Представители кемеровостата рассказали, какие продукты питания подорожали за неделю в Кемеровской области.

По состоянию на 6 мая подорожали следующие продукты:

• Вермишель и макаронные изделия выросли в цене на 2,9%;
• Гречневая крупа, маргарин, детское фруктовое питание подорожали на 2,4%;
• Сметана выросла в цене на 1,6%;
• Пшено подорожало на 1,4%;
• Полукопченая колбаса подорожала на 0,5%.

Отмечается, что подешевели подсолнечное масло на 1,2%, печенье, куры, мука пшеничная, овощное детское питание, стерилизованное молоко менее 1%.

Аграриям Забайкалья предоставили субсидии на возмещение части затрат на произведенную в прошлом году продукцию растениеводства. Об этом сообщила заместитель руководителя краевого Минсельхоза Марина Кузнецова.

«Средства государственной поддержки в размере 82,1 миллиона рублей направили 83 хозяйствам из 17 муниципальных образований. Финансирование выделено за фактический объем сельскохозяйственных культур, произведенных аграриями региона в предыдущем году. В общей сложности валовой сбор у получателей субсидии в 2023 году составил 176,5 тысячи тонн продукции», - рассказала замминистра.

Компенсацию получили сельхозорганизации и фермерские хозяйства Забайкалья, занимающиеся производством зерновых, масличных и кормовых культур, а также производители картофеля и овощей.

Напомним, что в 2024 году министерство сельского хозяйства Забайкалья по поручению губернатора Александра Осипова для проведения посевной кампании предусмотрело предоставление субсидий на сумму 500 миллионов рублей.

Потепление позволило отдельным районам области вернуться к яровому севу, по последним данным профильного министерства, в настоящее время работы проводятся во всех муниципалитетах.

Аграрии засеяли почти 400 тысяч гектаров яровых культур, выполнив тем самым 56% посевной, увеличились и темпы сева — до 25 тысяч гектаров в день. Зерновых и зернобобовых культур засеяно уже около 260 тысяч гектаров (75% от плана), технических — 110 тысяч гектаров (35%). Еще 21 тысячу гектаров или 61% площадей заняли кормовые культуры. Стартовал сев картофеля и овощей.

Погодные условия остаются главным лимитирующим фактором для получения богатого урожая, поэтому так важно придерживаться рекомендаций научного аграрного кластера. В преддверии посевной губернатор Алексей Русских поручал муниципалитетам обращать особое внимание на соблюдение аграрной технологии и оптимальных сроков возделывания.

Потепление позволило отдельным районам области вернуться к яровому севу, по последним данным профильного министерства, в настоящее время работы проводятся во всех муниципалитетах.

Аграрии засеяли почти 400 тысяч гектаров яровых культур, выполнив тем самым 56% посевной, увеличились и темпы сева — до 25 тысяч гектаров в день. Зерновых и зернобобовых культур засеяно уже около 260 тысяч гектаров (75% от плана), технических — 110 тысяч гектаров (35%). Еще 21 тысячу гектаров или 61% площадей заняли кормовые культуры. Стартовал сев картофеля и овощей.

Погодные условия остаются главным лимитирующим фактором для получения богатого урожая, поэтому так важно придерживаться рекомендаций научного аграрного кластера. В преддверии посевной губернатор Алексей Русских поручал муниципалитетам обращать особое внимание на соблюдение аграрной технологии и оптимальных сроков возделывания.

Применение iiko в барах и кафе: специфика и особенности

Автоматизация играет ключевую роль в повышении эффективности и качества обслуживания в барах и кафе. В условиях высокой конкуренции владельцы заведений стремятся оптимизировать все аспекты работы, от управления запасами до взаимодействия с клиентами. Программа iko предоставляет обширные возможности для управления этими процессами. В этой статье мы рассмотрим специфику и особенности использования iiko в барах и кафе, чтобы помочь вам лучше понять её преимущества и функции.

Ключевые функции iiko для баров и кафе

iiko предлагает широкий спектр функций, направленных на улучшение работы заведений общественного питания. Управление заказами и меню позволяет быстро и эффективно обслуживать клиентов, а также легко обновлять и настраивать меню в зависимости от сезона или специальных предложений. Контроль запасов и складской учет помогают следить за наличием продуктов и своевременно заказывать необходимые товары, что минимизирует риски дефицита и излишков.

Работа с программами лояльности дает возможность создавать и управлять бонусными системами, скидками и акциями, привлекая и удерживая клиентов. Анализ продаж и отчетность обеспечивают владельцев и менеджеров актуальными данными о доходах, затратах и прибыльности, что позволяет принимать обоснованные управленческие решения. Интеграция с POS-системами и мобильными приложениями делает процесс обслуживания клиентов еще более удобным и быстрым, а также позволяет контролировать работу заведения удаленно.

Специфика применения iiko в барах

iiko предоставляет функциональные возможности, специально адаптированные для заведений с акцентом на напитки и коктейли. Важным аспектом является учет и управление алкогольной продукцией. Система позволяет легко отслеживать наличие и движение бутылок, а также автоматически списывать ингредиенты при приготовлении коктейлей. Это помогает точно контролировать запасы и предотвращать потери.

Особенности настройки быстрых продаж и обслуживания за стойкой включают в себя удобный интерфейс для барменов, который ускоряет процесс принятия и выполнения заказов. Интеграция с системой скидок и акций позволяет эффективно управлять предложениями на напитки, организовывать happy hours и специальные предложения, привлекая больше клиентов.

Мониторинг продаж коктейлей и напитков дает владельцам и менеджерам возможность анализировать популярность различных позиций, оптимизировать меню и повышать прибыльность. Все эти функции делают iiko незаменимым инструментом для управления и развития бара.

Специфика использования iiko в кафе

iiko предоставляет обширные возможности для заведений, предлагающих разнообразные блюда и напитки. Одним из ключевых аспектов является управление комплексными заказами, такими как комбо-наборы и бизнес-ланчи, что облегчает работу на кухне и улучшает обслуживание клиентов. Особое внимание уделяется учету и хранению продуктов питания, обеспечивая их свежесть и соответствие стандартам качества.

Настройка сезонных меню помогает оперативно вводить и менять блюда в зависимости от времени года или текущих акций. Это привлекает новых посетителей и удерживает постоянных клиентов. Кроме того, учет и анализ продаж выпечки и кофе предоставляет владельцам ценную информацию о популярных позициях, что способствует более точному планированию закупок и улучшению ассортимента.

Эти функции делают iiko эффективным инструментом для управления и развития бизнеса в сфере общественного питания.

Удобство использования и адаптация

iiko отличается удобством использования и легкой адаптацией для ресторанов различного масштаба. Интерфейс системы интуитивно понятен, что облегчает обучение персонала и повышает эффективность работы. Благодаря iikocloud, владельцы и менеджеры могут получать доступ к данным в реальном времени, что дает возможность быстро реагировать на изменения и принимать обоснованные решения.

Система автоматизации интегрируется с кассами и фискальными регистраторами, обеспечивая точность расчетов и оформление чеков. Модуль инвентаризации помогает контролировать остатки на складе, снижая вероятность дефицита или излишков. Поддержка ЕГАИС дает возможность наладить учет алкогольной продукции, соответствующий законодательным требованиям.

С помощью iikocard можно управлять мотивационными программами для гостей, привлекая новых клиентов и поощряя постоянных. Интеграция с весами и другими устройствами улучшает точность учета продуктов и контроль себестоимости. Разнообразие тарифных планов и функционала дает возможность выбрать оптимальное решение для каждого предприятия, будь то маленький ресторан или большая сеть.

iiko Pro предоставляет дополнительные возможности для глубокого анализа выручки и расходов, что помогает повышать прибыльность и эффективность работы. В итоге, каждый сотрудник заведения получает мощный инструмент для выполнения своих задач, а владельцы и менеджеры — надежную поддержку в управлении бизнесом.

Стоимость и модели лицензирования

iiko предлагает разнообразные модели лицензирования, подходящие для различных типов ресторанов. Варианты включают как ежемесячную подписку, так и единовременную покупку лицензии. Ежемесячная подписка часто выбирается за её гибкость и включение постоянных обновлений и поддержки, что снижает начальные затраты и распределяет расходы равномерно по времени. Этот вариант удобен для новых предприятий, которые хотят минимизировать первоначальные инвестиции.

При единовременной покупке лицензии пользователи получают долгосрочное решение с базовой поддержкой и обновлениями в течение первого года. Это подходит для крупных сетей, которые предпочитают сделать единовременное вложение и избежать регулярных платежей.

Кроме того, iiko предлагает дополнительные функции, которые можно приобрести отдельно. Например, управление системой лояльности или интеграция с бухгалтерскими системами. Это помогает адаптировать систему под конкретные потребности бизнеса.

Стоимость зависит от различных факторов, таких как размер предприятия, количество пользователей и выбранные функции. Например, маленькие рестораны могут выбрать базовый тариф, который включает основные функции, тогда как крупные сети могут выбрать более дорогие тарифы с расширенными возможностями и поддержкой.

Разнообразие моделей лицензирования делает iiko гибким и доступным выбором для любого бизнеса, независимо от его размера и специфики.

Подведем итоги

Айко представляет собой мощный инструмент для оптимизации работы ресторанов. Благодаря разнообразию функций и гибким моделям лицензирования, система подходит для предприятий любого масштаба. Независимо от размера бизнеса, iiko способствует улучшению управления, повышению эффективности и увеличению прибыли. Рассмотрев специфику и особенности использования iiko, можно сделать вывод, что эта система является надежным помощником в развитии и управлении ресторанным бизнесом.

На заседании оперативного штаба был рассмотрен ход весенней посевной кампании.

Отмечено, что все аграрные работы выполняются в соответствии с заранее утвержденным планом.
Министерство сельского хозяйства и продовольствия региона информирует о том, что для проведения сезонных работ задействовано более 600 единиц сельскохозяйственной техники.
В текущем сезоне озимые культуры занимают площадь в 29,2 тысячи гектаров, где уже проведены все необходимые агротехнические мероприятия.
Под яровой сев отведено 42,6 тысяч гектаров, из которых на данный момент засеяно 31 363 гектара, что составляет 73,6% от плана.
Уверены, что благодаря слаженной работе аграриев посевная кампания будет завершена в срок и с хорошими результатами, сообщает ТГ-канал Правительства региона. 

О том, что озимые культуры от заморозка почти не пострадали, в программе «Телевышка» рассказала главный специалист отдела растениеводства минсельхоза Оренбургской области Варвара Cкворцова.

В прошлом году местные аграрии отдали под озимые 857 га, из них 86 процентов сейчас находятся в хорошем и удовлетворительном состоянии.

«Заморозки, конечно, местами повредили посевы, но чаще всего при восстановлении тепла растения выживают и продолжают свой рост. Что касается яровых культур, то во время заморозка к их севу сельхозтоваропроизводители только приступили. Соответственно всходов не было, поэтому яровые культуры не пострадали», - отметила Варвава Скворцова.

Сейчас в Оренбуржье вовсю проводится посевная кампания. Работы укладываются в агротехнические сроки. На данный момент яровые культуры посеяны на 769 га.

Средние потребительские цены на него составили 55,1 рубля за литр

Средние потребительские цены на бензин в России с 6 по 13 мая 2024 года выросли на 4 копейки - до 55,1 рубля за литр, говорится в материалах Росстата.

По данным статистики, средние цены на бензин марки Аи-92 поднялись на 2 копейки и составили 50,89 рубля за литр. Средние цены на бензин марки Аи-95 выросли на 4 копейки, до 55,74 рубля за литр, стоимость Аи-98 поднялась на 11 копеек и составила 69,48 рубля за литр. Средняя цена на дизельное топливо увеличилась на 1 копейку, до 65,21 рубля.

По данным Росстата, за период с 7 по 13 мая рост цен на автомобильный бензин зафиксирован в 39 субъектах Российской Федерации, более всего - в Хабаровском крае (+0,5%). Подешевел бензин в пяти субъектах Российской Федерации, более всего - в Магаданской области (-0,2%).

В Москве за прошедший период цены на бензин автомобильный практически не изменились, в Санкт-Петербурге выросли на 0,1%.

На наблюдаемых АЗС в Москве литр бензина марки Аи-92 можно было приобрести по цене от 49,95 до 52,48 рубля, марки Аи-95 - от 55,09 до 59,76 рубля, марки Аи-98 и выше - от 69,29 до 72,24 рубля за литр. В Санкт-Петербурге бензин марки Аи-92 стоил от 50,2 до 52,69 рубля за литр, марки Аи-95 - от 54,3 до 58,27 рубля, марки Аи-98 и выше - от 68,9 до 72,09 рубля за литр.

Объем производства бензина в РФ с 6 по 12 мая 2024 года по сравнению с предыдущим периодом снизился на 2,7% и составил 759,4 тыс. тонн. Производство дизельного топлива выросло на 0,8% и немногим превысило 1,6775 млн тонн.