По результатам анализа соответствует требованиям кондиционных семян 95%. К началу сева все семена будут доведены до посевных кондиций. Вся необходимая сельскохозяйственная техника и оборудование готовы к предстоящим работам.

Россия вошла в десятку крупнейших мировых экспортеров шоколада, выяснило РИА Новости, изучив открытые статистические данные.
По данным федерального центра "Агроэкспорт", в прошлом году поставки на внешние рынки составили 985 миллионов долларов. Это позволило России выйти на десятое место среди ведущих экспортеров.

Лидером оказалась Германия, которая продала шоколада на 8,6 миллиарда долларов — почти на треть больше, чем у занявшей второе место Бельгии (6,7 миллиарда).

Третьей стала Польша, чьи поставки в денежном выражении составили четыре миллиарда долларов.

Кроме них, в первую пятерку вошли Италия (3,9 миллиарда) и Нидерланды (3,4 миллиарда).

Дальше идут Франция (2,4 миллиарда), Соединенные Штаты (2,3 миллиарда), Швейцария (1,7 миллиарда) и Великобритания (1,4 миллиарда долларов).

Турецкая компания Tiryaki Agro инвестирует в строительство маслоэкстракционного завода в Северо-Казахстанской области, сообщает агентство АПК Новости.

laquo;В Северо-Казахстанской области с участием международного агрохолдинга Tiryaki Agro будет реализован масштабный инвестиционный проект. Компания планирует наладить производство растительных масел на территории специальной экономической зоны Qyzyljar», - рассказали в Минсельхозе РК.

Проект предусматривает строительство современного маслоэкстракционного завода мощностью до 450 тыс. тонн готовой продукции в год. Ожидается, что предприятие станет крупнейшим в Центральной Азии и будет играть ключевую роль в развитии переработки сельскохозяйственной продукции региона.

На заводе планируется выпуск подсолнечного, рапсового и льняного масла. В сутки здесь будут перерабатывать до 1 500 тонн сырья.

Выбор региона в качестве площадки для реализации проекта обусловлен наличием развитой сырьевой базы, включая производство подсолнечника, рапса и льна, а также выгодным географическим положением, обеспечивающим удобную логистику и доступ к ключевым рынкам сбыта.

После тепла до +20 градусов в регионе неожиданно выпал снег

Резкое похолодание после теплых дней на Кубани может сказаться на будущем урожае. После температуры до +20 градусов в регионе выпал снег, и начались возвратные заморозки — один из самых опасных периодов для сельского хозяйства.

В зоне риска оказались озимые пшеница и ячмень. Сейчас у них уже сформирована закладка колоса — это важный этап, на котором растения особенно чувствительны к внешним условиям.

— Температуры ниже ноля могут значительно повредить озимые пшеницу и ячмень — закладка колоса уже произошла, а это один из самых ответственных моментов в развитии растений, — отметил в беседе с «КП»-Кубань» руководитель направления «Растениеводство» агрокомплекса «Лабинский» Владимир Курбатов.

Особенно уязвимы посевы сахарной свеклы. Они находятся на стадии прорастания, и даже кратковременные заморозки могут оказаться для них губительными. При этом озимые и яровой горох способны перенести легкие морозы легче.

Эксперты отмечают, что полностью избежать возвратных заморозков невозможно, но снизить ущерб реально. На приусадебных участках советуют укрывать растения агроволокном или пленкой, использовать мульчу и защитные каркасы, чтобы сохранить тепло у корней.