Зерновой баланс Евросоюза в текущем сезоне характеризуется обильным предложением зерновых, что способствует восстановлению экспорта, особенно пшеницы, говорится в докладе Иностранной сельскохозяйственной службы при Минсельхозе США (FAS USDA). Об этом сообщает агентство Зерно Он-Лайн. Ожидается, что потребности в импорте зерна в ЕС снизятся, что позволит нарастить запасы, несмотря на устойчивый внутренний спрос.

Валовой сбор пшеницы в ЕС в текущем сезоне увеличился до 144,6 млн т (+20% к показателю прошлого сезона), ячменя — до 55,8 млн т (+11%).

Увеличение урожая позволит нарастить экспорт пшеницы до 35,9 млн т (+29%), ячменя — до 7,6 млн т (+23%).

Переходящие запасы пшеницы могут вырасти 17,6 млн т (+32%), ячменя — до 6,9 млн т (+15%)

Кукурузы в текущем сезоне собрано меньше — 57,5 млн т (-3%). Её импорт может вырасти на 8% до 20,0 млн т.

Данные о поставках зерна, масличных культур и продуктов их переработки из России в Евросоюз в разделе ЗерноСТАТ.

       В понедельник, 8 декабря, цены на медь в Лондоне вышли на рекордные значения на фоне активизации покупок на слабом долларе и ввиду озабоченности перспективами предложения в секторе. В первой половине сессии на LME цена металла выросла на 0,3%, до $11657 за т, ранее достигнув отметки $11771 за т.
      Тем временем запасы меди на складах Comex вышли в прошедшую пятницу на рекордное значение 396,306 тыс. т, увеличившись с марта более чем на 300%.
      Аналитики Macquarie полагают, что еще 335 тыс. т металла находятся в США во внебиржевой системе.
      "Это ниже наших предыдущих оценок (420 тыс. т), так как больше меди было переведено на склады Comex, а импорт меди в ноябре оказался ниже обычных уровней, - полагают эксперты Macquarie. - Поскольку часть этих объемов - это просто перекачка существующих запасов, на данный момент мы оцениваем профицит на рынке меди в 400-600 тыс. т. Проблема в том, что эти американские запасы создают искусственный дефицит в остальном мире".
      На утренних торгах вторника, 9 декабря, цена меди демонстрировала негативную динамику после выхода на рекордные максимумы на фоне продолжающихся разговоров вокруг возможного решения Федрезерва по ставке и перспектив снижения предложения металла.
      Аналитики Sucden Financial ожидают, что цены на медь, вероятно, "ждут резкие подъемы, чередующиеся с неглубокими фазами консолидации", так как интерес трейдеров к покупкам на высоких ценах ограничен.
      Инвесторы прогнозируют снижение ключевой ставки в США позднее на текущей неделе. Снижение ставки возможно и в 2026 г. ввиду озабоченности сохраняющейся инфляцией.
      На рынке меди сохраняется тревога касательно нарушений поставок металла с рудников и деформаций, вызванных потоками меди в США.
      Оперативная сводка сайта Metaltorg.ru по ценам металлов на ведущих мировых биржах в 11:43 моск.вр. 09.12.2025 г.:
      на LME (cash): алюминий — $2829.5 за т, медь — $11522.5 за т, свинец — $1942 за т, никель — $14665 за т, олово — $39935 за т, цинк — $3268 за т;
      на LME (3-мес. контракт): алюминий — $2860.5 за т, медь — $11507.5 за т, свинец — $1991.5 за т, никель — $14850 за т, олово — $39885 за т, цинк — $3101 за т;
      на ShFE (поставка декабрь 2025 г.): алюминий — $3065.5 за т, медь — $12846.5 за т, свинец — $2423 за т, никель — $16595.5 за т, олово — $44091.5 за т, цинк — $3248.5 за т (включая НДС);
      на ShFE (поставка февраль 2026 г.): алюминий — $3079 за т, медь — $12859.5 за т, свинец — $2421 за т, никель — $16591.5 за т, олово — $44135 за т, цинк — $3255.5 за т (включая НДС);
      на NYMEX (поставка декабрь 2025 г.): медь — $11618.5 за т;
      на NYMEX (поставка март 2026 г.): медь — $11750.5 за т.

В эпоху персонализации и стремления к уникальности, малый бизнес, предлагающий кастомизированные решения, переживает настоящий расцвет. Одной из перспективных ниш, отличающихся доступностью и гибкостью, является термотрансферная печать этикеток и текстильных лент. Эта технология позволяет создавать яркие, долговечные изображения на разных материалах, отхватывая широкий спектр продуктов и услуг.

Преимущество данного направления заключается в относительно низком пороге входа на рынок

Современные термотрансферные принтеры стали доступнее и компактнее, что позволяет организовать производство даже в домашних условиях. Стоимость оборудования, в сравнении с другими видами печати, довольно демократична. Не менее важным фактором является широкий выбор расходных материалов, подходящих для разных типов тканей и этикеток.

Сердцем термотрансферной печати являются риббоны

Риббоны (красящие ленты) переносят изображение на материал под воздействием высокой температуры. Разнообразие риббонов позволяет печатать на различных поверхностях, от бумаги и картона до текстиля, синтетики и пластика. Есть восковые, восково-смоляные и смоляные риббоны, различающиеся по составу, стойкости и области применения. Восковые риббоны идеально подходят для печати на бумажных этикетках, обеспечивая отличное качество и экономичность. Восково-смоляные риббоны отличаются повышенной износостойкостью и устойчивостью к растворителям, что делает их незаменимыми для маркировки продукции, подвергающейся воздействию агрессивных сред. Смоляные риббоны обеспечивают максимальную стойкость к истиранию, высоким температурам и химическим веществам, что позволяет использовать их для маркировки текстильных изделий, промышленных деталей и других товаров, требующих долговечной идентификации.

Возможности применения термотрансферной печати практически безграничны

Малый бизнес может специализироваться на:

• Изготовлении этикеток: от простых ценников и штрих-кодов до ярких, полноцветных этикеток для пищевой продукции, косметики и других товаров.
• Производстве текстильных лент: ленты с логотипами, названиями брендов, поздравительными надписями, используемые для упаковки подарков, декора, промо-акций.
• Персонализации текстиля: печать на футболках, толстовках, кепках, сумках и других текстильных изделиях.
• Маркировке кабелей и проводов: нанесение информации о типе кабеля, его характеристиках и производителе.
• Изготовлении бирок и ярлыков для одежды: нанесение информации о составе ткани, размере и рекомендациях по уходу.

Успех малого бизнеса на термотрансферной печати во многом зависит от грамотного выбора оборудования и расходных материалов. Необходимо учитывать объем планируемого производства, тип материалов, на которых будет производиться печать, и требования к стойкости изображения. Немаловажную роль играет маркетинговая стратегия и умение находить клиентов. Активное продвижение в социальных сетях, участие в выставках и ярмарках, сотрудничество с местными магазинами и предприятиями — все это поможет привлечь целевую аудиторию и нарастить объемы продаж.

В 2025 году впервые за полтора десятка лет в России снизился выпуск продуктов питания, а инвестиции в новые проекты сократились почти вполовину по сравнению с прошлым годом и вернулись к уровню 2013-го. Виной тому не только высокая ставка ЦБ, нехватка трудовых ресурсов и ускорение инфляции. Экспорту мешают скачки курсов валют, а внутреннему рынку столько еды, сколько производится, уже не нужно. Россияне начали экономить, не только покупая меньше, но и переходя на более дешевые продукты. Кроме того, в стране все больше одиноких людей, которым не хочется и невыгодно готовить дома. Что происходит в пищевой отрасли в самый непростой за долгое время год, разбирался Forbes

За 11 месяцев 2025-го количество новых инвестиционных проектов в пищевом производстве сократилось на 45% по сравнению с тем же периодом прошлого года, подсчитали аналитики электронной торговой площадки «ТендерПро» (данные есть в распоряжении Forbes). Общая сумма инвестиций к концу ноября достигла 104,7 млрд рублей против 194,6 млрд рублей за тот же период прошлого года (-46%).

По данным INFOLine, инвестиционная активность в пищевом секторе фактически откатилась к уровню 2013 года, последнему перед введением в стране продовольственного эмбарго, запрета ввоза отдельных видов сельскохозяйственных изделий и продуктов из стран, которые применили или поддержали санкции против России.  

Более того, в этом году впервые с 2009-го пищевое производство показало не рост, а падение, говорит управляющий партнер Agrotrend.ru Николай Лычев. За январь — сентябрь выпуск продуктов сократился на 0,6%, а напитков — на 4,1%, отмечает он, ссылаясь на данные Росстата.

Производство продуктов питания в основном показывает отрицательную динамику, за исключением некоторых категорий, например готового корма для питомцев (кошек, собак и т.д.), консервирования и переработки овощей и фруктов, подтверждает основатель INFOLine Иван Федяков.

Куда все-таки шли деньги? Наибольший интерес для инвесторов в 2025 году, по данным «ТендерПро», представляли вложения в молочную отрасль (21,7% от всех инвестпроектов), мясную (15,9%), фруктово-овощеперерабатывающую (15%), масложировую (13,4%) и в производство хлебобулочных и кондитерских изделий (10,8%), отмечают аналитики «ТендерПро».

В прошлом году популярны были переработка фруктов и овощей (18,9% от всех инвестпроектов), масложировая (14,4%) и мясная (10,8%) отрасли. Лидер этого года — производство молочной продукции — занимал лишь седьмое место, на него приходилось всего 6,3% от всех инвестпроектов. Рост инвестиций в этом году обеспечило увеличение числа молочных ферм (а не агрохолдингов). В первом полугодии 2025-го на фермы пришлось почти 26% всех проектов в агросекторе.

Большинство тех, кто вкладывается в пищевую промышленность, — желающие диверсифицировать бизнес. На них в 2025 году пришлось 73,7% проектов, подсчитали аналитики «ТендерПро». Эта тенденция повторяет ситуацию в агросекторе, где компании снижают риски, осваивая смежные направления. 

Инвестиции в развитие существующего бизнеса скромнее. 24,1% из них направлены на повышение эффективности уже действующих предприятий и совсем немногие, только 2,2% производителей, готовы увеличивать мощности. Да и объем инвестиций в этом году в основном довольно скромный. Большинство (58,5%) вкладывают в строительство пищевых производств до 500 млн рублей. Например, столько собирается потратить «Белевская пастила». Компания будет модернизировать завод по выпуску пастилы в Тульской области, дополнительно появится 50 рабочих мест. Примерно столько же планирует инвестировать компания «Иннотех» в расширение производства импортозамещающего оборудования для пищевой промышленности.

Лидерами по числу инвестиционных проектов в пищевой промышленности стали Центральный федеральный округ (33,7% от всех проектов), Приволжский федеральный округ (22,6%), Южный федеральный округ (11,6%), Сибирский федеральный округ (9,5%), Северо-Западный федеральный округ (8,7%).

В прошлом году в ЮФО было запущено 16,2% от всех проектов, но на настроение инвесторов повлияли плохие погодные условия и, как следствие, худший, чем ожидалось, урожай, говорят аналитики «ТендерПро».

При этом в близком к пищевому производству агропромышленном комплексе число инвестпроектов по сравнению с январем-ноябрем 2024 года сократилось всего на 4%, рассказывает коммерческий директор ООО «ТендерПро» Елена Астафьева. Это связано с государственной поддержкой ряда приоритетных направлений в сельском хозяйстве, считает она. 

Поддержка пищепрома значительно скромнее, чем аграрного сектора. Сейчас действует лишь субсидия на возмещение части затрат на разработку и организацию производства новых видов продукции, а также на модернизацию линейки выпускаемой продукции в рамках госпрограммы «Развитие промышленности и повышение ее конкурентоспособности». 

При этом на некоторые направления пищевой промышленности распространяются многочисленные регуляторные ограничения. Например, напитки, как и другие отрасли пищевой промышленности, практически исключены из целевых мер поддержки, говорит гендиректор «Союзнапитки» Алла Андреева. Трудно рассчитывать на льготное финансирование проектов и от министерств, и Фонда развития промышленности. Производители могут надеяться на некоторые региональные меры поддержки, но они обычно ограничены налоговыми послаблениями и не решают вопрос возможности привлечения заемных средств, говорит она.

Одновременно индустрия напитков сейчас находится под довольно высоким уровнем регуляторной и фискальной нагрузки. Введение и постепенное повышение акциза на сахаросодержащие напитки, реализация проекта маркировки, экологические обязательства накладывают значительные финансовые обязательства на индустрию, жалуется Андреева. 

Тяжело не только производителям жидкой продукции. В 2025 году примерно на треть сократит объем инвестиционной программы группа «Черкизово», сообщили в пресс-службе холдинга. Это решение в компании объясняют чрезмерно высокой стоимостью заемного капитала и сокращением объемов субсидий.  

О том, что отрасль в непростом положении можно судить по ее кредитной нагрузке, отмечает Федяков из INFOLine. По итогам девяти месяцев 2025 года сумма выданных предприятиям пищевой промышленности кредитов достигла 1 трлн рублей. Объем кредитования снизился на 15% (к девяти месяцам 2024 года): на производство продуктов питания займы снизились на 12%, на выпуск напитков — на 5%. При этом задолженность по банковским кредитам на 1 октября 2025-го увеличилась на 9%, до 1,87 трлн рублей, доля просроченной задолженности — на 2,7% (+0,3 п.п. к 2024-му). А выплаты предприятий пищевой промышленности по кредитам за первые девять месяцев текущего года составили 196 млрд рублей, увеличившись на 64 млрд, почти в полтора раза, к аналогичному периоду прошлого года. 

Производство продуктов снижается из-за общих проблем в экономике: нехватки трудовых ресурсов, ускорения инфляции, роста кредиторской задолженности и высокой ключевой ставки, говорит Лычев из Agrotrend.ru. «Любая ставка выше 14% для бизнеса некомфортна», — уточняет он. 

К причинам снижения инвестиционной активности Федяков из INFOLine относит и существующие ограничения на экспортные операции, включая запретительные пошлины. Наращивание мощностей компаниями пищевой отрасли с 2021 года было связано с ориентацией на экспорт, внутренний рынок был уже в целом удовлетворен, отмечает он. 

По итогам января — сентября 2025 года агроимпорт превысил экспорт на $3,7 млрд, хотя год назад ситуация была ровно противоположная, экспорт превышал импорт, отмечает Лычев, и причина — скачки курсов валют. «Доллар ниже 100 рублей делает поставки за рубеж невыгодными, это бьет по экспортерам и отечественным производителям, которые сокращают планы производства продукции, все меньше рассчитывая на отгрузки за рубеж», — поясняет эксперт.

Пищевая промышленность последние годы во многом ориентируется на экспорт, а сокращение инвестиций — упущенный шанс занять рынки стран Востока, прежде всего Китая, уверен эксперт Института экономики роста имени П. А. Столыпина Олег Николаев.

Негативно отражаются на отрасли и логистические издержки, продолжает Федяков, а также необходимость смены поставщиков оборудования. В пищевой отрасли активно использовались европейское оборудование и технологии, а сейчас производители вынуждены переходить на китайские или отечественные оборудование и инструменты. 

Покупательская способность населения тоже снижается. С 2025 года наблюдается переход к сберегательной модели потребления, обращает внимание Лычев. Само потребление не сокращается, но еда дорожает, люди переходят на покупки по акциям, ходят в дискаунтеры в поисках лучшей цены, говорит он. «Все чаще покупатели отказываются от продуктов для удовольствия (шашлыки, мясные и сырные деликатесы и т.д.), выбирая более простую еду», — поясняет эксперт. Например, колбасы и ветчины в январе — сентябре этого года в натуральном выражении продали на 1,3% меньше, чем за тот же период годом ранее, рассказали Forbes в NTech.

Замечают это и ретейлеры. «На фоне охлаждения экономики мы наблюдаем замедление роста рынка продовольственной розницы: в физических объемах с 6—7% в 2024 году до ~2% в этом году», — говорят в пресс-службе Х5.

О снижении покупательской активности говорит и сокращение темпов роста числа чеков, а увеличение оборота розницы объясняется исключительно повышением цен. «Средний чек за первые девять месяцев 2025 года вырос на 9%, это как раз и есть средний уровень повышения цен на продукты, а в физическом выражении больше покупать не стали», — говорит Лычев.

В России, отмечает Николаев, много семей, которые львиную часть заработка тратят именно на еду. Аналитики компании «Бюро точных исследований» изучили данные «СберИндекса» и обнаружили, что в прошлом году в каждом десятом муниципальном районе страны на еду приходилась минимум половина расходов жителей, рассказывает Николаев. Больше всего таких районов в Кировской области, Алтайском крае, Костромской и Курганской областях. «Это наглядно демонстрирует масштаб бедности», — говорит Николаев. 

Сокращается и домашнее потребление, что заметно по снижению продаж продуктов в крупной фасовке, обращает внимание Лычев. «По данным Росстата, сейчас более 40% домохозяйств состоят из одного человека. Они не покупают впрок побольше по выгодной цене и предпочтут приобрести одну порцию готового борща килограммам сырых овощей и мяса», — говорит он.

Сегмент готовой еды будет развиваться, соглашается Федяков. Это направление растет на 30% год к году в деньгах, и на него уже приходится 5% всех трат россиян на FMCG-товары. «Произошла смена поколений, современные молодые люди в целом меньше готовят сами, в том числе из-за ускорения темпа жизни», — говорит он. Из-за спроса на готовую еду уже страдает HoReCa: людям не хочется ждать заказ из ресторана, проще зайти в магазин и купить то, что сразу можно съесть. Полки с готовой едой активно растут в ретейле — даже в таких жестких дискаунтерах, как «Чижик», где, казалось бы, готовой еды быть вообще не должно, согласен Лычев. Крупные торговые сети строят собственные фабрики-кухни, что подтверждает высокий потенциал сегмента, говорит Федяков. 

В прошлом году доля рынка готовой еды в продуктовой рознице составляла 3,7% (5,8 трлн рублей), а по итогам 2025 года может достичь 4,5%, прогнозируют в INFOLine. 

Компании, особенно крупные, все еще видят новые возможности развития. Наиболее перспективными считаются направления углубленной переработки, обещающие бизнесу дополнительную прибыль. 

«Эфко» реализует свои инвестиционные проекты в плановом режиме. Компания продолжает расширять мощности маслоэкстракционного завода в Тольятти, ведет строительство Тульского пищевого комбината, рассказывает гендиректор «Эфко» Евгений Ляшенко. «Отдельное инвестиционное направление у нас — развитие производственных мощностей по пищевым ингредиентам, в первую очередь тем, что зависят от импорта. Сейчас мы ведем пуско-наладочные работы на заводе по производству эмульгаторов в Воронежской области, расширяем производство альтернатив масла какао в Краснодарском крае и ферментов в Белгородской области», — рассказывает топ-менеджер.

В компании считают перспективным развитие биотехнологического направления. Помимо уже сертифицированного продукта, сладкого белка (браззеин, полезный заменитель сахара, который в несколько тысяч раз слаще и не вызывает инсулинового отклика), компания продолжает разработки в области биосинтеза масел. «Со временем рассчитываем вывести его на этап промышленной реализации и в том числе начать экспорт — как самих продуктов, так и технологии, по которой они производятся», — рассказывает Ляшенко. 

Интерес для инвесторов представляет и глубокая переработка зерна: производство крахмалов, паток, глютена, аминокислот, например лизина, и других биохимических компонентов для пищевой, фармацевтической и химической промышленности, обращает внимание Федяков. Перспективна переработка яиц (производство меланжа, сухого яичного порошка и т.д.) и молока (белка, лактозы и других компонентов для спортивного, диетического и детского питания). Но в основном компании не склонны рисковать и выбирают направления, которые быстрее окупаются и обещают хорошую прибыль. 

«Черкизово» выбирает высокорентабельные и субсидируемые проекты, например производство бройлеров или глубокую мясопереработку, срок окупаемости которых менее пяти лет, говорит представитель компании. В Тульской области «Черкизово» продолжает реализацию проекта по созданию крупнейшего в России мясоперерабатывающего кластера. Однако из-за проблем с поставщиками строительство завершится позже, чем планировалось.

«Есть потенциал роста и в сегменте продаж продукции с высокой добавленной стоимостью нашего флагманского бренда «Петелинка» и халяльной линейки», — сообщили в «Черкизово». 

Еще одна возможная точка роста — расширение собственных торговых марок (СТМ). Собственные бренды ретейлеров уже давно не про дешевизну, а про лояльность и приверженность продукции конкретной сети, говорит Лычев.  Кто может, будет развивать свои агропроизводства, как «Магнит», или размещать больше заказов на выпуск продукции на чужих мощностях. В первую очередь сети стремятся заместить продукцию в популярных и бюджетных товарных группах, например мясе и мясопродуктах, молочных изделиях, бакалее и овощах борщевого набора, уточняет эксперт. 

Сегодня СТМ для большинства сетей — стратегия ближайшего развития. «Расти экстенсивно уже тяжело, приходится расти внутри», — считает Федяков. Ключевые игроки ретейла, по его словам, своим ориентиром видят долю СТМ в 40—50%, сейчас этот показатель на уровне 20—30%.

Компания "Абрау-Дюрсо", ведущий производитель игристых вин в РФ, намерена сотрудничать с индийской IndoBevs и на первом этапе локализовать производство в Индии винных напитков.

Меморандум о взаимопонимании по сотрудничеству в области производства алкогольной продукции между "Абрау-Дюрсо" и компанией IndoBevs был подписан в рамках визита президента РФ Владимира Путина в Индию.

Как сообщили "Интерфаксу" в пресс-службе "Абрау-Дюрсо", он предусматривает реализацию проектов по совместному производству и дистрибуцию алкогольной продукции на территории Индии. "В рамках первого этапа сотрудничества между компаниями в Индии будет локализовано производство винных напитков на основе фруктового сока в формате ready to drink", - уточнили в компании.

В "Абрау-Дюрсо" также сообщили, что "IndoBevs является одним из ведущих национальных производителей Индии и обладает уникальной экспертизой в производстве и продажах алкоголя". В ее дистрибьюторском портфеле в разные годы были напитки Pernod Ricard, Carlsberg, Diageo, William Grant & Sons и Campari, с 2018 года компания активно развивает и собственные бренды.

"Для "Абрау-Дюрсо" Индия - важный рынок с колоссальным потенциалом. Подписанный меморандум является логичным и уверенным шагом в реализации международной стратегии компании", - заявили в пресс-службе.
IndoBevs основана в 2007 году, является одной из самых быстрорастущих алкогольных компаний Индии с годовым оборотом около 6 млрд индийских рупий (около $67 млн). Она производит и продает 15 собственных алкогольных напитков, виски и крепких спиртных напитков премиум-класса, включая флагманские бренды первой категории, такие как BroCode, который является одним из самых популярных индийских алкогольных напитков. Производственная сеть компании включает локации в штатах Гоа, Махараштре и Карнатаке, совокупный объем производства IndoBevs составляет 7 млн единиц продукции в год.

ГК "Абрау-Дюрсо" объединяет пять производственных активов: три в Краснодарском крае (винодельня "Абрау-Дюрсо", производственная площадка "Лоза", винодельня "Юбилейная") и два в Ростовской области ("Миллеровский винзавод" и "Винодельня Ведерниковъ").

В 2024 году компания реализовала 66 млн 862 тыс. бутылок продукции, что на 18% больше, чем в 2023 году. Выручка в 2024 году составила 15 млрд 798 млн рублей, что соответственно на 26% больше.

Российские магазины в этом году не продали более полумиллиарда молочных продуктов из-за нарушений, выявленных при сканировании кодов маркировки, посчитали для РИА Новости в Центре развития перспективных технологий (ЦРПТ), который является оператором системы "Честный знак".
Так, согласно данным ЦРПТ с начала года по 3 декабря система маркировки предотвратила продажу 514,9 миллиона единиц молочной продукции с нарушениями. Более половины случаев блокировок - 59% - касаются просроченных продуктов. Еще 27% нарушений - это продажа продуктов с признаками контрафакта, то есть повторные продажи, а 6,8% заблокированных товаров имеют признаки фальсификата.

Нарушения в работе производителей (то есть отсутствие информации о вводе в оборот) были обнаружены в 6,8% случаев. Еще 0,3% товаров были заблокированы по решению контрольно-надзорных органов, а в 0,1% были обнаружены нарушения криптографической защиты кодов.

Как отметили в центре, разрешительный режим на кассах российских магазинов стал обязательным для продавцов молочной продукции с 1 сентября 2024 года.

Такая мера, объяснили в ЦРПТ, направлена на автоматическую защиту потребителей от покупки испорченной и потенциально опасной для здоровья молочной продукции, борьбы с мошенническими схемами повторного использования кодов, блокировку "теневой" продукции, а также остановку оборота продукции, введенной на рынок с грубыми нарушениями установленных правил маркировки.

Система маркировки "Честный знак" внедрена в России с 2019 года для противодействия незаконному обороту товаров. На данный момент она охватывает молочную продукцию, бутилированную воду, безалкогольные напитки, табак, пиво, обувь, товары легкой промышленности, шубы, шины, духи, фотоаппараты, медицинские изделия, кресла-коляски, антисептики, БАДы и лекарства. На сегодня маркировкой охвачены уже 33 товарные группы, еще по нескольким проводятся эксперименты.

За 11 месяцев этого года из Кузбасса отгрузили почти 210 тысяч тонн сертифицированного зерна. Объем поставок вырос на четверть по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

С января по ноябрь Сибирское межрегиональное управление Россельхознадзора проконтролировало отгрузку с территории Кузбасса 209,9 тысячи тонн зерновой и зернобобовой продукции. Этот объем на 24% превышает показатели аналогичного периода 2024 года.

Вся продукция, предназначенная для вывоза за пределы региона, прошла обязательный фитосанитарный контроль.

Так, 49,3% составили партии в Калининград — более 103 тысяч тонн (семена рапса и соевые бобы).

Еще 29 тысяч тонн семян рапса отправили в Республику Беларусь. А вот 8,6 тысячи тонн зерна пшеницы и 0,2 тысячи тонн сои — в Республику Казахстан.

В Китай было отправлено в общей сложности 47,8 тысячи тонн (горох, ячмень, овес, гречиха, пшеница).

Также экспортировались продукты переработки зерна. Более 20 тысяч тонн пшеничной муки, манной крупы и отрубей было поставлено в восемь стран, включая Азербайджан, Монголию, ОАЭ и Таиланд.

В общем контексте Болгария движется в одном направлении с другими странами Европейского Союза — активно наращивает площади под рапсом на следующий 2026/27 сезон.

В 2025/26 сезоне фермеры получили хороший урожай рапса — до 290 тыс. т. Предыдущие два сезона были очень сложными из-за негативного влияния погоды на состояние посевов и потери урожая рапса.

Из-за внутреннего дефицита сырья переработчики нарастили импорт рапса в 2024/25 сезоне. В 2025/26 сезоне потребность в импорте сохраняется.

В 2025/26 сезоне болгарский рынок подсолнечника и продуктов переработки вынужден терять свои достижения в предыдущие годы. Производство подсолнечника в стране остановилось на уровне 1,5 млн т второй сезон подряд.

Отрицательным фактором для перерабатывающей отрасли подсолнечника является экспорт подсолнечника в другие страны. Основными поставщиками подсолнечника для Болгарии являются Румыния и Молдова.

В понедельник, 08 декабря 2025 года, пшеничный комплекс торговался с понижением по большинству контрактов. Мартовские котировки мягкой озимой пшеницы на Чикагской товарной бирже CBOT снизились до $196,48 за тонну, мартовские фьючерсы твердой озимой пшеницы KCBT в Канзас-Сити снизились до $193,45 за тонну, мартовские фьючерсы твердой яровой пшеницы MGEХ в Миннеаполисе - до $209,89 за тонну.

Декабрьские фьючерсы SRW в Чикаго закрылись на отметке $5,36, снизившись на 1 ½ цента, мартовские фьючерсы в Чикаго закрылись на отметке $5,34-3/4, снизившись на 1 цент. Декабрьские фьючерсы пшеницы HRW в Канзас-Сити закрылись на отметке $5,21, снизившись на 2 ¼ цента, мартовские фьючерсы закрылись на отметке $5,26-1/2, снизившись на 4 ¾ цента. Декабрьские фьючерсы яровой пшеницы MGEХ в Миннеаполисе закрылись на отметке $5,82-1/2, не изменившись, мартовские фьючерсы яровой пшеницы MGEХ закрылись на отметке $5,71-1/4, снизившись на 1 ¾ цента.

Минсельхоз США сообщил, что экспорт пшеницы за неделю, закончившуюся 4 декабря, составил 393 341 тонну. Мексика закупила 75 789 тонн, 75 174 тонны было отправлено в Индонезию, 68 038 тонн — во Вьетнам. С 1 июня 2025 года объём экспорта пшеницы в сезоне 2025/26 составил 13 634 млн тонн, что на 20,91% больше, чем за аналогичный период прошлого сезона.

Также опубликованы данные по экспортным продажам за неделю, завершившуюся 6 ноября. Общий объём продаж пшеницы составил 462 478 тонн, что соответствует прогнозам от 250 000 до 600 000 тонн.

Во вторник Минсельхоз США опубликует свой ежемесячный отчёт WASDE. Аналитики, опрошенные Bloomberg, прогнозируют, что конечные запасы пшеницы составят 894 млн бушелей. Если прогноз будет реализован, это на 7 млн ​​бушелей меньше, чем в прошлом году.

Argus оценивает урожай пшеницы в Украине в 2026/27 сельхозгоду в 23,9 млн тонн, что на 0,9 млн тонн больше, чем в предыдущем урожае.

С 10 декабря ставка пошлины на экспорт пшеницы из РФ станет нулевой против 8,9 руб/т неделей ранее, сообщает Минсельхоз РФ.

Фьючерсы на кукурузу во вторник снизились. Декабрьские фьючерсы закрылись на уровне $4,36-1/4, снизившись на ½ цента. Мартовские фьючерсы на кукурузу закрылись на отметке $4,43-3/4, снизившись на 1 цент, майские фьючерсы кукурузы закрылись на отметке $4,51 1/4, снизившись на 1 цент.

По данным экспортной инспекции, за неделю, закончившуюся 4 декабря, было отгружено 1,453 млн тонн кукурузы. Мексика закупила 520 691 тонну, 310 828 тонн отправлено в Японию, 81 209 тонн — на Тайвань. Общий объём поставок американской кукурузы за маркетинговый год составил 20,63 млн тонн , что на 69,36% больше, чем в предыдущем году.

В еженедельном отчете по экспортным продажам за прошлый период Минсельхоза США показал, что за неделю, закончившуюся 6 ноября, было продано 979 525 тонн кукурузы. Трейдеры ожидали заказы в размере 1—2 млн тонн кукурузы.

Ежемесячный отчет WASDE будет опубликован во вторник. Аналитики, опрошенные Bloomberg, прогнозируют, что конечные запасы кукурузы в США составят 2,145 млн бушелей, что на 9 млн бушелей меньше, чем в ноябрьском отчете, если прогноз будет реализован.

Бразильская компания AgRural оценивает урожай кукурузы в Бразилии в 135,3 млн тонн в сезоне 2025/26, что на 5,8 млн тонн меньше, чем годом ранее. Оценка Минсельхоза США, до публикации обновленного WASDE, составляет 131 млн тонн.

В понедельник фьючерсы на соевые бобы упали, из-за неопределенности относительно того, купит ли Китай столько американской сои, сколько ожидает Вашингтон, а также из-за того, что погода в Южной Америке благоприятствовала большому урожаю сои. Январские фьючерсы закрылись на отметке $10,93-3/4, снизившись на 11 ½ цента. Мартовские фьючерсы закрылись на отметке $$11,05-3/4, снизившись на 10 ¼ цента. Майские фьючерсы закрылись на отметке $11,16-3/4, снизившись на 8 ¾ цента.

Минсельхоз США сообщил о частной экспортной продаже 132 000 тонн соевых бобов в Китай.

Согласно опубликованному отчёту экспортной инспекции, общий объём отгрузки соевых бобов за неделю, завершившуюся 4 декабря составил 1,018 млн тонн. Мексика закупила 132 050 тонн, 119 895 тонн отправлено в Китай, 91 171 тонна — в Индонезию. Общий объём отгрузки соевых бобов за маркетинговый год теперь составляет 12,9 млн тонн, что на 45,2% меньше, чем за аналогичный период прошлого года.

В отчётах Минсельхоза США по экспортным продажам (USDA Export Sales) за неделю, закончившуюся 6 ноября, опубликованы данные о заказах на сою в объёме 510 554 тонны, что ниже прогнозируемого уровня в 0,45—1,6 млн тонн. В общей сложности за эту неделю в Китай было продано 232 000 тонн сои. Продажи соевого шрота составили 93 483 тонны, что ниже прогнозируемого уровня в 50 000—400 000 тонн. Продажи соевого масла составили 12 549 тонн, что соответствует среднему уровню ожиданий в 5000—25 000 тонн.

Данные WASDE будут обновлены во вторник, трейдеры ожидают, что конечные запасы сои в США составят 306 млн бушлей, что на 16 млн бушелей больше, чем в предыдущем месяце, если прогноз будет реализован.

В ноябре Китай импортировал в общей сложности 8,11 млн тонн сои, что на 14,5% меньше, чем в октябре.

По оценкам AgRural, сев сои в Бразилии проведен на 94% площадей, что ниже прошлогоднего показателя в 95%.

Фьючерсы на канолу на Intercontinental Exchange (ICE) в понедельник упали из-за рекордного производства, отсутствия экспорта и снижения цен на аналогичные масла. На прошлой неделе Статистическое управление Канады оценило урожай канолы в стране в 21,80 млн тонн. И поскольку Китай отсутствует на канадском экспортном рынке, продать этот огромный урожай будет очень сложно.

На Чикагской товарно-сырьевой бирже (CBOT) в понедельник с поставкой в январе, марте:

пшеница (март 2025) - 196,48 дол./т (14950 руб./т) - минус 0,51%;
кукуруза (март 2025) - 174,70 дол./т (13290 руб./т) - минус 0,23%;
соя -бобы (янв. 2025) - 401,88 дол./т (30580 руб./т) - минус 1,04%;
рис (янв. 2024)           - 497,06 дол./т (37820 руб./т) - плюс 1,60%;
рапс (ICE, янв. 2025)  - 617,90 cad/т  (33700 руб./т) - минус 0,68%.

Французский рынок пшеницы в понедельник вырос после двух сессий падения, поскольку ослабление евро усилило экспортную конкурентоспособность французских поставок. По итогам торгового дня мартовские котировки мукомольной пшеницы на парижской бирже MATIF поднялись до €190,75 за тонну (в долларовом эквиваленте - до $222,09), майские фьючерсы пшеницы - до €193,25 за тонну. Мартовские котировки кукурузы поднялись - до €187,75 за тонну (в долларовом эквиваленте -  до $218,60), июньские котировки кукурузы - до €189,75 за тонну.

На Парижской бирже (МАTIF) в понедельник котировки мартовских контрактов на закрытие торгов составили:

пшеница мукомольная (март 2025) - 222,09 дол./т (16900 руб./т) - плюс 0,79%;
кукуруза (март 2025)                      - 218,60 дол./т (16630 руб./т) - плюс 0,39%;
подсолнечник (на бирже SAFEX, март - 9401 zar./т (42250 руб./т) - плюс 0,38%;
масло подсолн. (08.12.2025 Роттердам, наливом FOB) - 1360,00 дол./т (103490 руб./т).

Справочно курсы валют на 08.12.2025:
76,0937 руб. = Доллар США
88,7028 руб. = Евро
54,5396 руб. = Канадский доллар
44,9413 руб. = 10 Южноафриканских рэндов

      АО "Полиметалл" планирует в 2029 году построить и запустить в эксплуатацию медно-вольфрамовый комплекс на месторождения Агылки в Республике Саха (Якутия), следует из презентации, представленной директором Якутского филиала компании Александара Акамова.
      Согласно презентации, инвестиции в проект оцениваются приблизительно в 75 млрд рублей, а сроки реализация запланированы на 2025-2030 годы. Ежегодная производственная мощность будущего предприятия ожидается 3,7 тысячи тонн вольфрама и 9,8 тысячи тонн меди.
      На данный момент на участке ведутся геологоразведочные работы по расширению минерально-ресурсной базы и для получения исходных данных для подготовки технологического регламента переработки руд и разработки технико-экономического обоснования (ТЭО).
      Начало открытых горных работ на месторождении запланировано на 2028 года, а запуск фабрики — примерно на 2029 год.
      "Создание единого перерабатывающего комплекса по добыче и переработке вольфрамовых и медных руд месторождения Агылки. С 2029 года Агылки станут ключевым поставщиком вольфрамового концентрата в РФ", — говорится в материалах, представленных на Дальневосточном форуме недропользователей, проходящем в Якутске.
      "Полиметалл" запустит в Якутии медно-вольфрамовый комплекс в 2029
      https://gold.1prime.ru/news/20251205/617390.html
      ПРАЙМ ЗОЛОТО — Вестник золотопромышленника © 2005-2025 ПРАЙМ. Все права защищены

Такой вывод был сделан на основе оценок отделения Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций для связи с Россией.

Наиболее популярным продуктом среди россиян является черный ржаной хлеб. Такой вывод был сделан на основе оценок отделения Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) для связи с Россией, рассказал ТАСС его директор Олег Кобяков.

"В ходе контактов нашего офиса с представителями самых различных отраслей российского агропрома и просто потребителями мы пришли к выводу, что самым популярным продуктом для всех россиян является черный ржаной хлеб. Сложилась даже неформальная "коалиция друзей ржаного хлеба", которая готова активно работать в рамках Международного года ржи, провозгласить который ФАО официально предложила ООН", - пояснил Кобяков.

Он отметил, что в эту коалицию вошли институты Российской академии наук (РАН), Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности, ряд аграрных вузов, а также депутаты профильных комитетов российского парламента.

Производство сахара с учетом переработки сиропа и мелассы в сезоне 2025—2026 (с августа по июль) может составить 6,4—6,5 млн тонн, в предыдущий сезон выпущено 6,37 млн тонн, сообщил «Агроэксперту» ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Евгений Иванов. Это чуть ниже его оценки, озвученной в сентябре 2025 года, — 6,6 млн тонн.

Посевные площади сахарной свеклы в 2025 году в России выросли на 3%, до 1202 тыс. га (год назад — 1169 тыс. га). «Но на юге итоговая урожайность оказалась еще ниже из-за засухи. В Центрально-Черноземном регионе ниже оказалась дигестия и выход сахара, чем представлялось до начала октября. Поэтому теперь оценка 6,4—6,5 млн тонн», — пояснил Евгений Иванов.

По его прогнозу, в сезоне 2025—2026 может потребоваться экспорт в объеме до 1,4—1,5 млн тонн. Показатель учитывает, что при импорте 0,3 млн тонн (Беларусь и др.), избыточных запасах на начало сезона в объеме 0,35 млн тонн (выше, чем до периода перепроизводства с 2016—2017 годов) потребление может составить 5,65 млн тонн.

Евгений Иванов оценивает предложение сахара в России за скользящий год (12 месяцев) по итогам октября в размере 6,59 млн тонн. Так, без учета запасов сахара на сахарных заводах и в оптовой торговле структура предложения сахара в России по итогам октября 2025-го с учетом данных за скользящий год (12 месяцев) выглядит следующим образом:

— производство: 6,3 млн тонн, по данным Росстата;

— импорт (в основном из Беларуси): оценочно 291 тыс. тонн.

Оценка потребления по итогам октября — не более 5,650 млн тонн в 2025—2026 годах.

В России местами еще продолжается уборка сахарной свеклы (2025), а ее переработка продлится до февраля. На 5 декабря убрано 97%, или 1,17 млн га (годом ранее 1,15 млн га), валовый урожай (в грязном весе в поле) вырос в годовом сравнении на 7,4%, до 47,5 млн тонн, урожайность прибавила 6,3%, до 407,2 ц/га. Убрали 100% площадей в четырех из 24 свекловичных регионов, еще в восьми регионах убрано более 99%.

На 1 декабря, по данным Союзроссахара, сахарными заводами заготовлено свеклы в зачетном весе 35,9 млн тонн (годом ранее — 35,2 млн тонн), переработано 32,4 млн тонн (32,2 млн тонн), выработано 4,67 млн тонн (4,8 млн тонн), работает 49 из 66 заводов (годом ранее на эту дату — 50).

На юге к 4 декабря годом ранее уже завершилась переработка свеклы, сейчас продолжают работать три сахарных завода из 16.

Импорт и цены

Страны СНГ с весны 2023 года сокращают импорт сахара-сырца, в основном из Бразилии, что расширяет возможности России и Беларуси по экспорту свекловичного сахара и продукции из него в сопредельные страны, прогнозирует Евгений Иванов.

При этом ценовая конъюнктура остается сложной. Мировая цена сахара в долларах рухнула более чем вдвое за два года с ноября 2023-го на фоне растущей с мая 2020 года стоимости всей сырьевой корзины.

Курс рубля укрепляется, а российские оптовые цены трейдеров на сахар с некоторыми колебаниями в рублях снижаются с 17 января. Попытки подрасти с 8 октября 2025 года пока не слишком убедительны, констатирует эксперт. Хотя в прошлые годы часто уже в ноябре-декабре начинался типичный сезонный рост оптовых цен до лета, напомнил он.

Согласно данным GlobalData, в Австралии, несмотря на снижение цен и переизбыток предложения, ожидается умеренный рост производства лития в течение текущего десятилетия. С наращиванием добычи на проектах Kathleen Valley и Mt Holland и постепенным расширением производства по всей Западной Австралии, производство лития, по прогнозам, увеличится со 114 тыс. т в 2025 г. до примерно 147 тыс. т к 2030 г., что соответствует среднегодовому темпу роста 5,2%. Рост в секторе будет по-прежнему зависеть от рыночной конъюнктуры, но портфель проектов обеспечивает стабильный прогноз поставок. Точно так же ожидается рост добычи урана с 5,4 тыс. т в 2025 г. до 6,6 тыс. т к 2030 г. благодаря возобновлению работы рудника Honeymoon и новым поставкам с таких проектов, как Nolans, Beverley и Westmoreland. Между тем, прогнозируется, что добыча бокситов останется в целом стабильной, увеличившись со 101,8 млн т в 2025 г. до примерно 106 млн т к 2030 г., поскольку продолжающаяся добыча на руднике Cape York в Квинсленде и расширение производства на руднике Bauxite Hills подкрепляют долгосрочное предложение. При этом добыча серебра останется в целом на прежнем уровне и немного увеличится - с 38,6 млн унций в 2025 г. до предполагаемых 39,1 млн унций к 2030 г. по мере закрытия основных предприятий. Напротив, перспективы производства свинца и цинка в Австралии остаются ограниченными. Прогнозируется снижение добычи свинца с 466,8 тыс. т в 2025 г. до 442,6 тыс. т к 2030 г. в связи с закрытием рудников Rosebery и Cannington. Ожидается, что объем производства цинка сократится с 1,13 млн т в 2025 г. до примерно 1 млн т к 2030 г. из-за перебоев в выплавке металла, истощения запасов сырья на старых рудниках и сокращения производственных мощностей на основных предприятиях. Самое резкое сокращение ожидается в сегменте марганца. После восстановления до 2,8 млн т в 2025 г. прогнозируется резкое падение объема производства металла до примерно 2,7 млн ​​т к 2030 г. из-за планируемого закрытия рудника Groote Eylandt и снижения качества руды.  

https://www.metaltorg.ru/n/9B8087

Эфир РБК ТВ Юг 9 декабря: интервью с руководителем Федерального центра «Агроэкспорт» Ильей Ильюшиным

• «В этом сезоне мы видим рекордный сбор масличных культур. Он достигнут не только за счет подсолнечника, но и за счет сои и рапса. Российские перерабатывающие мощности, которые исторически находятся на Юге — в Ростовской области и Краснодарском крае — должны быть максимально загружены, так как предприятия закупают не только сырье, растущее в регионе, но и возят из других — Воронежа, Саратова, Самары. (…) Благодаря хорошему урожаю сои и рапса, речь идет о рекордном экспорте рапсового масла. Ожидаем, что в этом сельскохозяйственном году будет побит рекорд по экспорту соевого масла, а также соевого и рапсового шротов».
• О ценах на подсолнечное масло: «Мы видим, что произошел определенный рост цен. Стоимость выросла на 15-20% за последние 1,5 года и пока держится на довольно комфортном уровне. По нашим оценкам, в ближайшее время цена будет находиться в существующем диапазоне».
• «На сегодняшний момент крупнейшим покупателем российского подсолнечного масла является Индия, которая в прошлом году купила более 2 млн т этого продукта. С учетом открытия новых рынков, налаживания логистики, мы видим, что география экспорта растительных масел и, в первую очередь, подсолнечного увеличивается. Это не только Индия, это и страны Ближнего Востока, Африки, Юго-Восточной Азии».
• О реализации экспортного потенциала южных регионов: «Помимо стратегических продуктов — зерно и масло — мы видим растущий интерес к линейке продуктов переработки. И это не только молоко и мясо. В последние несколько лет наше вино набирает популярность за рубежом. Им интересуются практически все дружественные нам страны — Саудовская Аравия, ОАЭ, Вьетнам, Индонезия, Беларусь, Казахстан».
• О текущих проблемах портовой инфраструктуры Юга: «Контейнерные терминалы в Новороссийске загружены. Увеличение мощностей данных терминалов позволит увеличивать нам отгрузки на экспорт продуктов с добавленной стоимостью. (…) Логистика, нехватка складских терминалов — это узкое горлышко, которое необходимо расшить, чтобы мы могли более оперативно совершать отгрузки на экспорт».

В Татарстане за 10 месяцев 2025 года произведено продукции сельского хозяйства на 339 млрд рублей, индекс производства составил 107,1% к прошлому году. Такие данные привел на совещании в Доме Правительства РТ заместитель Премьер-министра РТ — министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Зяббаров. Он доложил о работе по развитию отрасли и ожидаемых результатах по итогам года.

Провел совещание в режиме видеоконференцсвязи со всеми муниципальными районами республики Раис Татарстана Рустам Минниханов В совещании принял участие Премьер-министр РТ Алексей Песошин.

Так, в республике по итогам года при плане 101,8% прогнозируется сопоставимый рост 107%. В стоимостном выражении объем продукции сельского хозяйства превысит 400 млрд рублей (для сравнения в 2024 г. - 350,4 млрд рублей).

В целом, с учетом пищевой и перерабатывающей промышленности, совокупный объем продукции оценивается в 775 млрд рублей (в 2024 г. - 698 млрд рублей).

Существенная динамика обеспечена, в первую очередь, за счет растениеводства. Впервые превышена планка в 1 млн тонн по масличным культурам. По плодовым и ягодным культурам валовой сбор составил 134 тыс. тонн, с ростом к прошлому году вдвое.

В последние годы действует проект по закладке интенсивных садов. Уже заложено 1700 га, на следующий год планируется добавить еще 60 га.

В животноводстве прогнозируется прирост на уровне 1,5%, объем продукции отрасли превысит 210 млрд рублей. Весомый вклад внесла молочная отрасль. Валовой надой ожидается на уровне 2 млн 358 тыс. тонн, или 70 тыс. тонн прибавки к прошлому году.

Производство мяса — 520 тыс. тонн с ростом на 2%, яиц — плюс 3%.

По итогам года выручка прогнозируется около 256 млрд рублей, с приростом на 12% к прошлому году. В большей степени именно наращивание производства и объемов реализации обеспечили рост денежной выручки.

С учетом господдержки рентабельность производства ожидается на уровне 10,5%, без нее - чуть более 6%.

Удалось стабилизировать на уровне 90% долю прибыльных сельхозпредприятий, что говорит о серьезной рационализации собственных затрат.

За 5 лет в агропромышленный комплекс республики привлечено более 193 млрд рублей инвестиций, в том числе в текущем году будет вложено около 46 млрд рублей, что отражается на себестоимости продукции.

В нынешних условиях нужно уделить больше внимания рачительности в затратах, сказал Марат Зяббаров.

Повышение эффективности невозможно без мотивации труда работников. По результатам 10 месяцев 2025 года заработная плата в сельхозформированиях достигла в среднем 70 тыс. рублей в месяц, с приростом на 23% к прошлому году.

За прошедшие 5 лет имеем хорошую динамику по заработной плате сельчан, она выросла за этот период более чем в 2 раза, но и нынешних темпов все равно недостаточно, отметил министр.

В завершение доклада Марат Зяббаров подчеркнул: показатели текущего года — это во многом и результат серьезной поддержки, оказываемой агропромышленному комплексу через различные республиканские и федеральные программы. За текущий год господдержка составит 16,7 млрд рублей.

Благодаря бюджетной поддержке эффективность вложенного в производства рубля возрастает, сказал Марат Зяббаров и от имени всех сельчан поблагодарил Раиса Татарстана за постоянное внимание к развитию отрасли и сельских территорий в целом.

В Татарстане за 10 месяцев 2025 года произведено продукции сельского хозяйства на 339 млрд рублей, индекс производства составил 107,1% к прошлому году. Такие данные привел на совещании в Доме Правительства РТ заместитель Премьер-министра РТ — министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Зяббаров. Он доложил о работе по развитию отрасли и ожидаемых результатах по итогам года.

Провел совещание в режиме видеоконференцсвязи со всеми муниципальными районами республики Раис Татарстана Рустам Минниханов В совещании принял участие Премьер-министр РТ Алексей Песошин.

Так, в республике по итогам года при плане 101,8% прогнозируется сопоставимый рост 107%. В стоимостном выражении объем продукции сельского хозяйства превысит 400 млрд рублей (для сравнения в 2024 г. - 350,4 млрд рублей).

В целом, с учетом пищевой и перерабатывающей промышленности, совокупный объем продукции оценивается в 775 млрд рублей (в 2024 г. - 698 млрд рублей).

Существенная динамика обеспечена, в первую очередь, за счет растениеводства. Впервые превышена планка в 1 млн тонн по масличным культурам. По плодовым и ягодным культурам валовой сбор составил 134 тыс. тонн, с ростом к прошлому году вдвое.

В последние годы действует проект по закладке интенсивных садов. Уже заложено 1700 га, на следующий год планируется добавить еще 60 га.

В животноводстве прогнозируется прирост на уровне 1,5%, объем продукции отрасли превысит 210 млрд рублей. Весомый вклад внесла молочная отрасль. Валовой надой ожидается на уровне 2 млн 358 тыс. тонн, или 70 тыс. тонн прибавки к прошлому году.

Производство мяса — 520 тыс. тонн с ростом на 2%, яиц — плюс 3%.

По итогам года выручка прогнозируется около 256 млрд рублей, с приростом на 12% к прошлому году. В большей степени именно наращивание производства и объемов реализации обеспечили рост денежной выручки.

С учетом господдержки рентабельность производства ожидается на уровне 10,5%, без нее - чуть более 6%.

Удалось стабилизировать на уровне 90% долю прибыльных сельхозпредприятий, что говорит о серьезной рационализации собственных затрат.

За 5 лет в агропромышленный комплекс республики привлечено более 193 млрд рублей инвестиций, в том числе в текущем году будет вложено около 46 млрд рублей, что отражается на себестоимости продукции.

В нынешних условиях нужно уделить больше внимания рачительности в затратах, сказал Марат Зяббаров.

Повышение эффективности невозможно без мотивации труда работников. По результатам 10 месяцев 2025 года заработная плата в сельхозформированиях достигла в среднем 70 тыс. рублей в месяц, с приростом на 23% к прошлому году.

За прошедшие 5 лет имеем хорошую динамику по заработной плате сельчан, она выросла за этот период более чем в 2 раза, но и нынешних темпов все равно недостаточно, отметил министр.

В завершение доклада Марат Зяббаров подчеркнул: показатели текущего года — это во многом и результат серьезной поддержки, оказываемой агропромышленному комплексу через различные республиканские и федеральные программы. За текущий год господдержка составит 16,7 млрд рублей.

Благодаря бюджетной поддержке эффективность вложенного в производства рубля возрастает, сказал Марат Зяббаров и от имени всех сельчан поблагодарил Раиса Татарстана за постоянное внимание к развитию отрасли и сельских территорий в целом.

Темпы импорта зерновых в Марокко остаются высокими. Такая динамика внешних закупок — отнюдь не временное явление, а, скорее, свидетельствует о возросшей зависимости от международных рынков. Об этом сообщает агентство Зерно Он-Лайн со ссылкой на Les Eco.

Согласно данным Национального центра поставок зерна (FNCL), импорт зерновых и продуктов их переработки в Марокко с января по конец ноября достиг почти 12 млн т, что примерно на 4% больше, чем за аналогичный период 2024 г.

Хотя рост по сравнению с прошлым годом небольшой, он подтверждает, что рынок Марокко по-прежнему в значительной степени зависит от импорта, поскольку собственное производство остается недостаточным для удовлетворения спроса.

В структуре импорта продолжает доминировать мягкая пшеница. За первые одиннадцать месяцев года импорт зерновых приблизился к 5 млн т, что примерно на 8% больше, чем за аналогичный период предыдущего года. Импорт мягкой пшеницы достиг почти 2,4 млн т, в то время как объем ввоза твердой пшеницы увеличился на треть и превысил 570 тыс. т.

Импорт кукурузы также набирает обороты, достигнув почти 1,7 млн т, что подтверждает ведущую роль животноводов в общем спросе. С другой стороны, импорт ячменя снизился почти вдвое до 220 тыс. т, что свидетельствует о более взвешенном использовании этой зерновой культуры и переориентации на более ценные для животноводства зерновые.

Рост объёмов импорта зерна обусловлен хорошо налаженной логистической системой. Касабланка обрабатывает почти две трети от объема поставок в текущем году, укрепляя свою роль основного распределительного центра для перерабатывающей промышленности и крупных потребительских рынков.

Жорф-Ласфар занимает второе место, на его долю приходится около 20% объёма, что обусловлено возможностями разгрузки и хранения, адаптированными для массовых поставок для животноводческого сектора.

Агадир, Сафи и Надор играют более скромную роль, обеспечивая региональные потребности.

Эффективность зернового рынка Марокко зависит как от бесперебойной работы портов, так и от наличия зерна на международном рынке. Таким образом, непрерывность поставок становится важнейшим элементом обеспечения продовольственной безопасности, особенно в периоды недостаточного местного производства.

Страна происхождения зерна регулярно корректируется в зависимости от мировой рыночной конъюнктуры. Франция остаётся основным поставщиком мягкой пшеницы в Марокко. Что касается кукурузы, большая часть её объёмов поступает из Южной Америки. Такое географическое распределение призвано ограничить зависимость от одного региона-экспортёра и сохранить гибкость в случае климатических или геополитических потрясений.

В сегменте продуктов переработки масличных культур за тот же период наблюдались более разнонаправленные тенденции. Спрос на соевый шрот немного вырос благодаря животноводческому сектору, в то время как спрос на рапсовый шрот заметно вырос, что указывает на корректировку пищевой ценности, обусловленную ценами и доступностью.

Поскольку продовольственная безопасность страны в настоящее время зависит от импорта, ключевая задача сейчас — определить, в какой степени будущие агрономические, логистические и промышленные решения позволят снизить эту зависимость, не ставя под угрозу поставки.

По мнению аналитиков Jefferies Group, европейская сталелитейная промышленность готова к серьезному восстановлению в 2026 г. после прохождения "дна" в 2025 г. Ожидаемое восстановление связано с предложением Европейской комиссии, опубликованным 7 октября, о сокращении квот на импорт стали примерно на 50% и удвоении пошлин на объемы, превышающие квоты, с 25% до 50%, начиная с июля 2026 г. Это должно снизить уровень проникновения импорта с 25% до примерно 15% и увеличить производство стали в Европе на 10 млн т, что повысит уровень операционной загрузки в отрасли более чем на 10% — с текущих 65—67% до целевых 80—85%.  

https://www.metaltorg.ru/n/9B8084

Внутреннее потребление пшеницы в Саудовской Аравии в сезоне 2025/26 прогнозируется на уровне 4,6 млн тонн с ежегодным ростом в 3—4%. Эта тенденция к объясняется тремя ключевыми факторами: 

➡️ Быстрым ростом численности населения.
➡️ Увеличением числа трудовых мигрантов.
➡️ Бурно развивающимся туристическим сектором. 

По мере расширения индустрии отдыха и гостеприимства ожидается, что спрос со стороны сектора общественного питания, особенно на хлебобулочные изделия, значительно возрастет в ближайшие годы. При этом внутреннее производство пшеницы, по оценкам Главного управления продовольственной безопасности страны (GFSA), составит 1,1 млн тонн в 2025/26. Еще 3,1 млн тонн будет ввезено из-за рубежа. 

К настоящему времени GFSA законтрактовала уже 2,05 млн тонн злака с поставкой до апреля 2026 года. Россия является основным поставщиком, за ней следуют Румыния, Бразилия, Уругвай и Болгария. 

USDA

Производство сахара с учетом переработки сиропа и мелассы в сезоне 2025—2026 (с августа по июль) может составить 6,4—6,5 млн тонн, в предыдущий сезон выпущено 6,37 млн тонн, сообщил «Агроэксперту» ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Евгений Иванов. Это чуть ниже его оценки, озвученной в сентябре 2025 года, — 6,6 млн тонн.

Посевные площади сахарной свеклы в 2025 году в России выросли на 3%, до 1202 тыс. га (год назад — 1169 тыс. га). «Но на юге итоговая урожайность оказалась еще ниже из-за засухи. В Центрально-Черноземном регионе ниже оказалась дигестия и выход сахара, чем представлялось до начала октября. Поэтому теперь оценка 6,4—6,5 млн тонн», — пояснил Евгений Иванов.

По его прогнозу, в сезоне 2025—2026 может потребоваться экспорт в объеме до 1,4—1,5 млн тонн. Показатель учитывает, что при импорте 0,3 млн тонн (Беларусь и др.), избыточных запасах на начало сезона в объеме 0,35 млн тонн (выше, чем до периода перепроизводства с 2016—2017 годов) потребление может составить 5,65 млн тонн.

Евгений Иванов оценивает предложение сахара в России за скользящий год (12 месяцев) по итогам октября в размере 6,59 млн тонн. Так, без учета запасов сахара на сахарных заводах и в оптовой торговле структура предложения сахара в России по итогам октября 2025-го с учетом данных за скользящий год (12 месяцев) выглядит следующим образом:

— производство: 6,3 млн тонн, по данным Росстата;

— импорт (в основном из Беларуси): оценочно 291 тыс. тонн.

Оценка потребления по итогам октября — не более 5,650 млн тонн в 2025—2026 годах.

В России местами еще продолжается уборка сахарной свеклы (2025), а ее переработка продлится до февраля. На 5 декабря убрано 97%, или 1,17 млн га (годом ранее 1,15 млн га), валовый урожай (в грязном весе в поле) вырос в годовом сравнении на 7,4%, до 47,5 млн тонн, урожайность прибавила 6,3%, до 407,2 ц/га. Убрали 100% площадей в четырех из 24 свекловичных регионов, еще в восьми регионах убрано более 99%.

На 1 декабря, по данным Союзроссахара, сахарными заводами заготовлено свеклы в зачетном весе 35,9 млн тонн (годом ранее — 35,2 млн тонн), переработано 32,4 млн тонн (32,2 млн тонн), выработано 4,67 млн тонн (4,8 млн тонн), работает 49 из 66 заводов (годом ранее на эту дату — 50).

На юге к 4 декабря годом ранее уже завершилась переработка свеклы, сейчас продолжают работать три сахарных завода из 16.

Импорт и цены

Страны СНГ с весны 2023 года сокращают импорт сахара-сырца, в основном из Бразилии, что расширяет возможности России и Беларуси по экспорту свекловичного сахара и продукции из него в сопредельные страны, прогнозирует Евгений Иванов.

При этом ценовая конъюнктура остается сложной. Мировая цена сахара в долларах рухнула более чем вдвое за два года с ноября 2023-го на фоне растущей с мая 2020 года стоимости всей сырьевой корзины.

Курс рубля укрепляется, а российские оптовые цены трейдеров на сахар с некоторыми колебаниями в рублях снижаются с 17 января. Попытки подрасти с 8 октября 2025 года пока не слишком убедительны, констатирует эксперт. Хотя в прошлые годы часто уже в ноябре-декабре начинался типичный сезонный рост оптовых цен до лета, напомнил он.

Согласно статистике Министерства внешней торговли Бразилии (SECEX), экспорт чушкового чугуна из страны в ноябре составил около 354 тыс. т, снизившись на 23% по сравнению с предыдущим месяцем. В прошедшем месяце экспорт продукции осуществлялся преимущественно в США: общий объем поставок составил около 289 тыс. т. В европейские страны было отправлено около 36,8 тыс. т чугуна, за ними следует Мексика с 25 тыс. т. Отгрузки чугуна в ноябре осуществлялись преимущественно поставщиками из штатов Минас-Жерайс и Эшпириту-Санту (в общей сложности около 247 тыс. т).  

https://www.metaltorg.ru/n/9B8082

Инвестиции в сельское хозяйство региона способствуют более активному развитию перерабатывающих площадок и наращиванию мощностей хранения

Реализация 47 инвестиционных проектов в агропромышленном комплексе Волгоградской области завершена в 2025 году, сообщается на сайте региональной администрации.

“Объем инвестиций в сельское хозяйство, включая растениеводство, животноводство и рыбоводство, по данным Волгоградстата, составил 102,5% к аналогичному периоду прошлого года. ˂…˃ Реализовано 47 инвестиционных проектов, продолжается реализация еще 137-ми”, - говорится в сообщении.

Отмечается, что инвестиции в сельское хозяйство региона способствуют более активному развитию перерабатывающих площадок и наращиванию мощностей хранения. Так, "Камышинская зерновая компания" уже увеличила объемы хранения на 22,5 тыс. тонн. "АПК Городищенский" в этом году планирует завершить установку второй производственной линии по сушке овощей. Продолжается четырехэтапная реконструкция на Цимлянском рыборазводном заводе с обновлением инкубационной базы насосной станции, канала главного водозабора, рыбозащитного сооружения и другими этапами модернизации.

Волгоградская область готова приступить к реализации проектов нового этапа, рассчитанного до 2036 года. Он включает расширение зернового и мелиоративного комплексов, внедрение агротехнологий на основе биологизации сельскохозяйственного производства, развитие селекции и семеноводства, а также создание центра по воспроизводству сельскохозяйственных животных. 

Инвестиции в сельское хозяйство региона способствуют более активному развитию перерабатывающих площадок и наращиванию мощностей хранения

Реализация 47 инвестиционных проектов в агропромышленном комплексе Волгоградской области завершена в 2025 году, сообщается на сайте региональной администрации.

“Объем инвестиций в сельское хозяйство, включая растениеводство, животноводство и рыбоводство, по данным Волгоградстата, составил 102,5% к аналогичному периоду прошлого года. ˂…˃ Реализовано 47 инвестиционных проектов, продолжается реализация еще 137-ми”, - говорится в сообщении.

Отмечается, что инвестиции в сельское хозяйство региона способствуют более активному развитию перерабатывающих площадок и наращиванию мощностей хранения. Так, "Камышинская зерновая компания" уже увеличила объемы хранения на 22,5 тыс. тонн. "АПК Городищенский" в этом году планирует завершить установку второй производственной линии по сушке овощей. Продолжается четырехэтапная реконструкция на Цимлянском рыборазводном заводе с обновлением инкубационной базы насосной станции, канала главного водозабора, рыбозащитного сооружения и другими этапами модернизации.

Волгоградская область готова приступить к реализации проектов нового этапа, рассчитанного до 2036 года. Он включает расширение зернового и мелиоративного комплексов, внедрение агротехнологий на основе биологизации сельскохозяйственного производства, развитие селекции и семеноводства, а также создание центра по воспроизводству сельскохозяйственных животных.