По оперативной информации аграрии региона в 2025 году с полей собрали более 750 тысяч тонн сои.

По данным Центра агроаналитики Минсельхоза России Тамбовская область занимает второе место в ТОП-10 регионов России с наибольшим приростом урожая сои. По сравнению с 2024 годом прирост составил более 320 тысяч тонн.

По оперативной информации аграрии региона в 2025 году с полей собрали более 750 тысяч тонн сои. Это рекордный урожай для региона.
Культура убрана с 262 тысячи гектаров полей. Урожайность составляет 28,6 центнеров с гектара, что на 53% превышает прошлогодний показатель (2024 год — 18,7 центнеров с гектара).

Лидерами по валовому сбору сои являются Ржакинский, Тамбовский, Староюрьевский, Мордовский муниципальные округа.
По итогам прошлого года по производству этой культуры Тамбовская область занимала третье место в Центральном федеральном округе и четвертую позицию в рейтинге производителей России.

Евразийская экономическая комиссия (ЕЭК) обнулила ввозные пошлины на фосфаты, используемые для производства минеральных удобрений. Нулевая ставка будет действовать до 29 февраля 2028 года, сообщили в пресс-службе ЕЭК.

Мера касается природных фосфатов кальция, алюминиево-кальциевых фосфатов и фосфатного мела (код 2510 20 000 0 ТН ВЭД ЕАЭС).

Решение вступит в силу через 30 календарных дней после его официального опубликования.

"Применение нулевой ставки ввозной таможенной пошлины позволит обеспечить загрузку мощностей производителей минеральных удобрений в условиях ограниченных объемов выработки фосфатов на территории Евразийского экономического союза", - отметил директор департамента таможенно-тарифного и нетарифного регулирования ЕЭК Ваагн Казарян.

Транзит российских зерновых через Латвию в 2025 году по сравнению с 2024 годом сократился в 2,9 раза, выяснило агентство LETA в Службе госдоходов Латвии (VID).

Транзитом из России через Латвию в 2025 году было перевезено 673,491 тыс. т зерновых продуктов, что в 2,9 раза меньше, чем в 2024 году, когда через Латвию было перевезено транзитом 1,945 млн т зерновых.
Из перевезенных транзитом в 2025 году зерновых 665,668 тыс. т составляли пшеница и смесь пшеницы с рожью, 5,893 тыс. т — семена рапса (или сурепки), 1,180 тыс. т — гречиха, сорго и тритикале, 431 т — рис, 189 т— овес, 79 т — кукуруза, 29 т — рожь и 21 т — ячмень.
По сравнению с 2024 годом транзит пшеницы и смеси пшеницы с рожью в 2025 году сократился в 2,2 раза, риса — на 40,47%, овса — в 22,8 раза, кукурузы — в 2526 раз, а гречихи, сорго и тритикале — в 2,3 раза. В свою очередь, транзит семян рапса (или сурепки) сократился на 23% по сравнению с 2024 годом.
В прошлом году зерновые продукты из России в саму Латвию не импортировались, за исключением семян рапса (или сурепки), импортированных в объеме 15,212 тыс т.
Ранее сообщалось, что в 2024 году в Латвию из России было импортировано 214,8 тыс. т зерновых продуктов, что на 49,3% меньше, чем в 2023 году, когда было импортировано 423,730 тыс. т зерновых. В 2024 году стоимость импортированных из России зерновых составила €35,59 млн, что в 2,5 раза меньше, чем в 2023 году.
Из России транзитом через Латвию в 2024 году было перевезено 1,877 млн т зерновых продуктов, что на 16,3% меньше, чем в 2023 году, когда через Латвию транзитом перевозили 2,243 млн т зерновых.

Дольф ван ден Бринк оставит должность 31 мая 2026 года, спустя шесть лет на посту гендиректора и 26 лет в компании в целом. Наблюдательный совет Heineken начал поиск преемника.

Генеральный директор Heineken Дольф ван ден Бринк покинет пост в 2026 году на фоне падения продаж пива, сказано в заявлении компании. При нем в 2023-м российское подразделение Heineken продали за €1.

Дольф ван ден Бринк оставит должность 31 мая. Он проработал в Heineken 26 лет, последние шесть — в должности гендиректора. В пресс-службе отметили, что ему удалось провести компанию через «турбулентные экономические и политические времена».

По итогам консультаций с наблюдательным советом ван ден Бринк пришел к выводу, что сейчас — подходящий момент для передачи полномочий, сказано в публикации. Набсовет начал поиск преемника.

Голландская пивоваренная компания Heineken в 2023 году продала свое российское подразделение компании Arnest Group, которая в числе прочего производит средства для волос «Прелесть», инсектицид «Дихлофос», крем для обуви «Дивидик» и дезодоранты Deonica.

Стоимость 100% акций бизнеса составила €1. Также российская компания получила семь заводов Heineken. Президент и бенефициар «Арнеста» Алексей Сагал в интервью РБК объяснял сумму сделки тем, что Arnest Group взяла на себя обязательство погасить долг российского подразделения Heineken перед головной структурой в размере €100 млн. Эти обязательства на сумму 11,5—12 млрд руб. стали ключевым элементом сделки.

При этом в Heineken заявляли, что потеряли на продаже своего российского подразделения €300 млн.

Роскачество планирует разработку национальных стандартов на безглютеновые и безаллергенные продукты. Заявления на упаковке о том, что товар не содержит глютен или аллергены, должны подтверждаться лабораторными и клиническими испытаниями. Об этом сообщил руководитель ведомства Максим Протасов.

"Мы инициируем разработку стандартов на продукцию с такими особыми свойствами, как безглютеновые и безаллергенные продукты. Важно, чтобы заявления "не содержит" на упаковке не были голословными, а подтверждались лабораторными и клиническими испытаниями", - рассказал Максим Протасов в интервью ТАСС.

Также он отметил, что в связи с уходом из страны международных органов по сертификации в этой сфере Роскачество готовит запуск отечественной добровольной сертификации.

«Росспиртпром» выкупил бизнес «Татспиртпрома» за 20—25 млрд руб.
Крупнейший в России производитель спирта АО «Росспиртпром» стал владельцем 100% акций АО «Татспиртпром». Слияние согласовала Федеральная антимонопольная служба. Рыночная стоимость сделки могла составить 20—25 млрд руб. Она позволит создать вертикально интегрированную структуру с долей до 40—45% рынка спирта.

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) одобрила сделку по покупке АО «Росспиртпром» 100% акций в принадлежащий правительству Татарстана АО «Татспиртпром», рассказали “Ъ” два источника, знакомые с ходом переговоров. В «Росспиртпроме» информацию подтвердили, заявив, что рассчитывают на синергетический эффект для бизнеса. «Татспиртпром» в своем сообщении уточнил, что головные структуры компании останутся в Казани. В ФАС на вопросы “Ъ” оперативно не ответили. Ранее гендиректор «Infoline-Аналитики» Михаил Бурмистров оценивал бизнес «Татспиртпрома» в 20—25 млрд руб.

АО «Татспиртпром» — один из крупнейших производителей крепкого алкоголя в России. Компания была образована в 1997 году по решению правительства Татарстана на базе ликеро-водочных предприятий, действовавших тогда в республике. В структуру компании входят Усадский и Казанский ликеро-водочные заводы, Усадский и Мамадышский спиртовые заводы, а также винзавод Vigrosso. Портфель включает водочные бренды Tundra, «Алтай», «Купава», бальзам «Бугульма», виски Volga Valley, Smoky Peaks и Fire & Wood, ром Cubana Cultura и ряд других марок. Кроме того, группе принадлежит алкогольный дистрибутор ООО «Алкоторг». Согласно данным СПАРК, выручка «Татспиртпрома» по итогам 2024 года выросла на 5,91%, до 18,65 млрд руб., чистая прибыль сократилась на 11,71%, до 2,8 млрд руб.

АО «Росспиртпром» создано в 2009 году как госкомпания, это крупнейший производитель спирта в России. В группу входят восемь спиртовых заводов, расположенных в Тульской, Курской и Новосибирской областях, а также в Северной Осетии и Кабардино-Балкарии. Компания была приватизирована весной 2024 года за 8,289 млрд руб. ООО «Бизнес Альянс», принадлежащим бывшему топ-менеджеру «Тройка-Д банка» Владимиру Акаеву. По имеющимся у “Ъ” данным участников рынка, в январе—мае 2025 года «Росспиртпром» произвел 7,32 млн декалитров спирта, что на 21% меньше год к году. Согласно СПАРК, в 2024 году выручка «Росспиртпрома» увеличилась на 23,3% год к году, достигнув 2,2 млрд руб.

О готовящейся сделке между компаниями стало известно в начале декабря. Как ранее сообщал “Ъ” со ссылкой на внутреннее письмо гендиректора АО «Татспиртпром» Руслана Максудова к сотрудникам, они готовятся к «стратегическому объединению с крупнейшим производителем спирта в стране». Там же отмечалось, что компания сохранит свою автономию в рамках единой группы. Тогда объединение аргументировалось «увеличением производства алкогольной продукции за счет включения в свой контур имеющихся профильных активов и брендов из группы "Росспиртпром"». Последний получает для сбыта своей продукции одного из крупнейших потребителей спирта в стране, а «Татспиртпром» — сырье для дальнейшего увеличения доли на рынке, пояснили сейчас в «Росспиртпроме».

«Татспиртпром» не первый актив, приобретенный «Роспиртпромом» в 2025 году. В августе компания выкупила 51% в Тульском винокуренном заводе 1911 (ТВЗ 1911; бренды John Silver, Beatly Gin, Longbank). Совладелец ТВЗ 1911 Дмитрий Гительман подтвердил “Ъ”, что сделка по покупке «Татспиртпрома» одобрена ФАС и состоялась.

Формируется крупная вертикально интегрированная структура, не только контролирующая производство сырья и алкогольной продукции, но и имеющая сильную дистрибуцию «Татспиртпрома», говорит президент гильдии «Алкопро» Андрей Московский. По его оценке, совокупная доля на рынке спирта объединенного бизнеса может достигать 40—45%. На фоне роста акцизов на спирт и минимальной розничной цены контроль себестоимости становится одним из решающих факторов конкурентоспособности на рынке, констатирует он. Сделка позволит «Росспиртпрому», с учетом его предыдущих приобретений, претендовать на позицию одного из лидеров российского алкогольного рынка, считает эксперт. Это даст компании возможность фактически задавать «правила игры на рынке».

Российский масложировой комплекс, основой которого еще несколько лет назад был подсолнечник, в последние годы активно диверсифицируется. Соя укрепляет позиции как стратегическая культура. Рапс становится новым экспортным лидером, что снижает зависимость от флагмана последних лет - подсолнечника - и открывает новые возможности на внешних рынках, считают аналитики центра OleoScope.

Как сообщили "Интерфаксу" в центре, за последние три года масложировая отрасль, несмотря на структурные изменения в производстве, не только сохранила рекордные показатели выпуска продукции, но и подтвердила статус ключевого глобального игрока с экспортным потенциалом.

Растительные масла

Как сообщили в центре, основным двигателем отрасли остается подсолнечное масло, однако 2025 год стал годом коррекции после рекордных показателей. Если в 2024 году его выработка составила исторический максимум - 8,2 млн тонн, то в 2025 году (предварительные данные за год) объемы сократились почти на 16%, до 6,9 млн тонн. Этот показатель также ниже результата 2023 года - 7,2 млн тонн - и стал минимальным за трехлетний период.

Основная доля произведенного масла - более 65% - по-прежнему отправляется на внешние рынки. По итогам года экспорт составит 4,6 млн тонн, что на 22% меньше пикового 2024 года, когда за рубеж было отправлено 5,8 млн тонн. Но этого достаточно для сохранения лидерства России на мировом рынке. Ранее аналитики Минсельхоза США также подтвердили прогнозы по лидерству РФ в глобальной торговле этой продукцией.

По оценке аналитиков OleoScope, внутренний рынок демонстрирует насыщенность и стабильность. Потребление подсолнечного масла в РФ практически не растет и на протяжении трех лет держится на уровне 2,4-2,5 млн тонн в год, что в 2-2,5 раза меньше экспортных объемов.

Общая самообеспеченность России растительными маслами превышает 250%.

Основным покупателем подсолнечного масла на протяжении трех лет остается Индия. Закупки по итогам 2025 года превысят 1 млн тонн, однако окажутся более чем в два раза ниже показателей 2024 года, когда на индийский рынок было экспортировано 2,24 млн тонн. "На фоне высоких цен на масла Индия отказывается от объемных контрактов на закупку масла, однако эксперты ожидают существенного увеличения закупок на фоне сокращения запаса масел в стране, даже несмотря на высокие цены", - отметили в центре.

Второе место по закупкам занимает Иран, с показателем 952 тыс. тонн потеснивший Турцию (912 тыс. тонн). Из тройки покупателей выбыл Китай.

По данным центра, производство соевого масла за три года выросло на 16,8% - с 1 млн тонн в 2023 году до 1,18 млн тонн в 2025 году. "За этими цифрами стоят два важных тренда: развитие перерабатывающих мощностей и растущий интерес к сое как экспортно ориентированной культуре", - отметили в центре.

По итогам года вновь ожидается рекордный урожай сои. По предварительным данным Росстата, он составил 8,96 млн тонн против 7,1 млн тонн в 2024 году. Это уже снизило спрос на импорт южноамериканских бобов до исторических минимумов. РФ постепенно отказывается от импорта ГМО-сои для переработки и переходит на экспорт полностью отечественной генетически не модифицированной продукции.

РФ остается нетто-экспортером соевого масла с превышением вывоза над внутренним потреблением в 2,5-3 раза. Однако по итогам года экспорт ожидается на уровне 650 тыс. тонн, это ниже показателей и 2024 года (762 тыс. тонн), и 2023-го (679 тыс. тонн).

Лидерство в закупках соевого масла также принадлежит Индии, которая тем не менее сократит закупки с 289 тыс. до 213 тыс. тонн по итогам 2025 года. Второе и третье места сохраняют Алжир и Китай - 205 тыс. (232 тыс. тонн в 2024 году) и 94 тыс. тонн (97 тыс. тонн) соответственно.

Компенсирует снижение экспорта растущее внутреннее потребление: спрос увеличился до 297 тыс. тонн, что на 20% выше, чем два года назад.

Как подчеркивают аналитики, настоящий прорыв произошел в сегменте рапсового масла. После просадки в 2024 году (с 1,5 млн до 1,29 млн тонн) в 2025 году наблюдается прирост его производства до 1,55 млн тонн, или почти на 20%. Это, как и в соевом сегменте рынка, обусловлено расширением посевных площадей и ростом перерабатывающих мощностей на фоне увеличения мирового спроса на рапсовое масло, особенно для производства биотоплива.

Экспорт рапсового масла по итогам года ожидается на уровне в 1,5 млн тонн, что на 29,7% выше, чем год назад.

Лидерство в закупках принадлежит Китаю, по итогам года экспорт туда вырастет на 24%, до 1,28 млн тонн с 1,03 млн тонн годом ранее. На второе место, потеснив Латвию, переместился Иран, он нарастил покупки с 30 тыс. до 34 тыс. тонн. Третье место сохраняется за Норвегией с показателем 30 тыс. тонн, это на четверть больше, чем год назад.

Шрот

"Если растительные масла идут преимущественно на экспорт, то шроты активно потребляются внутри страны, продолжая укреплять кормовую базу отечественного животноводства", - сообщили в центре.

Подсолнечный шрот сохраняет безусловное доминирование в структуре производства, но демонстрирует заметную волатильность выпуска вслед за производством масла. В пиковый 2024 год производство достигало 7,6 млн тонн, внутреннее потребление выросло до 4,4 млн тонн, а экспорт установил трехлетний рекорд - 2,8 млн тонн.

На внутренний рынок на протяжении трех лет стабильно приходится 55-65% производства подсолнечного шрота (4-4,4 млн тонн ежегодно), оставляя экспорту переменную долю, которая напрямую зависит от объемов выпуска. По итогам этого года экспорт подсолнечного шрота ожидается на уровне 2,3 млн тонн.

Лидерство в закупке удерживает Турция, куда по итогам 2025 года будет отправлено 783 тыс. тонн. Это меньше, чем в 2024 году, но за три года прирост составит 10%.

Производство соевого шрота вслед за маслом показывает прирост на 9,3% за три года - с 4,6 млн до 5,1 млн тонн. На экспорт отправляется 15-18% от производства. Практически весь объем (82% в 2025 году) поглощает внутренний рынок.

Как прогнозируют аналитики OleoScope, потребление уверенно растет и в текущем году достигнет 4,14 млн тонн. Экспорт окажется минимальным за три года - 681 тыс. тонн. Основным направлением отгрузок остается Белоруссия с показателем более 200 тыс. тонн ежегодно. На втором месте - Узбекистан (более 140 тыс. тонн), на третьем - Германия, сократившая закупки в 10 раз - со 125 тыс. тонн в 2023 году до 13 тыс. тонн в 2025 году.

Темпы роста производства рапсового шрота аналитики назвали впечатляющими: за три года плюс 20,6% - с 1,24 млн до 1,49 млн тонн. Это прямое следствие бума на рынке рапсового масла и расширения посевных площадей под этой культурой.

Лидерство в покупках уверенно завоевал Китай с рекордными объемами в 525 тыс. тонн по итогам 2025 года. Затем следует Турция, сохраняющая это место второй год подряд. Но закупки на порядок меньше - 75 тыс. тонн, на третьем - Израиль - 31 тыс. тонн.

Экспорт шрота из рапса составляет 25-40% от производства и по итогам года вырастет более чем в 1,6 раза - с 473 тыс. тонн в 2024 году до 756 тыс. тонн. Внутреннее потребление постепенно также растет и в 2025 году достигнет 1 млн 495 тыс. тонн, или на 20,2% за три года.

При этом аналитики отметили, что темпы производства шротов в РФ в пять раз превышают среднемировые.

Маргарин и майонез

Как сообщили в центре, производство маргаринов на протяжении трех лет растет умеренными темпами - на 2-3% в год. Общий рост за 2023-2025 годы составил почти 5% - с 1 млн 305 тыс. до 1 млн 370 тыс. тонн.

Большая часть продукции - 84-86% идет на внутреннее потребление. Экспорт в 2025 году вернулся к показателям 2023 года и составил 233 тыс. тонн, что на 3 тыс. тонн меньше, чем в 2024 году.

Маргариновая продукция продолжает поставляться в основном в страны СНГ. В течение трех лет лидерство по закупкам удерживает Казахстан, сокративший импорт за этот период с 57 тыс. до 56 тыс. тонн. На втором месте Узбекистан, экспорт в этом направлении снизился с 45 тыс. до 26 тыс. тонн, на третье место, потеснив Белоруссию, вышел Таджикистан - 24 тыс. тонн.

Производство майонеза за три года выросло на 6,3% и ожидается на уровне 930 тыс. тонн. Экспорт составляет 15-17% от производства и за три года вырос на 15,9%, до 153 тыс. тонн. Тройка основных покупателей неизменна: Казахстан - 38 тыс. тонн (42 тыс. тонн в 2024 году), Белоруссия - 20 тыс. тонн (24 тыс. тонн), Узбекистан - 17 тыс. тонн (18 тыс. тонн).

Внутренний рынок поглощает 84-87% продукции, с 2023 года он вырос на 4,5%, до 819 тыс. тонн.

Импорт составляет около 6% от предложения и на протяжении трех лет колеблется на уровне 53-59 тыс. тонн.

Акциз на табак (трубочный, курительный, жевательный, сосательный, нюхательный, кальянный) в РФ в 2026 году по сравнению с 2025 годом вырос на 7%, на сигареты - на 11,3%.

Согласно изменениям в Налоговый кодекс, акциз на табак в 2026 году установлен в 5 183 рубля за 1 кг против 4 657 рублей в 2025 году.

Акциз на сигареты и папиросы повышен до 3 278 рублей за 1 тыс. штук плюс 18% расчетной стоимости, исчисляемой исходя из максимальной розничной цены, но не менее 4 452 рублей за 1 тыс. штук против 2 945 рублей за 1 тыс. штук плюс 18% расчетной стоимости, исчисляемой исходя из максимальной розничной цены, но не менее 4 000 рублей за 1 тыс. штук в 2025 году (рост на 7%).

Акциз на сигары в 2026 году составляет 351 рубль за 1 штуку против 315 рублей в 2025 году, на сигариллы - 4 992 рубля за 1 тыс. штук против 4 485 рублей соответственно.

Акциз на табак для изделий для нагревания в 2026 году повышен до 10 915 рублей за 1 кг с 9 807 рублей в 2025 году. Жидкости для электронных систем доставки никотина в 2026 году облагаются акцизом в 49 рублей за 1 мл против 44 рублей в 2025 году.

Предполагается, что доходы федерального бюджета РФ от акцизов на табачную продукцию в 2026 году составят 1 трлн 035 млрд 297,6 млн рублей, что на 5,5% больше, чем в 2025 году (981 млрд 922,9 млн рублей).

В рамках поддержки регенеративных агропрактик компания Bunge Global SA заключила соглашение о поставке 12 000 тонн соевого шрота с полной прослеживаемостью происхождения компании Mantiqueira Brasil — одному из ведущих производителей и дистрибьюторов куриного яйца на рынке Южной Америки.

Сырьё будет закупаться у хозяйств, внедряющих устойчивые методы земледелия, направленные на повышение плодородия и биологической активности почв, сохранение биоразнообразия, а также увеличение содержания питательных веществ и запасов углерода в почвенном профиле. Контроль цепочки поставок обеспечивается с применением блокчейн-технологий.

Как сообщили в Bunge, соглашение, объявленное в декабре, является частью стратегического курса компании на интеграцию устойчивого производства зерновых с запросами клиентов, ориентированных на сокращение углеродного следа и повышение прозрачности цепочек поставок. Поставляемый соевый шрот будет использоваться при изготовлении кормов для птицы на производственных площадках Mantiqueira.

«В сотрудничестве с нашими партнёрами Bunge последовательно расширяет портфель климатических решений, направленных на снижение выбросов в цепочке создания стоимости и продвижение устойчивых агропрактик», — отметила Памела Морейра, директор по устойчивому развитию Bunge.

Компания также внедряет систему мониторинга и верификации углеродного следа своей цепочки поставок совместно с Mantiqueira на базе блокчейн-платформы, аккумулирующей данные на всех этапах — от фермы до конечного потребителя. По оценкам Bunge, углеродный след поставляемого соевого шрота на 40—70 % ниже среднерыночных показателей по Бразилии согласно признанным отраслевым методологиям, включая EcoInvent, Global Feed LCA Institute (GFLI) и AgriFootprint.

Применяемый компанией показатель, подтверждённый независимым аудитом, основан на первичных данных с хозяйств, собираемых с помощью цифровых инструментов, которые Bunge предоставляет на безвозмездной основе участникам своей Программы регенеративного сельского хозяйства в Бразилии.

В рамках партнёрства фермы — участники программы также провели испытания органического удобрения Solobom, произведённого из помёта кур-несушек Mantiqueira Brasil. Пилотное применение было осуществлено на посевах кукурузы во внесезонный период с использованием около 100 тонн продукта. В дальнейшем планируется расширение тестирования на другие сельскохозяйственные культуры.

Программа регенеративного сельского хозяйства Bunge в настоящее время охватывает 345 тыс. гектаров сельхозугодий в Бразилии. Инициатива сочетает систему стимулов для агропроизводителей — включая премиальные выплаты, техническое сопровождение, цифровые решения и инструменты точного земледелия — с интегрированной рыночной моделью, связывающей спрос со стороны пищевой и биотопливной промышленности с продукцией, произведённой по принципам регенеративного земледелия.

Штаб-квартира Bunge расположена в Сент-Луисе (штат Миссури, США). Компания, являющаяся крупнейшим в мире переработчиком масличных культур, управляет более чем 100 объектами на территории Бразилии, включая предприятия по переработке, рафинированию, фасовке и хранению продукции, а также портовую инфраструктуру.

«Мы рассматриваем устойчивое развитие как коллективный путь и продолжаем выявлять новые возможности и инструменты для укрепления регенеративных подходов, создающих добавленную стоимость для всех участников цепочки», — подчеркнула Морейра.

Российские рыбаки в 2025 году обновили рекорд по добыче минтая, вылов превысил 2,1 млн тонн. Об этом сообщило Росрыболовство.

"Объем вылова одного из основных промысловых видов превысил 2,1 млн тонн. Это лучший результат за последние более чем 25 лет", - говорится в сообщении.

Россия является мировым лидером по добыче минтая. Его доля в национальном вылове превышает 40%. По итогам 2024 года было добыто 1,99 млн тонн.

Роспотребнадзор совместно со специалистами Ассоциации производителей и поставщиков готовой еды впервые дал определение "готовой еды", а также разработал методические рекомендации, призванные снизить риски при ее изготовлении и доставке. Об этом сообщается на сайте ведомства.

"Роспотребнадзором совместно со специалистами Ассоциации производителей и поставщиков готовой еды, включая технологов предприятий, входящих в ее состав, впервые дано определение "готовой еды". Также Роспотребнадзор разработал и акцентирует особое внимание на методических рекомендациях, которые призваны снизить риски при изготовлении и доставке "готовой еды", - следует из сообщения.

Методические рекомендации содержат практические меры по идентификации продукции, условиям упаковки и маркировки, а также по обеспечению ее безопасности для потребителя. Документы охватывают технологические и организационные особенности, направленные на предотвращение микробиологического загрязнения и сохранение качества продукции на всех этапах - от производства до конечного потребителя.

Рекомендации по доставке прошли апробацию среди предприятий - членов Ассоциации производителей и поставщиков готовой еды во втором полугодии 2024 года и в 2025 году. По ее итогам ассоциация готова с начала 2026 года в пилотном режиме применять методические рекомендации в качестве обязательных требований при заключении договоров поставок готовой еды.

"По инициативе Роспотребнадзора вопрос "О регулировании рынка "готовой еды", реализуемой в торговых сетях и посредством доставки" был рассмотрен Государственной комиссией по противодействию незаконному обороту промышленной продукции, предложения ведомства поддержаны", - отметили в Роспотребнадзоре.

Также там рассказали, что в 2025 году в розничной сети по всей России было отобрано 900 образцов готовой продукции. По результатам лабораторных исследований 64% проб не соответствовали санитарно‑эпидемиологическим требованиям по микробиологическим показателям, а в 19 образцах обнаружена патогенная микрофлора. Эти данные указывают на угрозу появления некачественных и потенциально опасных продуктов при отсутствии специальных требований к сегменту готовой еды.

С 1 января 2026 года минимальная цена на водку в рознице составляет 409 руб. за 0,5 л. Это на 60 руб. дороже, чем в 2025 году.

Согласно приказу Минфина, минимальная цена бренди — 605 руб., коньяка — 755 руб. В 2025 году минимальная розничная цена бренди составляла 472 руб., коньяка — 651 руб.

Минимальная отпускная цена на водку у производителей составляет 337 руб., оптовая — 351 руб. Отпускная цена на бренди повышена до 457 руб., оптовая — до 463 руб., отпускная цена на коньяк — до 546 руб., оптовая — до 577 руб.

Минимальные цены на водку в России устанавливают с 2009 года для борьбы с теневым сектором. По данным «Руспродсоюза», за прошлый год водка в России подорожала на 15,1%.

Президент США Дональд Трамп заявил, что любая страна, ведущая бизнес с Ираном, столкнется с 25% пошлинами в торговле с США, пишет The Guardian. Страна уже много лет находится под жесткими санкциями Вашингтона.

В число основных торговых партнеров Исламской Республики входят Индия, Турция и Китай. Взаимный товарооборот с Россией также растет и по прогнозам на конец прошлого года должен был превысить 5 млрд долларов США. Более 60% торговали приходится на сельскохозяйственный сектор. По итогам года аналитики ожидали рост торговли продукцией АПК между двумя странами на 20% до $3,5 млрд.

Основными поставляемыми товарами в страну являются зерно, минеральные удобрения, а также продукты переработки масличных. В прошлом году, по данным Oleoscope, страна стала вторым по величине покупателем подсолнечного масла с показателем почти в миллион тонн.

Цены на зерновом и масличном рынке подросли в Казахстане, ориентируясь на цены Продкорпорации, передает агентство АПК Новости.

Согласно данным бюро «Зерновые и масличные культуры. Казахстан», цены на масличные на минувшей неделе продемонстрировали рост на подсолнечник и лен. На период 29 декабря,
лен подорожал на 1 тыс. тенге — до 212 тыс. тенге/тонна,
подсолнечник вырос в цене на 2 тыс. тенге — до 205 тыс. тенге тонна.

Остальные масличные не изменили своих ценовых показателей:
рапс — 213 тыс. тенге/тонна,
сафлор — 174 тыс. тенге/тонна,
соя - 196 тыс. тенге/тонна,
горчица — 221 тыс. тенге/тонна.

Все эти культуры научно-исследовательское бюро рекомендует реализовать по мере необходимости.

Как сообщалось, зерно подросло цене, стремясь к ценам Продкорпорации.
 

Крупнейший в Европе производитель сахара - Suedzucker AG - в 3-м квартале 2025/2026 финансового года снизил выручку на 9,2%, но при этом увеличил прибыль до налоговых, процентных и амортизационных выплат (EBITDA) более чем вдвое.

Как сообщается в отчете, опубликованном на сайте германской компании, ее выручка в сентябре-ноябре составила 2,156 млрд евро против 2,374 млрд евро за аналогичный период предыдущего года.

EBITDA Suedzucker за отчетный период повысилась до 178 млн евро с 82 млн евро годом ранее.

В 3-м финквартале компания получила операционную прибыль в размере 53 млн евро по сравнению с операционным убытком в 33 млн евро, зафиксированным в сентябре-ноябре 2024/2025 фингода.

Выручка Suedzucker за первые три финквартала составила 6,355 млрд евро, что на 14,9% меньше, чем годом ранее. EBIDA снизилась на 26,9%, до 367 млн евро, операционная прибыль - на 59,7%, до 95 млн евро.

Доходы от производства сахара за март-ноябрь упали на 30,7%, до 2,151 млрд евро. Операционный убыток в этом сегменте увеличился до 136 млн евро с 23 млн евро годом ранее. Компания объясняет ухудшение результатов существенным снижением цен на сахар, а также сокращением поставок, в особенности экспортных.

Выручка от производства крахмала уменьшилась на 2,8%, до 704 млн евро, от производства фруктов - повысилась на 2,3%, до 1,251 млрд евро. Доходы подразделения CropEnergies, выпускающего биоэтанол, сократились на 14,3%, до 609 млн евро.

uedzucker подтвердил прогноз на текущий фингод и по-прежнему ожидает, что выручка составит 8,3-8,7 млрд евро, EBITDA - до 470-570 млн евро, операционная прибыль - 100-200 млн евро.

По предварительным данным в 2025 году сельхозтоваропроизводители Чувашской Республики приобрели 26,7 тыс. тонн минеральных удобрений в действующем веществе, что составляет 114% от потребности. Основными видами приобретенных удобрений стали аммиачная селитра (57,2%), азофоска (13,4%) и диаммофоска (7,7%).

Увеличение объемов приобретения минеральных удобрений стало возможным благодаря государственной поддержке. Внесение минеральных удобрений напрямую влияет на урожайность и является важным инструментом для достижения целей национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», направленного на развитие АПК.

«В 2025 году  удалось превысить многолетние показатели производства растениеводческой продукции и выполнить поставленные планы. Собрано более 1 миллиона тонн зерна, урожайность превысила 37 центнеров с каждого гектара. Посевная площадь сахарной свеклы в 2025 году составила более 770 га, а урожая собрано 38,2 тысяч тонн. Площадь под кукурузу увеличилась до 2,2 тыс. га (в 2024 г. — 1,2 тыс. га), а средняя урожайность составила более 90 ц/га (в 2024 г. — 65 ц/га). Урожайность гороха достигла 33,9 ц/га (в 2024 г. — 20,6 ц/га)», — отметил вице-премьер, министр сельского хозяйства Чувашии Андрей Макушев.

Государственная поддержка предоставляется аграриям, выполняющим следующие условия:

•  увеличение объема вносимых минеральных удобрений до не менее 90 кг в действующем веществе на 1 гектар посевной площади, занятой зерновыми культурами;
• внесение минеральных удобрений не менее 100 кг в действующем веществе в среднем на 1 гектар посевной площади, занятой сахарной свеклой;
• соблюдение пятилетнего цикла агрохимического обследования используемой пашни.

 В 2025 году государственную поддержку по данному направлению получили 53 сельскохозяйственных товаропроизводителя на общую сумму более 42 млн рублей. В 2026 году на поддержку аграриев в приобретении минеральных удобрений в бюджете предусмотрено 118 млн рублей.

Высокий спрос на готовую еду подталкивает профильные компании к увеличению мощностей. RBE Group Андрея Шокина, обеспечивающая питанием структуры Минобороны и АО РЖД, для этих целей создала совместный бизнес с «Великоновгородским мясным двором» — производителем мясной продукции под брендами «Дворянинъ» и «Куриная ферма». Такой способ развития нового направления менее затратный, чем создание проекта с нуля.

Головная структура RBE Group Андрея Шокина — ООО РБЕ — в конце декабря 2025 года создала с ОАО «Великоновгородский мясной двор» (ВНМД) совместное предприятие (СП) «Новспецкомплекс», обнаружил “Ъ” в СПАРК. Первая структура получила 40%, вторая — 60%. Компания займется производством рационов питания и пайков. В RBE Group отказались от комментариев. В ВНМД не ответили на запрос “Ъ”.

RBE Group обеспечивает питанием крупные компании, включая «Трансмашхолдинг», УГМК, «Мостотрест», обслуживает поезда «Сапсан» и составы Федеральной пассажирской компании (ФПК; входит в АО РЖД). В 2023 году компания получила контракты по обеспечению питанием структур Минобороны РФ, заключенные ранее с ГК «Конкорд» Евгения Пригожина, который погиб в августе 2023 года. Согласно СПАРК, в 2024 году выручка ООО РБЕ выросла в 3,9 раза год к году, до 76,9 млрд руб., чистая прибыль составила 8,5 млрд руб.

ОАО ВНМД входит в ГК «Адепт», основателем и совладельцем которой считается Геннадий Нисанов. ВНМД производит мясную продукцию под брендами «Новгородский бекон», «Куриная ферма», «Дворянинъ». Мощность производства составляет 67 тыс. тонн ежегодно. Выручка ОАО в 2024 году выросла на 41% год к году, до 19,6 млрд руб., чистая прибыль — на 2%, до 616,2 млн руб.

Производство рационов питания и пайков сейчас выглядит высокоперспективным сегментом за счет устойчивого спроса. По данным Ассоциации производителей и поставщиков готовой еды и NTech, в январе—сентябре 2025 года оборот сегмента готовой еды в денежном выражении вырос на 32% год к году, в натуральном — на 17%.

Значительная часть продукции нового СП может быть реализована на базе существующих мощностей ВНМД (мясная переработка, полуфабрикаты), однако для полного цикла пайков потребуются отдельные линии — фасовка, стерилизация, сублимация. По мнению управляющего партнера Agro and Food Communications Ильи Березнюка, ВНМД может предоставить производственные мощности и сырье, а RBE Group — рынок и контракты. Эту продукцию RBE может сбывать по ранее заключенным договорам с Минобороны, РЖД и ФПК, а также экспортировать в страны Центральной Азии и Ближнего Востока при наличии сертификации, рассуждает эксперт.

Эксперт оценивает инвестиции в проект в 1,5—3 млрд руб. в зависимости от глубины переработки и объема. При уже имеющихся мощностях ВНМД базу для проекта возможно развернуть с умеренными капитальными вложениями, соглашается Илья Березнюк.

ОАО ВНМД уже создавало СП по производству рационов питания и пайков с другими игроками. С июля 2024 года АО «Военторг» владеет 40% в ООО «Северо-Западный центр комплектации» с таким же видом деятельности, указано в СПАРК. Остальные 60% — у ОАО ВНМД. Выручка совместного предприятия в 2024 году составила 2,55 млрд руб., чистая прибыль — 266,1 млн руб.

Из-за стабильного роста сырьевой базы увеличивается и производство продукции пищевой и перерабатывающей промышленности. Так, в 2024 году в России было выпущено 2,5 млн тонн колбасных изделий, что на 1,6% больше год к году, 4,9 млн тонн мясных и мясосодержащих полуфабрикатов (рост на 4,7%) и 913 тыс. тонн мясных консервов (рост на 1,9%), следует из данных Росстата. По оценке Ильи Березнюка, производство мяса в целом по итогам 2025 года увеличилось на 1—2% год к году, при этом маржинальность производителей сдерживается ростом издержек.

Комплекс полностью автоматизирован и будет управляться одним оператором.

В Мелеузовском районе, в селе Зирган, идет строительство элеватора на 42 тысячи тонн хранения. На сегодняшний день готова линия приема и переработки зерна. Вторым этапом следует подготовка фундамента для систем хранения.

Проект уникальный: комплекс полностью автоматизирован и будет управляться одним оператором. Оборудование для него произведено Башкирско-белорусским предприятием «Амкодор-Агидель». 90% техники было изготовлено в республике, и лишь машины очистки были доставлены из соседней страны.

Реализацию проекта начали в апреле прошлого года. Строительство элеватора планируется завершить в октябре.

Комплекс полностью автоматизирован и будет управляться одним оператором.

В Мелеузовском районе, в селе Зирган, идет строительство элеватора на 42 тысячи тонн хранения. На сегодняшний день готова линия приема и переработки зерна. Вторым этапом следует подготовка фундамента для систем хранения.

Проект уникальный: комплекс полностью автоматизирован и будет управляться одним оператором. Оборудование для него произведено Башкирско-белорусским предприятием «Амкодор-Агидель». 90% техники было изготовлено в республике, и лишь машины очистки были доставлены из соседней страны.

Реализацию проекта начали в апреле прошлого года. Строительство элеватора планируется завершить в октябре.

Россия в первой половине текущего сельхозгода (июль-декабрь 2025 года) отгрузила на экспорт 33,9 млн тонн основных видов зерновых культур, что на 17,6% меньше, чем годом ранее (41,2 млн тонн), сообщается в мониторинге Российского зернового союза.

Как сообщила "Интерфаксу" директор аналитического департамента союза Елена Тюрина, на долю пшеницы пришлось 82,5% отгрузок основных видов зерна - 27,9 млн тонн, что на 14% меньше, чем в прошлом сезоне, когда было экспортировано 32,5 млн тонн. Отгрузки ячменя снизились на 27,9%, до 3,2 млн тонн, кукурузы - на 11,7%, до 1,8 млн тонн.

"Главная причина сокращения отгрузок зерна, прежде всего пшеницы, - это, конечно же, активная конкуренция на мировом рынке, - заявила Тюрина. - В текущем сезоне, по январским оценкам, ожидается значительное увеличение отгрузок со стороны стран ЕС - до 32,5 млн тонн против 27,9 млн тонн в прошлом сезоне. Из Австралии на мировой рынок может поступить до 27 млн тонн пшеницы, в прошлом сезоне было 21,3 млн тонн. Существенное увеличение ожидается и из Аргентины. Это как раз те страны, с зерном из которых приходится конкурировать российской пшенице".

В результате, добавила она, в первой половине сельхозгода российская пшеница продавалась или с полным отсутствием дисконта к цене европейской, или с минимальным дисконтом. "В таких условиях не исключено, что мы можем не выбрать полностью имеющийся экспортный потенциал", - заявила Тюрина. По ее оценке, экспортный потенциал по пшенице на текущий сельхозгод составляет 46-47 млн тонн. "Но в условиях жесткой конкуренции, думаю, это будет 44-45 млн тонн", - сказала она.

Эксперт также сообщила, что в июле-декабре 2025 года пшеница отгружалась в 49 стран, в аналогичном периоде 2024 года их было 69. "Ряд покупателей переключился на закупки в других странах, прежде всего из-за отсутствия дисконта на российское зерно", - пояснила она.

Основным покупателем российской пшеницы за этот период стал Египет, куда отгружено 5 млн 350 тыс. тонн, это на 21% меньше, чем в июле-декабре 2024 года (6 млн 760 тыс. тонн). В Турцию поставки выросли почти в два раза, до 4 млн 234 тыс. тонн. Это можно объяснить низкой базой предыдущего года, когда действовал запрет на импорт пшеницы. На третьем месте Бангладеш. Отгрузки в эту страну упали на треть, до 1 млн 833 тыс. тонн.

"В числе постоянных покупателей - Израиль. В первом полугодии текущего сезона отгрузки в эту страну выросли на 10,8%, до 1 млн 773 тыс. тонн. Пятерку лидеров замыкает Иран, куда отправлено 1 млн 627 тыс. тонн, что в 2,7 раза больше, чем в июле-декабре 2024 года, - сообщила Тюрина. - К числу стран, которые увеличили закупки, относятся также Ливия - на 28%, Судан - в 2,4 раза, Ирак - в 2,5 раза".

По ее словам, стабильны отгрузки в Саудовскую Аравию.

В то же время существенно сократился экспорт в Алжир и Марокко, что может быть связано с переориентацией этих стран на закупки европейской пшеницы, отметила эксперт.

Тюрина также сообщила, что ячмень в первой половине сезона отгружался в 18 стран, год назад - в 24. Крупнейшим покупателем традиционно является Иран, увеличивший закупки в 2,5 раза, до 1 млн 533 тыс. тонн. "И, как ожидалось, выросли отгрузки в Турцию - в 7,8 раза, до 503 тыс. тонн, что связано с увеличением квоты на закупку кукурузы и ячменя до 1 млн тонн. Топ-3 замыкает Саудовская Аравия, но она снизила закупки почти на 69%, до 483 тыс. тонн", - сказала она.

Кукуруза отгружалась только в пять стран против 18 в прошлом сезоне. Лидером традиционно является Иран, но отгрузки в эту страну снизились на 8%, до 1 млн 218 тыс. тонн. Экспорт в Турцию вырос на 9%, до 401 тыс. тонн, в Китай - на 28%, до 112 тыс. тонн.

Число компаний-экспортеров в первой половине сезона составило 97, год назад их было 235.

По словам эксперта, зерновые и зернобобовые культуры в июле-декабре отгружались через 61 порт, в прошлом сезоне - через 69. Так, отгрузки через Новороссийск снизились на 5,7%, до 12 млн 847 тыс. тонн. Рейдовая перевалка сократилась на 29%, до 6 млн 304 тыс. тонн. Перевалка через Ростов-на-Дону снизилась на 22,4%, до 4 млн 190 тыс. тонн, через Азов - выросла на 5,6%, до 2 млн 410 тыс. тонн, через Астрахань - на 14%, до 1 млн 292 тыс. тонн.

"Активизировались отгрузки через порт Высоцка, откуда зерно отправлялось в Анголу, Бангладеш, Израиль, Кению, Ливию и ряд других стран", - сказала Тюрина.

Говоря о ценовой ситуации на рынке, Тюрина сообщила, что цены на европейскую пшеницу за полугодие снизились на 1%, до $228 за тонну. Снижение цен на российскую пшеницу (FOB Новороссийск) было больше - на 4,2% (на $10), до $226 за тонну. "Если в начале сезона российская пшеница была на $6 дороже европейской и это привело к снижению отгрузок, то к концу года был дисконт в $2. Если он сохранится, то можно рассчитывать на рост отгрузок", - заявила эксперт.

По ее словам, цены производителей пшеницы с начала сезона в долларовом эквиваленте снизились на 13%, до $171 против $196 за тонну.

"В годовом выражении снижение более серьезное. Европейские цены упали на $20 по сравнению с $248 на 31 декабря 2024 года. Российская пшеница подешевела на $18 - c $244 за тонну соответственно. Цены производителей в долларовом эквиваленте выросли на 11,9% по сравнению со $152,6 за тонну на 31 декабря 2024 года", - сообщила Тюрина.

В понедельник, 12 янвабря 2026 года, на всех трех биржах наблюдалось снижение цен на пшеницу из-за медвежьих данных Министерства сельского хозяйства США. Мартовские котировки мягкой озимой пшеницы на Чикагской товарной бирже CBOT снизились до $187,85 за тонну, мартовские фьючерсы твердой озимой пшеницы KCBT в Канзас-Сити - до $193,54 за тонну, мартовские фьючерсы твердой яровой пшеницы MGEХ в Миннеаполисе - до $208,24 за тонну.

Мартовские фьючерсы пшеницы SRW в Чикаго закрылись на отметке $5,11-1/4, снизившись на 6 центов, майские фьючерсы в Чикаго закрылись на отметке $5,22-3/4, снизившись на 6 центов. Мартовские фьючерсы пшеницы HRW в Канзас-Сити закрылись на отметке $5,26-3/4, снизившись на 3 ½ цента, майские фьючерсы закрылись на отметке $5,38, снизившись на 5 центов. Мартовские фьючерсы яровой пшеницы MGEХ в Миннеаполисе закрылись на отметке $5,66-3/4, снизившись на 1 ¾ цента, майские фьючерсы яровой пшеницы MGEХ закрылись на отметке $5,76-1/4, снизившись на 1 ¾ цента.

Согласно данным экспортной инспекции, за неделю, закончившуюся 8 января, было отгружено 317 465 тонн пшеницы. Филиппины закупили 100 459 тонн, 60 419 тонн были отправлены в Мексику, 39 899 тонн — на Тайвань. Общий объем поставок за маркетинговый год составил 15 581 млн тонн, что на 19,23% больше, чем годом ранее.

Минсельхоз США не сообщил об изменениях в объеме производства пшеницы в США в сезоне 2025/26, но запасы на корма и остатки были сокращены на 20 млн бушелей в балансе до 100 млн бушелей, а перенесенные запасы с сезона 2024/25 увеличились на 4 млн бушелей. Таким образом, конечные запасы пшеницы в США выросли на 25 млн бушелей до 926 млн бушелей, согласно отчету WASDE.

Мировые запасы пшеницы увеличились на 3,38 млн тонн до 278,25 млн тонн.

Согласно квартальному отчету о запасах зерна, запасы пшеницы в США на 1 декабря составили 1,675 млрд бушелей, что выше прогноза в 1,636 млрд бушелей. Это на 107 млн ​​бушелей больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Минсельхоз США опубликовал отчет о посевах озимой пшеницы, согласно которому общая площадь под озимой пшеницей в США составила 32,99 млн акров. Это на 163 000 акров меньше, чем в прошлом году. Площадь под высокорослой пшеницей составила 23,5 млн акров, под низкорослой пшеницей — 6,14 млн акров, белой пшеницей — 3,36 млн акров.

Фьючерсы на кукурузу продолжили падение после публикации данных Министерства сельского хозяйства США в понедельник, поскольку ведомство повысило планку производства. Мартовские фьючерсы кукурузы закрылись на уровне $4,21-1/2, снизившись на 24 ¼ цента. Майские фьючерсы на кукурузу закрылись на отметке $4,30-1/2, снизившись на 23 ¼ цента. Июльские фьючерсы закрылись на отметке $4,38, снизившись на 22 ¼ цента.

Минсельхоз США объявил о частной экспортной продаже Южной Корее 204 000 тонн кукурузы, и о продаже еще 310 000 тонн кукурузы в неизвестные страны.

Согласно опубликованному в понедельник отчету Министерства сельского хозяйства США WASDE о производстве сельскохозяйственных культур, урожайность кукурузы в США составила 186,5 бушелей на акр, что на 0,5 бушелей на акр больше, чем в ноябрьском отчете. Площадь убранных посевов увеличилась на 1,3 млн акров и составила 91,3 млн акров. Таким образом, объем производства достиг 17,021 млрд бушелей, что на 269 млн бушелей больше, чем в ноябре.

Согласно квартальному отчету о запасах зерна, запасы кукурузы в США на 1 декабря составили 13,282 млрд бушелей, что на 1,207 млрд бушелей выше, чем годом ранее.

Данные WASDE показали, что конечные запасы кукурузы в США увеличились на 198 млн бушелей, до 2,227 млрд бушелей. Это произошло за счет корректировки производства: запасы с 2024/25 года увеличились на 19 млн бушелей, корма — на 100 млн бушелей.

Мировые конечные запасы кукурузы увеличились на 11,76 млн тонн до 290,91 млн тонн, при этом увеличение произошло в США и в Китае — на 6,24 млн тонн.

Согласно отчету экспортной инспекции, опубликованному 12 января, за неделю, закончившуюся 8 января, было отгружено 1,49 млн тонн кукурузы. В Мексику отгружено 702 811 тонн, 258 110 тонн отправлено в Японию и 161 058 тонн — на Тайвань. Общий объем отгруженной кукурузы за маркетинговый год составил 28,43 млн тонн, что на 60,54% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

По данным AgRural, по состоянию на 8 января в Бразилии собрано 0,5% первого урожая кукурузы, а второй урожай, посевы которого значительно превосходят предыдущий, составляет 0,2%.

В понедельник фьючерсы на сою снизились после того, как Министерство сельского хозяйства США повысило ставки на доставку. Январские фьючерсы закрылись на отметке $10,33, снизившись на 15 ½ цента. Мартовские фьючерсы сои закрылись на отметке $10,49, снизившись на 13 ½ цента. Майские фьючерсы сои закрылись на отметке $10,61 3/4, снизившись на 12 ¾ цента.

Согласно данным NASS, урожайность сои составила 53 бушеля на акр, что не изменилось по сравнению с ноябрьским отчетом. Площадь убранных посевов сои немного увеличилась и составила 80,4 млн акров. Производство выросло на 9 млн бушелей и составило 4,262 млрд бушелей.

Согласно квартальным данным о запасах зерна, запасы сои на 1 декабря составили 3,29 млрд бушелей. Это на 190 млн бушелей больше, чем в прошлом году, и на 40 млн бушелей выше прогноза аналитиков в 3,25 млрд бушелей.

В данных WASDE учтена корректировка объемов производства, поскольку Минсельхоз  США скорректировал экспорт в сторону уменьшения на 60 млн бушелей до 1,575 млрд бушелей и переработку в сторону увеличения на 15 млн бушелей до 2,57 млрд бушелей.

По данным Федеральной системы мониторинга сельскохозяйственной продукции Министерства сельского хозяйства США (USDA FGIS), экспорт соевых бобов за неделю, закончившуюся 8 января, составил 1,529 млн тонн. В Китай отправлено 901 118 млн тонн, 126 235 млн тонн направлено в Мексику. Экспорт за маркетинговый год 2025/26 с 1 сентября составил 17,934 млн тонн, что на 42,7% меньше, чем за аналогичный период прошлого года.

По оценкам AgRural, к 8 января урожай сои в Бразилии составил 0,6%, что немного выше показателя в 0,3% на начало прошлого года. В своем отчете WASDE Минсельхоз США повысило прогноз производства сои в Бразилии на 3 млн тонн до 178 млн тонн.

Фьючерсы на рапс на Межконтинентальной бирже (ICE) завершили сессию снижением в понедельник.

На Чикагской товарно-сырьевой бирже (CBOT) в понедельник с поставкой в марте:

пшеница (март 2025) - 187,85 дол./т (14700 руб./т) - минус 1,16%;
кукуруза (март 2025) - 165,94 дол./т (12980 руб./т) - минус 5,44%;
соя -бобы (март 2025) - 385,44 дол./т (30150 руб./т) - минус 1,27%;
рис (март 2024)           - 502,69 дол./т (39320 руб./т) - плюс 0,10%;
рапс (ICE, март 2025)  - 620,80 cad/т  (35480 руб./т) - минус 0,46%.

Французский рынок пшеницы в понедельник закрылся снижением. По итогам торгового дня мартовские котировки мукомольной пшеницы на парижской бирже MATIF снизились до  €189,25 за тонну (в долларовом эквиваленте - до $220,25), майские фьючерсы пшеницы - до €190,00 за тонну. Мартовские котировки кукурузы упали до €189,75 за тонну (в долларовом эквиваленте - до $220,83), июньские котировки кукурузы - до €190,75 за тонну.

На Парижской бирже (МАTIF) в понедельник котировки мартовских контрактов на закрытие торгов составили:

пшеница мукомольная (март 2025) - 220,25 дол./т (17230 руб./т) - минус 1,43%;
кукуруза (март 2025)                      - 220,83 дол./т (17280 руб./т) - минус 1,04%;
подсолнечник (на бирже SAFEX, март - 9986 zar./т (46890 руб./т) - плюс 0,85%;
масло подсолн. (12.01.2025 Роттердам, наливом FOB) - 1425,00 дол./т (111470 руб./т).

Справочно курсы валют на 12.01.2026:
78,2267 руб. = Доллар США
92,0938 руб. = Евро
57,1582 руб. = Канадский доллар
46,9571 руб. = 10 Южноафриканских рэндов

535 млрд руб. составил объем производства агропромышленного комплекса Курской области в 2025 году. В том числе 347 млрд приходится на пищевую и перерабатывающую промышленность и 238 млрд руб. — на сельское хозяйство. Об этом на заседании регионального правительства сообщила министр сельского хозяйства Наталья Гончарова.

Урожай зерновых в прошлом году составил 4,2 млн т, масличных — 1,2 млн т, сахарной свеклы — 4,3 млн т, картофеля — 270 тыс. т, овощей — 70 тыс. т, плодов — 50 тыс. т.

Производство мяса составит 570 тыс. т в живом весе. В том числе 424,2 тыс. т приходится на свиноводство и 126,7 тыс. т — на птицеводство. По словам Натальи Гончаровой, «незначительные объемы» — 16,2 тыс. т и 2,9 тыс. т — приходятся на крупный рогатый скот и овцеводство. «Это связано с событиями 2024 года»,— объяснила министр.

Производство молока составило 405 тыс. т, надой на одну корову — 10,4 тыс. т. Племенное маточное поголовье достигло 20 тыс.

Объем инвестиций в АПК составил около 30 млрд руб. В том числе 700 млн руб. достигли вложения в мелиорацию — было реализовано 20 проектов на площади 15,5 тыс. га объемом 700 млн руб. Таким образом, площадь орошаемых земель достигла 50 тыс. га. Общая посевная площадь в прошлом году составляла около 1,5 млн га.

КоммерсантЪ

Аграрии Брянщины, несмотря на суровую зимнюю погоду в январе, ожидают большой урожай озимых. 

Зерновыми и рапсом в области занято около двухсот десяти тысяч гектаров площади. Специалисты Россельхозцентра в ходе мониторинга отметили, что благодаря полученной влаге от обильных дождей осенью, озимые встретили зиму в хорошем состоянии.

Сохранить будущий урожай от низких температур и перепадов погоды поможет большой снежный покров. В некоторых местах на полях он достигает полуметра. Мониторинг состояния озимых будут проводить еще несколько раз: в конце января и начале марта.

Аграрии Брянщины, несмотря на суровую зимнюю погоду в январе, ожидают большой урожай озимых. 

Зерновыми и рапсом в области занято около двухсот десяти тысяч гектаров площади. Специалисты Россельхозцентра в ходе мониторинга отметили, что благодаря полученной влаге от обильных дождей осенью, озимые встретили зиму в хорошем состоянии.

Сохранить будущий урожай от низких температур и перепадов погоды поможет большой снежный покров. В некоторых местах на полях он достигает полуметра. Мониторинг состояния озимых будут проводить еще несколько раз: в конце января и начале марта.

      В понедельник, 12 января, цены на медь демонстрировали позитивную динамику на фоне ослабевшего доллара и роста оптимизма касательно улучшения показателей спроса в Китае после обещаний Пекина задействовать пакет мер для стимулирования потребления в Поднебесной.
      Глава китайского кабинета министров Ли Цян провел в прошедшую пятницу совещание, на котором были обсуждены фискальные и финансовые меры по укреплению внутреннего спроса, включая меры по стимулированию потребления домохозяйств в свете стремления властей страны обеспечить "хороший старт" экономики в 2026 г.
      Также цены на "красный металл" поддержала информация о снижении производства меди в ноябре у чилийской Codelco.
      Между тем последняя складская статистика LME указывает на снижение объемов запасов ряда цветных металлов, что, по мнению аналитиков, может оказать давление на цены ввиду видимого ухудшения доступности металлов. Однако влияние данного фактора может зависеть от ситуации по конкретному металлу и рынку.
      На утренних торгах вторника, 13 января, цены на медь снизились на коррекции ожиданий снижения ключевой ставки в США в канун опубликования данных по инфляции и на фоне волны фиксации прибыли инвесторами.
      Тем временем банк JP Morgan заявил, что из-за более слабых, чем ожидалось, данных по занятости он больше не ожидает снижения базовой процентной ставки Федрезервом в 2026 г.
      "Надежды на снижение учетной ставки в краткосрочной перспективе развеялись, дав сигнал откату цен", - констатирует один из пекинских трейдеров.
      Вместе с тем недостаточное предложение меди, частично в связи с продолжением ее поставок на биржу в США, сдерживает ценовое снижение.
      "Мы ожидаем, что в ближайшие 3-6 месяцев цены на медь будут контролироваться настроениями инвесторов, следящими за пошлинами на "красный металл" и запасами меди в регионах, а также за ее перетоком в США, с меньшим вниманием, уделяемым макроэкономическим факторам", - отмечает аналитик StoneX Натали Скотт-Грей.
      Тем временем олово на SHFE продолжило ралли и вышло на дневной максимум 395 тыс. юаней за т. Данный показатель последний раз наблюдался 9 марта 2022 г. на фоне падения запасов металла. Аналитики брокерской компании Ruida Futures указывают, что на формировании повышательного тренда цены олова отразился оптимизм в отношении долгосрочных перспектив спроса на него.
      Оперативная сводка сайта Metaltorg.ru по ценам металлов на ведущих мировых биржах в 11:42 моск.вр. 13.01.2026 г.:
      на LME (cash): алюминий — $3181 за т, медь — $13281 за т, свинец — $2016.5 за т, никель — $17605 за т, олово — $48185 за т, цинк — $3194 за т;
      на LME (3-мес. контракт): алюминий — $3169.5 за т, медь — $13192.5 за т, свинец — $2060.5 за т, никель — $17790 за т, олово — $48265 за т, цинк — $3223.5 за т;
      на ShFE (поставка январь 2026 г.): алюминий — $3488 за т, медь — $14563.5 за т, свинец — $2470 за т, никель — $19881.5 за т, олово — $53541.5 за т, цинк — $3458 за т (включая НДС);
      на ShFE (поставка март 2026 г.): алюминий — $3477 за т, медь — $14619 за т, свинец — $2477 за т, никель — $19780 за т, олово — $54210.5 за т, цинк — $3465 за т (включая НДС);
      на NYMEX (поставка январь 2026 г.): медь — $13250 за т;
      на NYMEX (поставка апрель 2026 г.): медь — $13250 за т.

В Правительстве состоялось совещание по подготовке к весенне-полевым работам нового сезона, передает агентство АПК Новости. 

Вице-министр сельского хозяйства Азат Султанов сообщил, что на нынешний год общая площадь посевов составит 23,8 млн га, что на 180 тыс. га больше уровня 2025 года. В рамках стратегии диверсификации посевов продолжается сокращение посевов зерновых до 15,9 млн га, что  на 112,4 тыс. га меньше чем в прошлом году, в основном за счет уменьшения  пшеницы до 12, 1 млн га вместо прошлогодних 12,2 млн га.  

Одновременно увеличиваются площади высокомаржинальных и востребованных для переработки культур.
Посевы  масличных расширены на 55,2 тыс. га и составят 4,045 млн га, ячменя — на 93,8 тыс. га (2,4 млн га),
кукурузы — на 42,9 тыс. га (217,5 тыс. га),
кормовых -  на 37,4 тыс. га (3,1 млн га).

laquo;Существенное увеличение посевов кукурузы потребуется для обеспечения сырьем нового вертикально интегрированного промышленного парка по глубокой переработке кукурузы Fufeng Group в Жамбылской области. Уже в этом году на этапе запуска первой очереди заводу понадобится 500-700 тыс. тонн кукурузы для переработки, в последующем — 1 млн тонн.  Посевы кормовых увеличиваются в связи со стартом в этом году комплексной программы по развитию животноводства», — отметил Азат Султанов. 

В рамках подготовки к новому вегетационному периоду и прогнозного увеличения посевов в южных регионах Казахстана  проведены встречи  с фермерами Кызылординской, Туркестанской и Жамбылской областей. Обсуждались варианты сокращения влаголюбивых культур в пользу других, менее влагоемких и востребованных для новых производств по глубокой переработке. В частности, обсуждается сокращение площадей посевов риса в Кызылординской области на 8,5 тыс. га, в Туркестанской — на 7,4 тыс. га.

При прогнозах посева 148,5 тыс. га хлопчатника на 15 тыс. га увеличатся площади под капельным орошением, при этом на 11 тыс. га будут сокращены посевы с традиционными методами полива. Для проработки всех вопросов создана рабочая группа.  

По итогам обсуждений Серик Жумангарин поставил перед министерствами сельского хозяйства и водных ресурсов и ирригации задачу разработать детальный план использования сельскохозяйственных земель с учетом их рационального использования и применения современных методов орошения и поливов.

Ключевые составляющие успешной посевной — удобрения, качественные семена и удешевленное дизтопливо. Для своевременного закупа необходимых составляющих Аграрная кредитная корпорация начала прием заявок от фермеров на льготное кредитование с октября прошлого года. На сегодня уже поданы 1 694 заявки сельхозпроизводителей на сумму 241 млрд тенге. Из них финансирование уже получили 1 520 сельхозпроизводителей на сумму 180 млрд тенге. Наибольшее число — от производителей Туркестанской (28%), Акмолинской (13%), СКО (13%), Костанайской (11%), Карагандинской (6%) областей.  

На удешевленное дизтопливо для посевной кампании через систему Gosagro уже принято около 18 тыс. заявок общим объемом 454,3 тыс. тонн, что на 8,8 тыс. тонн превышает уровень прошлого года. Сводная потребность направлена в Министерство энергетики. Вице-премьер поручил Министерству энергетики в кратчайшие сроки определить льготную цену на дизтопливо для аграриев и утвердить график закрепления областей за НПЗ.  Поставка дизтоплива начнется уже в феврале. 

Из необходимых для весеннего сева 2026 года 2,3 млн тонн семян на экспертизу поступило 1,5 млн тонн семян яровых культур. Предварительную проверку прошли 1,3 млн тонн семян, из которых 98,1% признаны кондиционными и соответствуют 1 и 2 классу посевного стандарта.
План по внесению минеральных удобрений этого года составляет 2,3 млн тонн. Даны соответствующие поручения для их своевременного закупа и внесения. На следующем заседании поставлена задача предоставить полный пакет расчетов и планов посевной кампании-2026 с учетом применения агротехнологий, методов орошения и расчетов потребностей в поливной воде.